【文章內容簡介】 行大小分級，趁鮮切成片、塊或段,然后曬干或烘干即成。對于干燥后難以去皮的藥材，應趁鮮刮去栓皮；此外，如丹參、玄參、白芍等藥材，先要經沸水煮，再經反復“發(fā)汗”才能完全干燥。中藥材采收加工后，必須及時包裝、貯藏。若包裝、貯藏不當，會出現(xiàn)蟲蛀、霉爛、變質、變味、走油等腐敗現(xiàn)象，不僅失去藥效，而且服用后還會產生毒副作用。 對每個生產技術過程要建立檔案，記錄播種、移栽、應用肥料、應用農藥、土壤狀況、起收時間、加工方法及時間等進行檔案管理。 、工藝的合理性和成熟性目前，我國中成藥產業(yè)化發(fā)展的速度要比中藥材快。中成藥產業(yè)的工業(yè)化發(fā)展必將導致中藥材資源的匱乏。中藥材只有在市場上被藥材公司收購，用于藥品生產，才成為真正意義上的中藥材，在這以前，是農產品，任何一個農民，無論其有無藥品知識均可生產中藥材，這顯然是不符合產業(yè)化發(fā)展。中藥種植是現(xiàn)代中藥生產企業(yè)的第一車間，現(xiàn)代中藥生產企業(yè)深入到中藥種植產業(yè)中，中成藥產業(yè)化與中藥材產業(yè)化就可以同步發(fā)展，同時，也可以避免中藥材種植過程中的藥農市場信息缺乏導致藥材種植的盲目性。本項目以優(yōu)良品種選擇作為中藥種植的第一道關口，通過中藥原藥材種源的規(guī)范化研究，從源頭上保證藥材質量。以合乎要求的規(guī)?；幉幕亟ㄔO實施GAP，包括露地栽培技術、設施栽培技術、無土栽培技術等，現(xiàn)代田間管理措施應用、合理采收季節(jié)方式及產地加工研究等等，以實現(xiàn)中藥資源的可持續(xù)開發(fā)利用。本項目將按照“合理規(guī)劃、綠色生產、科學管理、市場指導”的原則發(fā)展中藥材種植及深加工，結合退耕還林、綠化荒山，推廣林藥套種，努力提高其科技含量，大力培育我市中藥材種植加工產業(yè)，使其規(guī)范化、規(guī)?；?、科學化，保障退耕還林成果，促進農村產業(yè)結構調整，通過帶動廣大農民迅速致富，促進農村經濟發(fā)展。因此，大力發(fā)展東山中藥材種植加工項目，無論是對促進全市生態(tài)環(huán)境建設，還是對社會主義新農村建設的發(fā)展都具有重要而深遠的意義。對常用大宗中藥材品種，要利用常規(guī)技術手段進行資源的收集。對所收集的種質進行系統(tǒng)的評價，篩選出優(yōu)良品系，并采用現(xiàn)代遺傳育種技術，培育中藥材優(yōu)良品種。中藥材規(guī)范化生產栽培，需要系統(tǒng)整理中藥材品種栽培加工技術研究的資料，并對中藥材栽培加工技術的共同性、關鍵性技術和環(huán)節(jié)進行研究。對選擇的中藥材品種栽培加工技術體系的各個環(huán)節(jié)進行研究評價。建立中藥材品種規(guī)范化的栽培加工技術體系。瀕危野生中藥材要通過人工栽培來挽救，要研究瀕危野生中藥材的生態(tài)生物學特征，要研究野生中藥材野生變家栽的關鍵技術。種子壽命有長有短，一般熱帶藥材的種子壽命較短，如古柯、肉桂等的種子壽命很短，采收后應立即播種，否則會喪失發(fā)芽力。有的種子壽命可達10年以上，如甘草種子于室溫下貯藏13年還有60％的發(fā)芽率。但多數(shù)種子在室溫下只能保存一年，隔年會喪失發(fā)芽力。有的種子還有休眠的特性，如甘草、黃芪種子因種皮堅硬不透水，播種不易出苗，需采取一些措施處理才能發(fā)芽。一般采用強酸堿處理或砂擦傷種皮，生產上常采用碾米機碾撞法，即把種子放進碾米機內轉1～2遍即可撞傷種皮，種子發(fā)芽率司達90％以上；有的種子胚尚未成熟如人參、黃連等，種子采收后要及時進行濕砂埋藏，直到秋末、冬初種子裂口，再經冬季的自然低溫等后熟處理，到第二年春才能發(fā)芽，否則不能發(fā)芽。有些藥材長期采用無性繁殖容易引起退化。防止退化的方法很多，常用的方法有：選優(yōu)去雜，采用有性繁殖或雜交進行品種復壯；利用莖尖培養(yǎng)無病毒植株；異地凋種或改變季節(jié)培育幼嫩種栽等。要根據(jù)引起退化的原因，采取不同方法。如地黃，古老的栽種方法是在秋季收地黃時，把塊大的收作藥用，塊小的才選作種用，加上栽種時間長，組織老化，生活力較弱，生長差，越種越小。