【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 變態(tài)而成，再觀察黃瓜、南瓜、絲瓜等植物，卷須是由腋芽變態(tài)而來。（3）葉狀枝：觀察竹節(jié)蓼，假葉樹、文竹和天門冬等植物。（4） 肉質(zhì)莖：觀察仙人掌和仙人球等植物。2．地下莖變態(tài)（1）塊莖：取新鮮的馬鈴薯塊莖。馬鈴薯橫切面觀察。（2）根狀莖：取蘆葦或蓮藕的根狀莖標(biāo)本。（3）鱗莖：觀察洋蔥縱剖標(biāo)本。（4）球莖：觀察荸薺、慈姑和球莖甘藍(lán)。（七）葉的變態(tài)1．葉卷須：觀察豌豆復(fù)葉。2．鱗片葉：觀察洋蔥、百合等鱗莖上的膜質(zhì)和肉質(zhì)的葉。3．葉刺：觀察仙人掌上有螺旋狀排列于莖節(jié)上的許多刺。4．捕蟲葉：觀察豬籠草和茅膏草等植物的葉變態(tài)成為盤狀或瓶狀。5．苞片和總苞：觀察玉米雌穗基部的變態(tài)葉。6．葉狀柄：觀察臺(tái)灣相思樹。V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用1. 用演示的方法向?qū)W生講解葉外部結(jié)構(gòu)；、莖和葉的變態(tài)類型；3．指導(dǎo)學(xué)生利用放大鏡或解剖鏡觀察不同葉的結(jié)構(gòu)；4. 指導(dǎo)學(xué)生采用顯微鏡觀察生物制片，了解葉的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；5. 儀器：顯微鏡，生物制片，新鮮植物材料。VII、作業(yè)1. 雙子葉植物葉和禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)有何異同。將天竺葵和玉米葉有關(guān)特征填入下表：種類表皮細(xì)胞氣孔器表皮毛形狀排列保衛(wèi)細(xì)胞副衛(wèi)細(xì)胞有無天竺葵葉玉米葉2. 玉米葉和小麥葉在維管束的結(jié)構(gòu)上有何區(qū)別。3. 分析旱生植物和水生植物的葉是如何適應(yīng)環(huán)境的。4. 松針的葉屬于哪種生態(tài)型植物。5. 比較洋蔥與大蒜的鱗莖有何不同。6．從結(jié)構(gòu)上分析為什么蘿卜水分含量豐富，胡蘿卜比較甜，而甜菜含糖量較高？7. 舉出10種我們生活中常見的營養(yǎng)器官變態(tài)的植物，并說明結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)八 繁殖器官觀察I、教學(xué)目的與要求1. 掌握不同發(fā)育時(shí)期花藥的結(jié)構(gòu)。2. 觀察不同植物花粉粒的形態(tài)。3. 掌握子房、胚珠及胚囊的結(jié)構(gòu)。4. 了解胚珠及胚囊的發(fā)育過程。5. 掌握薺菜胚和胚乳的發(fā)育過程。6. 了解種子形成的過程。7. 了解果實(shí)的來源、發(fā)育過程與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：1. 花藥的發(fā)育的特點(diǎn)2. 胚囊的發(fā)育的特點(diǎn)3. 胚的發(fā)生過程III、學(xué)時(shí)：4學(xué)時(shí)IV、內(nèi)容與方法一、雄蕊觀察（一）花藥的結(jié)構(gòu)取幼嫩的百合花藥橫切片，先用放大鏡觀察花藥的整體結(jié)構(gòu)。（二）花藥壁的結(jié)構(gòu)取幼嫩的百合花藥橫切片置于顯微鏡下觀察；另取成熟的百合花藥橫切片在鏡下觀察。取小麥不同時(shí)期切片，觀察花藥壁的形成過程及其特點(diǎn)。（三）花粉粒的形成過程在成熟的百合花藥橫切片內(nèi)，在花粉囊內(nèi)可看到許多呈現(xiàn)分散狀態(tài)存在的圓形細(xì)胞，是花粉母細(xì)胞，其中有些正在進(jìn)行核分裂。