【文章內(nèi)容簡介】 時立案查處；　　，在應急狀態(tài)解除后，及時形成專題報告，報送當?shù)卣?，并逐級報上級工商行政管理機關。　　六、食品安全信息公示制度　　工商行政管理機關負責轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全信息的收集、分析、發(fā)布，并對其信息的真實性、準確性、法律性負責?！　。ㄒ唬┦称钒踩畔⒐緝?nèi)容　　依據(jù)職責可以向社會公布下列食品安全信息：　　。包括反映本轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全趨勢現(xiàn)狀及預測預警信息；　　。包括不符合有關食品安全標準，假冒他人商標、包裝、裝潢及虛假廣告等信息；　　。包括食物中毒、突發(fā)食品污染事件及人畜共患病等涉及食品安全的信息；　　?！　。ǘ┦称钒踩畔⒐镜闹饕绞健　?；　　“食品安全信息公示牌（板）”，向社會公示食品安全信息?！　。ㄈ┦称钒踩畔⒐镜囊蟆　」际称钒踩粘１O(jiān)督管理信息，應當做到準確、及時、客觀。對已經(jīng)公示的食品安全信息，應當建檔留存，以便有關單位或者消費者查詢?！　∑?、食品市場分類監(jiān)管制度　　工商行政管理機關應當根據(jù)食品經(jīng)營者經(jīng)營場所、特點和信用，有針對性地采取分類監(jiān)管措施，明確監(jiān)管重點和監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能?！　。ㄒ唬┥虉?、超市的監(jiān)管　　監(jiān)督商場、超市等企業(yè)認真履行進貨查驗和查驗記錄義務，逐步實行計算機管理，提高監(jiān)管效能?！　。ǘ┦称放l(fā)企業(yè)的監(jiān)管　　監(jiān)督食品批發(fā)企業(yè)建立電子化管理體系，履行好進貨查驗和查驗記錄義務，完善食品銷貨臺賬，確保食品經(jīng)營行為規(guī)范?！　。ㄈ┦称放l(fā)市場、集貿(mào)市場的監(jiān)管　　監(jiān)督食品市場主辦者履行食品安全管理義務，審查入場食品經(jīng)營者的許可證和營業(yè)執(zhí)照，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責任，定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查；　　建立食品經(jīng)營者檔案，記載市場內(nèi)食品經(jīng)營者的基本情況、主要進貨渠道、經(jīng)營品種和供貨商狀況等信息；　　建立食品經(jīng)營管理制度，加強對食品經(jīng)營者的培訓；　　建立食品經(jīng)營者健康檔案，定期組織經(jīng)營者進行健康檢查；　　設置食品信息公示欄，及時公開市場內(nèi)或行政機關公布的相關食品信息?！　。ㄋ模┦称返甑谋O(jiān)管　　履行查驗及查驗記錄義務，認真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品安全?！　」膭钣袟l件的食品經(jīng)營者建立電子查驗記錄制度?！　“?、食品安全監(jiān)管問責制度　　工商行政管理機關應當明確食品安全監(jiān)管責任，嚴格責任追究，確保監(jiān)管職能到位?！　。ㄒ唬嵭惺称钒踩鸺壺撠熤啤　≡诋?shù)卣y(tǒng)一領導下，實行逐級負責制。一把手親自抓，主管領導具體抓，各內(nèi)設機構按照職能分工負責抓，一級抓一級，層層抓落實。　　，對上一級工商局負責；　　、州、長白山工商局、縣級工商局，對轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全工作負領導及監(jiān)督管理責任；　　（所）對轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全工作負直接監(jiān)督管理責任?！　。ǘ嵭惺称钒踩熑稳酥贫取　?；分管食品安全工作的領導，承擔直接領導責任；　　，承擔主要組織、協(xié)調(diào)、指導等責任；分管負責人承擔直接組織、協(xié)調(diào)、指導等責任；　?。ㄋ╅L承擔本轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全工作直接監(jiān)督管理責任；　?。ㄋ┑氖称钒踩O(jiān)管人員承擔食品安全監(jiān)督管理的具體監(jiān)管責任?！　。ㄈ┴熑巫肪糠秶　∮邢铝星樾沃坏?，應當追究相關人員的責任：　　《食品流通許可證》審核發(fā)放工作中，違反國家法律法規(guī)和規(guī)章的；　　、無照等違法經(jīng)營行為，未及時進行處理的；　　，放縱違法行為，或者無法律依據(jù)減輕處罰的；　　、上級工商機關交辦、督辦及相關部門轉(zhuǎn)辦的食品案件，無正當理由未及時調(diào)查處理的；　　，未及時采取有效措施進行預警和處置的；　　，或者對其他重要情況瞞報、謊報、緩報、漏報的；　　，不按照有關規(guī)定及時移交的；　　，導致有毒有害食品未能得到及時控制，造成危害人身健康和生命財產(chǎn)安全的事故，或者給本地區(qū)、本單位造成嚴重不良影響的；　　、瀆職行為。　?。ㄋ模┴熑稳说奶幚怼　σ虿徽J真履行職責出現(xiàn)食品安全事故的具體監(jiān)管責任人，要按照《吉林省食品安全監(jiān)管責任追究辦法》、《吉林省工商行政管理行政執(zhí)法過錯責任追究制度》進行處理；對造成嚴重后果、涉嫌犯罪的，要按照相關規(guī)定移送司法機關追究刑事責任?！　【?、食品廣告監(jiān)管制度　　工商行政管理機關應當進一步加大對食品廣告的監(jiān)管力度，依法嚴格規(guī)范食品廣告發(fā)布行為?！　。ㄒ唬┦称窂V告內(nèi)容要求　　食品經(jīng)營者應當保證食品廣告內(nèi)容真實、健康、科學、準確，不得以任何形式欺騙或誤導消費者?！　。ǘ┻`法廣告查處　　、特別是含有虛假內(nèi)容的食品廣告和涉及宣傳疾病預防、治療功能的違法食品廣告，要嚴厲查處；　　，要立即責令停止廣告發(fā)布行為；　　、社會團體或者其他組織以廣告或者其他形式向消費者推薦食品的不法行為應當堅決制止和查處?！　。ㄈ┦称窂V告監(jiān)測和預警　　應當加強對食品廣告發(fā)布情況的監(jiān)測和預警，及時了解和掌握食品廣告發(fā)布動態(tài)，杜絕違法食品廣告發(fā)布行為?！　∈?、食品安全監(jiān)管部門協(xié)作制度　　工商行政管理機關要在當?shù)卣y(tǒng)一領導、組織、協(xié)調(diào)下，依法做好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理工作?！　。ㄒ唬┙⑹称钒踩O(jiān)管協(xié)作機制　　建立健全與衛(wèi)生部門的協(xié)調(diào)機制；與質(zhì)檢、食品藥品、農(nóng)業(yè)、工業(yè)和信息化、商務、公安等部門的協(xié)作配合機制；完善食品安全監(jiān)管信息通報機制?！　。ǘ┫嚓P部門協(xié)作問題的處理　　，應當及時書面通報或移交相關監(jiān)管部門；　　，應當及時轉(zhuǎn)交并告知舉報人，相關移交、轉(zhuǎn)交材料要存檔備查；　　，應當及時依法查處或處置，并及時反饋結果。　?。ㄈ┦称钒踩畔⑼▓蟆　」ど绦姓芾頇C關對獲知的食品安全信息，涉及其他食品安全監(jiān)督管理部門職責的，應當及時通報情況。吉林省流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者自律十項制度　　為規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者自律行為，切