后來采用倒栽留種法，即春栽地黃到7月中下旬將塊根挖出重新再種，到第二年春季栽地黃時再挖出來作種栽用。這種方法培育的栽種，在地里生長的時間短，組織較幼嫩，從遺傳學的觀點看，是比較年幼的，生活力強，栽后生長迅速，抗病力較強，結合經常注意選優(yōu)去雜，即可以有效地防止退化，提高產量。在分析研究山西省中藥材品種種植經驗的基礎上，應用現(xiàn)代科學手段，從對影響中藥材品質等諸多因素控制著手，通過對種源種質確證、培育和優(yōu)化，栽培技術、生產過程的規(guī)范，品質檢測標準、生產操作規(guī)程（SOP）、環(huán)境管理標準的建立等，總結出符合東山地區(qū)退耕還林實際、符合我國中藥材GAP標準和國家通行標準的中藥材生產基地技術操作規(guī)范和管理運作模式。技術方案包括：基地生態(tài)環(huán)境的研究：檢測現(xiàn)有幾個基地的基本環(huán)境其中包括：大氣環(huán)境質量監(jiān)測；土壤監(jiān)測；水質監(jiān)測等。種源種質可靠性及評價、品種培育優(yōu)化研究。林地套種栽培技術的研究。病蟲害發(fā)生、流行規(guī)律及預防的研究分析。采收和加工方法、產品包裝的研究。種子、種苗、藥材質量標準的制定。種植管理細則及標準操作技術規(guī)程（SOP）的制定。中藥材基地生產產業(yè)化運作模式的研究。通過以上的技術方案生產的中藥材均為大宗中藥材品種，且按GAP要求生產，在規(guī)模及品質上對同類產品均享有相應的競爭優(yōu)勢。，以及在價格、性能等方面被用戶認可的情況等通過育苗基地所生產的種苗，已被當?shù)胤N植戶接受，中草藥的推廣種類和數(shù)量在不斷增加，同時，通過育苗所生產的中藥材的質量與直播的相同，生產周期縮短，節(jié)約了土地和成本，在市場推廣過程中無論質量還是價格、運輸?shù)确矫娑颊加忻黠@的優(yōu)勢，得到用戶的普遍認可。對引進技術的消化、吸收、創(chuàng)新和后續(xù)開發(fā)能力。我們已與省中醫(yī)研究院所簽訂了技術合作協(xié)議，通過成果的引進和技術的合作，對引進技術的消化、吸收和后續(xù)開發(fā)都具有明顯的推進作用，經過小范圍的示范應用后，可使這項新的技術迅速在示范區(qū)周圍得到應用推廣，轉化為生產力和社會效益。三、市場需求情況和風險分析近年來，中藥材需求一直在持續(xù)增長，主要來源于以下五方面：一是中藥工業(yè)近年雖然受到了 GMP 認證的很大影響，但因需求拉動，產值每年仍保持兩位數(shù)增長，從而拉動中藥材需求迅速增長；二是人民生活水平不斷提高，藥食兩用的品種增長幅度巨大；三是提取物需求迅猛增加，原料供應由滯轉緊，原來庫存積壓、價格很低的中藥材下腳料，現(xiàn)在因作提取物原料，大多數(shù)品種價格大升，供不應求；四是冷背品種需求增加，由于中藥科研和植物藥的開發(fā)，很多冷背藥材成為追尋熱點，需求量顯著增長；五是中藥材、中成藥、中藥類保健品、中藥飲片出口持續(xù)增長，國外需求也在不斷增加。綜上所述，我國的中藥材需求量較大，中藥材市場的不斷整合和規(guī)范將為中藥材貿易帶來巨大的商機和廣闊的市場前景。中藥材貿易的經營模式主要是批發(fā)。貿易商根據(jù)不同藥材的生長周期到藥材的產地進行集中批量采購，藥材通過采集、初加工、篩選分檔等環(huán)節(jié)后一部分當期進行銷售，其余大部分進入貿易商的庫存，貿易商再根據(jù)市場的價格走勢并通過相應的營銷手段將中藥材分批銷售給中藥飲片廠、中成藥廠、保健品廠等需求對象，部分貴稀藥材則直接銷售給終端消費者。本項目涉及各品種均為大宗中藥材品種，且按GAP要求生產，在規(guī)模及品質上對同類產品均享有相應的競爭優(yōu)勢。上世紀90年代以來，天然植物藥在全球日益受到重視，國際上對中醫(yī)藥的認同程度大為提高，許多過去對中藥材采取謹慎甚至排斥態(tài)度的國家，現(xiàn)在正逐漸改變認識。目前，世界已有130多個國家和地區(qū)使用中藥材，有80%的發(fā)展中國家依靠中藥防治疾病，歐美國家也出現(xiàn)了“中藥熱”。在美國已有30%的人服用中藥，美國宣布，不再要求中藥材產品是已知結構的單體純品，可以是成分固定、療效穩(wěn)定、安全可靠的混合物，這給中藥材發(fā)展提供了極好的機遇。