（四）花粉母細(xì)胞的減數(shù)分裂取小麥或黑麥花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂制片，觀察減數(shù)分裂各個(gè)時(shí)期的特征，著重觀察第一次分裂前期Ⅰ的變化；識(shí)別切片中的二分體和四分體并鑒別該類型的胞質(zhì)分裂是連續(xù)型還是同時(shí)型？（五）花粉粒的形態(tài)觀察取不同植物新鮮花藥，將剛裂開的花藥放在載玻片上抖動(dòng)，待花粉落在玻片上后，加一滴清水，分別制成臨時(shí)水裝片。也可使用花粉粒永久裝片，在顯微鏡下觀察，看一看花粉粒的外壁紋飾、萌發(fā)孔或溝以及花粉粒的顏色和自然狀態(tài)。（六）花粉粒的萌發(fā)觀察1. 花粉粒的人工萌發(fā)：在載玻片上，加一滴15%或20%的蔗糖溶液（在其中加入1%硼酸液數(shù)滴，可提高萌發(fā)率）。2．觀察花粉粒在柱頭上萌發(fā)的裝片：取已開花的小麥柱頭的一部分制成永久裝片，觀察小麥花粉在柱頭上萌發(fā)的情況，花粉管伸入柱頭突起之間以及深入柱頭內(nèi)部的情況。二、雌蕊觀察（一） 柱頭取百合柱頭縱切片觀察，注意柱頭表面的乳頭狀突起，中央呈裂縫狀的花柱道，其內(nèi)表皮細(xì)胞特殊，染色較深，是有分泌功能的腺性細(xì)胞。（二）花柱 取番茄、棉花花柱橫切片在顯微鏡下觀察，花柱中央由染色較深的薄壁細(xì)胞（引導(dǎo)組織）組成，花粉管常在引導(dǎo)組織的細(xì)胞間隙中生長。 取白菜等植物的花柱橫切片觀察，花柱中空，在其中空的內(nèi)壁上，有一層具分泌功能的花柱道。此類花柱，花粉管可沿著花柱道表面向下生長。（三）子房 1. 胎座的類型⑴ 邊緣胎座：取大豆子房作橫切面觀察。⑵ 側(cè)膜胎座：取油菜子房作橫切面觀察。⑶ 中軸胎座：取蘋果子房作橫切面觀察。⑷ 特立中央胎座：取石竹子房作橫切面觀察。⑸ 頂生胎座：取眼子菜的花作縱切面觀察。⑹ 基生胎座：取蒲公英花觀察。2．胚珠的構(gòu)造 取百合子房的橫切片，放在顯微鏡下觀察。3．胚囊的發(fā)育與構(gòu)造取百合胚珠進(jìn)行觀察；取黑穗醋栗、亞麻等植物胚囊不同時(shí)期的縱切片，觀察胚囊發(fā)育過程。取甜菜、小麥等植物成熟胚囊永久制片，觀察7細(xì)胞8核成熟胚囊的形成情況，再取百合子房制片，觀察胚囊與上述有何不同？三、種子形成發(fā)育（一）雙子葉植物薺菜胚和胚乳的發(fā)育1．取薺菜子房縱切面（示幼胚），放在顯微鏡下觀察胚囊和幼胚。2．取薺菜子房縱切片（示成熟胚）放在鏡下觀察，找到發(fā)育完全的胚，可看到胚已分化出子葉、胚芽、胚軸和胚根四部分，并仔細(xì)觀察胚囊中的反足細(xì)胞、胚柄組織和胚乳的變化。3．取黑穗醋栗子房縱切片，觀察胚各時(shí)期的發(fā)育特點(diǎn)。（二）單子葉植物小麥胚和胚乳的發(fā)育1．取小麥子房切片觀察胚發(fā)育的各個(gè)時(shí)期，鑒別原胚、胚的分化及成熟胚的特點(diǎn)。2．胚乳的觀察：在上述胚切片觀察的同時(shí)，注意胚乳的形成過程，比較它與薺菜胚和胚乳發(fā)育有何異同及類型。四、果實(shí)的結(jié)構(gòu)（一）果實(shí)的形成1．取杏永久制片或新鮮材料的臨時(shí)制片觀察核果的果皮結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：⑴ 外果皮⑵ 中果皮⑶ 內(nèi)果皮⑷ 種子發(fā)育2．取不同大小的大豆豆莢切片在顯微鏡下觀察，區(qū)別三種果皮（外果皮、中果皮和內(nèi)果皮）的由小到大的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，果皮內(nèi)胚珠的情況，注意背縫線部位開裂部位的果皮特點(diǎn)，并比較大豆與杏果皮結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)。