【文章內(nèi)容簡介】 草地既是人類發(fā)展畜牧業(yè)的基地，也是穩(wěn)定地球環(huán)境的重要條件。草地資源的特點：是一種生物資源，具有可再生性，有如下基本特點：（1）、草地資源分布范圍廣(%，農(nóng)業(yè)用地的2倍)，（2）、草地資源的地域性差異，（3）、草地資源數(shù)量的有限性和草地生態(tài)系統(tǒng)的脆弱性，（4）、草地生產(chǎn)力在時間順序上的不穩(wěn)定性草地資源的基本功能：（1）、生產(chǎn)功能，（2）、防護功能，（3）、環(huán)境功能草地資源的類型：（1）、草原草地，（2）、草山與草坡，（3）、灘涂草地，（4）、農(nóng)田草地（二）、草地資源的分布東北草原區(qū)，蒙寧甘草原區(qū)，新疆草原區(qū)，青藏草原區(qū)，南方的草山（三）草地資源的利用草地資源利用中存在的主要問題：（1）、我國草地資源的利用率和商品率相對較低，（2）、草地載畜量過高，利用管理不當，（3）、盲目開墾草地，引起草地生態(tài)系統(tǒng)失衡，（4）、基本草木場建設投入不足，發(fā)展緩慢合理開發(fā)利用草地資源的途徑：（1）、搞好草地資源的調(diào)查和綜合規(guī)劃，（2）、采取科學的放牧利用制度：放牧時間、放牧次數(shù)、放牧場輪換和季節(jié)放牧場的劃分；確定合適的載蓄量，實現(xiàn)草畜綜合平衡；合理利用割草場（3）、加強草地的改良建設，改善生產(chǎn)條件：增加投入，大力發(fā)展人工草地；發(fā)展草地水利建設，開展滅鼠防蟲的保護政策。五、水產(chǎn)資源的開發(fā)利用（一）概念水產(chǎn)資源：具有開發(fā)利用價值的、生活在地球表面的水產(chǎn)生物資源(魚、蝦、貝、藻等動植物)和非生物資源(生物水產(chǎn)資源棲息、生長、繁殖的生態(tài)環(huán)境條件)。（二）、水產(chǎn)資源的類型及特點水產(chǎn)資源的類型：按照水產(chǎn)生物資源生活水域的性質(zhì)不同：（1）內(nèi)陸水域水產(chǎn)資源：江河湖泊、水庫、塘堰、魚池中天然好人工養(yǎng)殖的各種水產(chǎn)生物。（2）海洋水產(chǎn)資源：海洋動物和植物。水產(chǎn)資源的特點：（1）、水產(chǎn)資源的整體性，（2）、水產(chǎn)資源的多樣性，（3）、資源數(shù)量的有限性與可再生性，（4）、資源分布的地域性（三）、我國水產(chǎn)資源的區(qū)域分布海洋水產(chǎn)資源和淺海灘涂資源的分布：（1）、渤海海域，（2）、黃海海域，（3）、東海海域，（4）、南海海域內(nèi)陸水產(chǎn)資源的分布：（1）、淡水資源狀況，（2）、淡水資源分布：長江中下游、華南、北方、東北、云貴、蒙新、青藏區(qū)（四）水產(chǎn)資源的開發(fā)利用水產(chǎn)資源利用的原則：（1）、開發(fā)利用與保護增值相結合（2）、捕撈與養(yǎng)殖相結合，以養(yǎng)為主，（3）、全面規(guī)劃與因地制宜相結合，（4）、漁具、漁法和資源狀況相適應，（5）、經(jīng)濟效益與生態(tài)效益相結合，（6）、生產(chǎn)與流通相結合水產(chǎn)資源利用中當前存在的主要問題：（1）、沿岸和近海的過度捕撈有增無減，捕撈生產(chǎn)結構長期失調(diào)，部分區(qū)域漁業(yè)生態(tài)失衡。（2）、外海水產(chǎn)資源利用徘徊不前，進展緩慢。（3）、淺海灘涂水產(chǎn)資源利用面積不廣，養(yǎng)殖種類少、單產(chǎn)低，產(chǎn)品結構不合理。（4）、內(nèi)陸池塘養(yǎng)魚普遍苗種不足、飼料缺乏、種類比例不協(xié)調(diào)。（5）、大中型湖泊的開發(fā)利用進程緩慢水產(chǎn)資源開發(fā)利用的對策：（1）、總體對策：貫徹“以養(yǎng)為主，養(yǎng)殖、捕撈、加工并舉，因地制宜、各有側重”的方針；生產(chǎn)結構上貫徹“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的精神。（2）、不同類型水產(chǎn)資源開發(fā)利用的對策（3）、不同產(chǎn)業(yè)部門水產(chǎn)資源開發(fā)利用的對策第六章 肥料資源的利用一、肥料資源及其構成肥料資源可概分為非生物性肥料資源和生物性肥料資源兩大類，生物性肥料資源：具有再生性，如作物秸稈、綠肥、糞肥等非生物性肥料資源：典型的耗竭性，如礦物加工肥料(磷肥、鉀肥等)和合成(合成氨等)(一)、有機肥料的構成及數(shù)量有機肥：泛指能用作肥料的各種有機物質(zhì)，或者指能夠提供給植物有機營養(yǎng)的肥料。廣義的有機肥不僅包括農(nóng)家肥，還包括綠肥、菌肥好生物制劑（生長調(diào)節(jié)劑、酶制劑等）。有機肥料的構成：(1)、動物排泄物類有機肥，(2)、植物殘體類有機肥：主要指綠肥、作物秸稈、油籽殘渣等。