啤酒發(fā)酵自動控制解決方案(編輯修改稿)
2025-05-22 00:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ℃左右送入發(fā)酵罐。、控制系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及硬件選型：糖化過程自動控制系統(tǒng)是由操作站、控制站、現(xiàn)場儀表及執(zhí)行機構(gòu)組成，如圖(一)所示，系統(tǒng)容量為：： ： ： ：操作站是由一臺操作員站、一臺工程師站、兩臺大屏彩顯、一臺打印機、通訊卡及相應(yīng)軟件組成。操作員及工程師站選用我們公司的計算機?？刂普臼怯煽删幊炭刂破鳂?gòu)成，分布式結(jié)構(gòu)，與以以太網(wǎng)方式通訊，遵從。協(xié)議，通訊速率為。擴展用，有四種速率可選。 現(xiàn)場儀表及執(zhí)行機構(gòu)的選型主要考慮快速、準確、可靠、衛(wèi)生及無泄漏。測溫元件選用鎧裝鉑電阻，反應(yīng)速度快；液位、變送器選用高性能的變送器，齊平膜片結(jié)構(gòu)防堵、衛(wèi)生；物位儀表、流量計、調(diào)節(jié)閥等儀表要求其調(diào)節(jié)性能好，無泄漏。、系統(tǒng)功能及特點分布式結(jié)構(gòu)，通訊速度快。 計算機及 功能強大，速度快，信息存儲量大，數(shù)據(jù)處理能力強。擴容方便。除系統(tǒng)設(shè)置畫面外，實際使用時，有流程圖、數(shù)據(jù)總表、工藝曲線、實時趨勢曲線、歷史趨勢曲線、數(shù)據(jù)報表、系統(tǒng)報警、打印管理等畫面。、控制關(guān)鍵：為了能夠提高啤酒產(chǎn)量及質(zhì)量，降低能耗，必須實現(xiàn)整個生產(chǎn)過程的自動順序控制，包括從原料粉碎至麥汁冷卻、自動清洗等。關(guān)鍵工藝參數(shù)必須控制得當，否則難以保證啤酒質(zhì)量，關(guān)鍵控制點及控制方案如下：、投料水及洗糟水溫度控制此為簡單的單回路調(diào)節(jié)，一次元件選用鎧裝鉑熱電阻能迅速反應(yīng)冷熱水混合后的溫度，通過控制合流三通閥調(diào)節(jié)冷熱水比例，可較好的
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