（二）真果與假果將桃縱切，桃的果皮（從外向內(nèi)）分別由外果皮（表皮）、中果皮（果肉）和內(nèi)果皮（硬核）三部分組成，中間由一枚胚珠形成的種子，故桃屬于真果。將蘋果橫向剖開進(jìn)行觀察：從剖面上看到中央有一個(gè)輪廓，為果皮和種子。而外面大部分肉質(zhì)可食部分是由托杯參與了果實(shí)的形成，故蘋果屬于假果。V、教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配1學(xué)時(shí)：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解3學(xué)時(shí)：學(xué)生動(dòng)手操作和練習(xí)VI、所采用的教學(xué)方法和實(shí)施步驟，教具等的使用1. 用演示的方法向?qū)W生講解花和種子的外部結(jié)構(gòu)；2. 采用實(shí)物展示的方法講解花和果的類型；3．指導(dǎo)學(xué)生利用放大鏡或解剖鏡觀察不同花的結(jié)構(gòu)；4. 指導(dǎo)學(xué)生采用顯微鏡觀察生物制片，了解花的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；5. 儀器：顯微鏡，生物制片；新鮮植物材料。VII、作業(yè)1. 一個(gè)完整胚珠是由那些部分組成的。2. 以蓼型胚囊為例，說明胚囊的發(fā)育過程。3. 簡(jiǎn)述胚的發(fā)育過程。4. 真果與假果的主要區(qū)別。5. 松子與榛子有何區(qū)別。實(shí)驗(yàn)九 低等植物的觀察I、教學(xué)目的與要求1. 掌握藍(lán)藻、綠藻、褐藻和紅藻門植物的主要特征，了解它們?cè)谥参锵到y(tǒng)中的地位；2. 通過藻菌綱、子囊菌綱、擔(dān)子菌綱代表植物的特征觀察；3. 掌握地衣門的主要特征。II、重點(diǎn)和難點(diǎn)：1. 藻類植物實(shí)驗(yàn)觀察的一些基本方法。2. 掌握真菌植物的主要特征和觀察方法。III、學(xué)時(shí)：4學(xué)時(shí)IV、內(nèi)容與方法 觀察和實(shí)物展覽相結(jié)合；多媒體動(dòng)畫、錄像與顯微鏡示范投影相結(jié)合；課堂基本實(shí)驗(yàn)與課堂選做、課外實(shí)踐調(diào)查相結(jié)合。（一） 藻類植物（Algae） 1．藍(lán)藻門（Cyanophyta） ⑴ 念珠藻屬（Nostoc） 取新鮮或液浸地木耳（）一塊，觀察其外形。 ⑵ 顫藻屬（Oscillatoria） 用解剖針挑取少量顫藻絲狀體作臨時(shí)裝片。⑶ 魚腥藻屬（Anabaena） 用吸管取一滴含有魚腥藻的標(biāo)本制成臨時(shí)裝片，或取數(shù)枚滿江紅葉片，置于載玻片中央水滴中，用鑷子將滿江紅葉片挑開，再反復(fù)擠壓，棄去葉片殘?jiān)?，加上蓋片，然后在顯微鏡下觀察。2．綠藻門（Chlorophvta） ⑴ 衣藻屬（Chlamydomonas） 用吸管吸取含有衣藻的水液一小滴，制成臨時(shí)裝片（或衣藻永存玻片），置顯微鏡下觀察。⑵ 小球藻屬（Chlorella） 用吸管吸一小滴小球藻水液制成臨時(shí)裝片（或永久玻片），在顯微鏡下觀察。⑶ 團(tuán)藻屬（Volvox） 在電視顯微鏡熒光屏上（或示范鏡下）觀察團(tuán)藻永久玻片，可見是由數(shù)百個(gè)和數(shù)萬個(gè)衣藻型細(xì)胞以胞間連絲連接而成的球形藻體。⑷ 水綿屬（Spirogyra） 首先觀察水綿顏色，并用手觸摸是否有滑膩感覺（細(xì)胞壁外層有多量果膠質(zhì)），然后取少量水綿絲狀體作臨時(shí)裝片觀察其形態(tài)和細(xì)胞結(jié)構(gòu)。再取水綿接合生殖永久玻片裝片觀察。