旅游經(jīng)濟、產業(yè)與政策課程教學指導書(編輯修改稿)
2025-05-22 13:07 本頁面
【文章內容簡介】 ：《旅游衛(wèi)星賬戶的發(fā)展與方法研究》，旅游學刊，2007年第7期，第1118頁。l 師守祥：《旅游業(yè)乘數(shù)研究辨正》，旅游學刊，2007年第10期，第3034頁、查詢相關資料的主要網(wǎng)站：l （世界旅游組織網(wǎng)站）l （世界旅行與旅游理事會網(wǎng)站）l （亞太旅游組織網(wǎng)站）l （中國旅游局網(wǎng)站）l （北京旅游發(fā)展研究基地網(wǎng)站）l （旅游網(wǎng)站點查詢）第二/三周（本學期教學第12/13周）任務任務名稱：根據(jù)教材第二編中旅游的產業(yè)特征和競爭的相關分析方法，結合實際調研的情況，對某一個休閑產業(yè)情況的基本分析任務類型：資料查詢/實地調研/研究分析具體內容：、第12周周一，主講教師講解市場結構行為績效理論的主要內容、基本理論框架，重點和難點。本周和下周的主要任務是結合理論學習進行實地調研，并完成調研的報告。需要注意的地方：l 重點掌握市場結構、行為分析的基本理論方法，認真思考旅游業(yè)不同市場的指標分析體系以及分析思路。l 重點了解企業(yè)行為的幾個主要方面：企業(yè)經(jīng)營目標、定價行為、差異化競爭行為、企業(yè)的兼并與聯(lián)合，特別是分析這些現(xiàn)象的方法或思路。l 對國外市場績效實證研究的情況作大致的了解。特別要區(qū)分不同層次的效率的概念。、第12周周二——第13周周一，利用一周時間對休閑產業(yè)進行實際調查。調查要求和內容如下：（1）根據(jù)每個班學習小組的分組情況，調研的對象分為10個方面。具體調查對象（商業(yè)特色街區(qū)，附地圖圖示）如下：l 藍色港灣（朝陽區(qū)朝陽公園路6號）l 世貿天階（朝陽區(qū)迎賓國道東大橋路東側）l 三里屯villagel 潘家園舊貨市場及北京古玩城l 方莊餐飲街高碑店古家具街l 秀水街l 觀音堂畫廊街（朝陽王四營鄉(xiāng)中心路西側）l 北京女人街（朝陽區(qū)麥子店西路9號甲一號）l 798藝術區(qū)l 行業(yè)調研還包含：對行業(yè)主管行政機構的調研l(wèi) 調研的內容（三大方面）：1) 商業(yè)街的企業(yè)數(shù)量，經(jīng)營商品的類別及銷售的數(shù)量，各類商品的價格；2) 每日平均的接待人數(shù)；3) 行業(yè)的就業(yè)人員的基本情況，就業(yè)人員的基本結構（年齡、性別、學歷的不同比例）；4) 行業(yè)目前存在的主要問題（主管部門和企業(yè)兩部分提出的主要問題分別是什么？）5) 對商業(yè)街的消費群體進行問卷調查，問卷不少于60份（2）根據(jù)分組隨機抽簽的情況，確定本組的調查對象。（3）小組所有組員必須參加調研活動的整個過程，以現(xiàn)場的照片為依據(jù)，凡是照片中沒有的同學，我們認定沒有參加調查，取消其這部分的個人成績，訪談之前需要擬出訪談的提綱，訪談過程需要進行訪談記錄，這些訪談的原始資料均要上交，作為調研匯報的一部分內容，計入成績。消費者的問卷調查要交問卷、統(tǒng)計的SPSS數(shù)據(jù)庫（4）調研報告的匯報內容（PPT）應該包括：l 調研內容的三大方面（見上面的要求）l 小組調研對象（行業(yè)主管部門和5個以上的企業(yè)）的基本情況介紹，小組成員分工的情況；l 調研小組的結論，以及學習中遇到的問題（即自學提問）。、第13周周四小組匯報兩周的調研情況，課后上交一份完整的研究進展文獻綜述的word文檔打印稿（不能是PPT的打印稿）和相關的原始資料，及一份PPT的電子版。不及時上交的小組視為放棄本周部分的平時成績。、第13周周五預習下周任務。本周學習的主要參考文獻及資料查詢網(wǎng)站教材閱讀：寧澤群主編：《旅游經(jīng)濟、產業(yè)與政策》第二編第四、五、六二章。中國旅游出版社。、主要參考文獻l 于立、王詢：《當代西方產業(yè)組織學》，第三 —— 十二章。東北財經(jīng)大學出版社。l 李悅、李平主編：《產業(yè)經(jīng)濟學》，第十 —— 十三章。東北財經(jīng)大學出版社。l 國家信息中心中國經(jīng)濟網(wǎng)編：《CEI中國行業(yè)發(fā)展報告——旅游業(yè)》，中國經(jīng)濟出版社。l 宋長海、樓嘉軍：《上海休閑街商業(yè)網(wǎng)點業(yè)態(tài)結構研究》，旅游學刊，2007年第5期，第7984頁。l 北京市以及各區(qū)的統(tǒng)計年鑒。、主要查詢資料的網(wǎng)站：l （中國經(jīng)濟信息網(wǎng)）l 北京市政府的官方相關網(wǎng)站l 各個相關行業(yè)主管部門的網(wǎng)站l 各大綜合網(wǎng)站的旅游頻道和休閑娛樂頻道l 各個相關行業(yè)的被調查的企業(yè)網(wǎng)站第四周（本學期教學第14周）任務任務名稱：用教材中所講解的旅游政策評價的基本原則、理論方法，分析北京市8個城區(qū)的旅游發(fā)展戰(zhàn)略，從旅游可持續(xù)發(fā)展的角度來分析它們的利弊所在，提出相應修改的建議和挽救措施。任務類型：案例研究/資料查詢/旅游政策分析與評價具體內容：、周一主講教師講解本周學習的旅游發(fā)展模式以及旅游政策評價的基本內容、理論框架、以及學習中的重點和難點。要求在課程中完成的學習內容：l 旅游發(fā)展模式與旅游發(fā)展戰(zhàn)略的區(qū)別l 發(fā)達國家旅游發(fā)展模式與發(fā)展中國家旅游發(fā)展模式的異同l 評價旅游政策的基本原則l 如何才能做到旅游的可持續(xù)發(fā)展l 分組分析教材中的一個旅游發(fā)展模式的案例，指出案例中提出的主要問題和解決的方法。、周二、周三使用教
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