中藥的使用范圍日益擴大。由于中藥有較好的療效，因此日本、美國、德國等為彌補化學藥品之不足，正在大力研究中草藥。各國除研究中藥的臨床治療外，還大力研究將中藥用于機能食品、保健食品、天然化妝品。此外，用中藥加工制作的保健膳食也逐步在全球興起。從長遠來看，中藥材產業(yè)發(fā)展前景無比廣闊，我國加入世貿組織后，中藥材產業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機遇。首先，由于知識產權的緣故，我國西藥生產將受到限制，而世界范圍內崇尚自然，回歸自然潮流的興起，使天然中藥材以其毒副作用小，療效好而受到人們的青睞。這使中藥材產業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出巨大的開發(fā)潛力。同時，國際市場對中藥的大量需求和對中藥材進口的政策已經放寬，將更有利中藥材產品走向世界. （1）由于國內外市場藥用植物的需求大幅度增長而出現(xiàn)過度采挖捕獵，導致可供利用的野生動植物資源數(shù)量減少和質量降低。（2）不顧自然環(huán)境條件盲目引種，導致藥材品質下降，甚至不堪藥用。（3）過量使用高殘余或禁用農藥導致中成藥中農藥殘留量過高，重金屬含量超準。（4）栽培管理粗放，品種混雜，采收時間不當，存放時間過長發(fā)生了變質或蟲蛀現(xiàn)象，以及在運輸中被污染。（5）缺乏中藥材內在成分的定性、定量檢測標準，致使中藥飲片和中成藥制劑質量難以保證，在中藥現(xiàn)代化、國際化過程中，處于十分被動的境地。（6）在大面積開發(fā)中，藥材優(yōu)質豐產栽培技術薄弱和滯后，許多環(huán)節(jié)尚屬空白，技術資料缺乏，科技人員嚴重不足，制約了中藥材基地建設。（1）中藥材產業(yè)開發(fā)必須以科技進步為依托，在實施中藥材產業(yè)化、規(guī)?；同F(xiàn)代化的過程中，必須加強科學指導和整體協(xié)調，貫徹“因地制宜，合理布局”的原則，選擇最佳適宜區(qū)發(fā)展建設中藥材基地，重點開展瀕危珍稀野生動植物的人工栽培或運用生物技術進行生產。（2）建立中藥材品種園，引進優(yōu)良藥材品種，了解掌握其生長的立地條件及生長發(fā)育規(guī)律。建立繁育圃200畝，通過合理栽培技術，形成高產優(yōu)質及結子率較高的技術管理規(guī)程；建立中藥材優(yōu)質示范基地5000畝，形成大面積推廣種植中藥材基地。（3）利用省內中醫(yī)藥院校的有利條件，培訓專業(yè)技術人員及農民技術員，積極推廣GAP知識，實現(xiàn)優(yōu)質中藥材的規(guī)范化種植。（4）建立設施較完整，具有現(xiàn)代化分析手段的藥檢室，加強對中藥材的品質監(jiān)控，發(fā)展中藥材技術含量高、市場前景好的商品，擴大市場占有份額。四、投資估算及資金籌措項目總投資278萬元，其中工程費用102萬元，農業(yè)措施投入66萬元，科技推廣投資70萬元，鋪底流動資金30萬元，其他費用10萬元。（詳見總投資估算表）設施建設設施建設所需工程費用共計102萬元，包括車間、倉庫、晾曬場等投資50萬元，設備及其它投入52萬元。農業(yè)措施投資農業(yè)措施投資共計66萬元，其中土地育肥30萬元，整地種植人工費36萬元。科技推廣投資購買優(yōu)質品種種子秧苗投資50萬元,技術培訓費20萬元。其他費用勘察設計管理費用5萬元，前期工作費5元萬。鋪底流動資金鋪底流動資金為30萬元，申請科技部門支持50萬元、公司自籌228萬元?？偼顿Y估算表序號投資項目數(shù)量單位單價（元）估算（萬元）備注一工程費用102中藥加工車間1000平方米20020倉庫1200平方米15018晾曬場2400平方米5012中藥加工設備10臺2000020水電配套20檢測化驗設備12二農業(yè)措施投資66土地育肥30整地種植人工費2000畝18036三科技推廣投資70種子秧苗50技術培訓費20四其他費用10勘察設計管理費用5前期工作費5五鋪底流動資金30六總投資278資金投入計劃項目建設期1年，種植面積3年達標5000畝。五、經濟和社會效益分析、銷售收入估算項目第一年為投入期，投入總計為278萬元。第一年收入為0，第二年達