（Phaeophyta） 以海帶（Laminaria japonica Aresch.）為材料，先觀察海帶液浸標(biāo)本和臘葉標(biāo)本，可見孢子體外形可分為：假根狀的固著器，矩柱形的柄及扁平帶片三部分組成。取帶片橫切面永久玻片標(biāo)本，置顯微鏡下觀察（或借助多媒體輔助教學(xué)系統(tǒng)示教、總結(jié)），可分為表皮：帶片兩面最外的l～2層小形、排列緊密并具色素體的細(xì)胞。4. 紅藻門（Rhodophyta）觀察紫菜的外形和顏色，觀察紫菜孢子體橫切制片，找出果孢子和精子囊所在的位置，并注意其特點(diǎn)和區(qū)別。（二）菌類植物（Fungi） 1．細(xì)菌門（Schizomycophyta）取細(xì)菌三型的永久制片，練習(xí)使用油浸物鏡觀察細(xì)菌的形態(tài)。2．黏菌門（Myxomycophyta）以發(fā)網(wǎng)菌屬（Stemonitis）為例，進(jìn)行觀察。⑴ 觀察發(fā)網(wǎng)菌的孢子囊：先取枯樹皮等基物上的孢子囊觀察其外形和生長狀態(tài)。 ⑵ 觀察變形體：可進(jìn)行人工培養(yǎng)。觀察到孢子囊的形成。 采用活體染料培養(yǎng)法。即滴一滴I：20000倍稀釋的亞甲藍(lán)或中性紅于干凈的載玻片上，撒上新鮮孢子，將此載片置于用濕濾紙保持濕度的培養(yǎng)皿中培養(yǎng)，如不受細(xì)菌侵害，3天孢子就可萌發(fā)長出變形體。欲觀察變形體的運(yùn)動(dòng)及其內(nèi)的液泡，也可用中性紅染色。3．真菌門（Eumycophyta） ⑴ 藻菌綱（Phyycetes）用解剖針從緊貼饅頭處挑起少量白色絨毛狀的菌絲體，慢慢放在有一滴5％KOH溶液的載片上，用解剖針細(xì)心地將其分離開，切忌不能過快和亂攪動(dòng)，否則菌絲體就結(jié)成一團(tuán)而無法觀察。蓋上蓋片，作水封藏片。在顯微鏡下觀察其菌絲體的形態(tài)結(jié)構(gòu)。 ⑵ 子囊菌綱（Asycetes）① 酵母菌屬（Saccharomyces） 取液體培養(yǎng)基培養(yǎng)的啤酒酵母一滴，作水封片，在顯微鏡下觀察酵母菌的形態(tài)、大小，并觀察酵母菌的出芽生殖情況。 取制片觀察酵母菌子囊和子囊孢子。想想酵母菌的子囊是怎樣形成的?每個(gè)子囊內(nèi)通常有幾個(gè)子囊孢子?形成了囊果嗎?② 青霉屬（Penicillium） 用解剖針或小鑷子挑取青霉的白色菌絲體，用5％KOH水溶液封片，置顯微鏡下觀察青霉的菌絲體的顏色和分枝情況，加一滴番紅水溶液，注意菌絲有無橫隔?它和根霉有何不同?同時(shí)注意觀察青霉掃帚狀的分生孢子梗和成串的分生孢子，為何種顏色?想想分生孢子和根霉的孢囊孢子有何不同? ⑵ 擔(dān)子菌綱（Basidiomycetes） ① 蘑菇屬（Agaricus）： 子實(shí)體（擔(dān)子果）外部形態(tài)的觀察：取以上傘菌類各屬任一種子實(shí)體觀察菌蓋和—菌柄的特征。 菌褶和子實(shí)層的觀察：取蘑菇、鬼傘或平菇的菌蓋一小片，作徒手橫切或縱切。為了對(duì)菌褶的結(jié)構(gòu)看得更清楚，可取蘑菇屬或鬼傘屬的菌褶永久制片進(jìn)行觀察對(duì)比。② 銀耳屬（Tremella） 先觀察其膠質(zhì)的子實(shí)體的外形，鮮時(shí)半透明，乳白色，由許多叢生瓣片組成。干后收縮。然后用鑷子取一綠豆大小的子實(shí)體小塊 （如果是干制的標(biāo)本需先用水煮沸20分鐘），放在載片中央的一滴5％的KOH水溶液中，用鑷子將其壓碎，加蓋片，并用鉛筆的橡皮頭輕壓蓋片使材料均勻散開，置顯微鏡下觀察銀耳的縱隔擔(dān)子。（三）地衣植物門（Lichenes） 1．觀察地衣三種生長型標(biāo)本⑴ 殼狀地衣：⑶ 枝狀地衣：2．觀察地衣的解剖構(gòu)造⑴ 異層地衣：觀察葉狀地衣永久制片；⑵ 同層