(3)、加工處理類有機肥：堆肥、漚肥、沼氣肥、腐殖酸類肥料有機肥料資源數(shù)量：我國有機肥提供的養(yǎng)分量是逐年提高的，但在肥料總量中的比例缺明顯下降，特別是氮、磷養(yǎng)分下降更大，這是因為我國肥料總量需求不斷增加，而化學肥料增加速度快。有機肥料資源特點：(1)、資源豐富，種類多，數(shù)量和體積較大，植物性有機肥具有再生性。(2)、可就地或就近積制和施用，積制技術簡單易行，成本低，(3)、養(yǎng)分全面且較平衡，養(yǎng)分濃度低，主要為緩效肥，只能滿足穩(wěn)而低的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平需要，(4)、富含有機質(zhì)，含有微生物和各種酶類，長期大量施用能改良土壤結構，提高肥力水平，其作用大于化學肥料。(5)、對作物產(chǎn)品的質(zhì)量有良好的作用。(二)、化學肥料的種類、產(chǎn)量及用量化學肥料的種類和特點：（1）、概念：化肥是經(jīng)過一定的工藝流程發(fā)生化學反應得到的，主要含有一種或者多種植物必須營養(yǎng)元素的工業(yè)品。（2）、種類：①按所含養(yǎng)分分為：氮肥、磷肥、鉀肥、微量肥料。②按肥效快慢可分為：速效肥、緩釋肥。③按化學反應可分為：酸性肥、堿性肥和中性肥。④按照養(yǎng)分種類多少：單元化學肥料和多元化學肥料⑤按照營養(yǎng)作用：直接化學肥料和間接化學肥料⑥按植物需要量：主要養(yǎng)分化肥；次要養(yǎng)分化肥；微量養(yǎng)分化肥；稀土元素肥料和有益元素肥料⑦按形態(tài)可分為固體化肥、液態(tài)化肥和懸浮化肥。（3）、化學肥料的特點：①養(yǎng)分含量高、肥效快，②原料豐富，產(chǎn)量大，成本較低，③節(jié)省運輸費用和勞動力，容易儲存，④具有多種功效，有些化肥既供給養(yǎng)分，又提高作物的抗性，⑤可采取多種方式施用，能及時校正植物養(yǎng)分缺乏和滿足植物高強度需肥。⑥大多數(shù)化肥不含有機碳，長期、大量、單一施肥會使土壤產(chǎn)生酸、板、瘦現(xiàn)象，對土壤肥力和作物產(chǎn)量、品種帶來副效應。世界化肥的生產(chǎn)和施用（1）不同地區(qū)化學肥料的生產(chǎn)和消耗：（2）世界用肥大國的肥料消耗量及比例（3）世界肥料需求量預測中國化肥的生產(chǎn)和施用（三）、世界肥料資源氮肥資源磷肥資源鉀肥資源二、我國肥料資源的現(xiàn)狀及開發(fā)利用途徑（一）我國肥料資源的利用現(xiàn)狀有機肥的利用現(xiàn)狀：發(fā)展緩慢，大力發(fā)展有機肥潛力大，主要原因：（1）有機肥面廣、量多、價廉、效果好，是改土培肥的物質(zhì)基礎（2）有機肥在協(xié)調(diào)氮磷鉀養(yǎng)分平衡中起重要作用（3）有機肥中的有機質(zhì)作為土壤改良劑、化學增效劑方面具有突出作用（4）有機肥中含有鋅、鐵、錳等微量元素化肥的利用現(xiàn)狀：（1）、氮肥資源：主要以煤好焦炭為能源，占60%以上；天然氣約占18%；輕質(zhì)原油占9%。（2）、磷肥資源：資源豐富；分布廣，但不平衡；成礦地質(zhì)年代久遠；礦石品位低；以碳酸鹽礦為主（3）、鉀肥資源：相當貧乏、（二）、我國化肥品種結構的調(diào)整及肥料資源的開發(fā)氮肥：尿素、硝酸銨、氯化銨、硫酸銨、碳酸氫銨、液銨磷肥：普鈣和鈣鎂磷肥、重過磷酸鈣、磷銨、硝酸磷肥鉀肥：氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、其他含鉀肥料氮磷鉀復合肥其他肥料（三）、我國有機肥資源的開發(fā)利用途徑直接還田作動物飼料間接還田無害化處理后還田有機肥料商品化（四）、我國優(yōu)勢肥用植物資源的開發(fā)優(yōu)勢肥用植物類型及資源潛力：富含某種養(yǎng)分且生物學產(chǎn)量高、分布廣、生產(chǎn)潛力大的栽培好野生植物。主要包括：（1）、富氮型：豆科植物、紅萍、油籽殘渣等（2）、富鉀型：空心蓮子草、藻類和蕨類（3）、富硅型：水稻（4）、富硼型：蒲公英、大戟屬和罌粟等（5）、高腐殖化型：有利于提高有機質(zhì)，綠肥紅萍、高粱桿、水稻桿、小麥桿、玉米桿等（6）、綜合型：如水稻、紅萍等。利用現(xiàn)狀：（1）、富氮型植物，（2）、生物鉀肥，（3）、野生植物，（4）、秸稈還田開發(fā)前景：（1）、開發(fā)優(yōu)勢肥用植物資源的戰(zhàn)略意義。（2）、優(yōu)勢肥用植物資源開發(fā)利用的原則：①以肥為主，一物多用。②營養(yǎng)作物，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。③方式多樣，經(jīng)濟高效，④生態(tài)優(yōu)化，持續(xù)發(fā)展。（3）、擴大肥用植物資源的有效途徑：①高效率優(yōu)勢肥用植物系統(tǒng)的構建②有計劃恢復和擴大種植豆科綠肥和放養(yǎng)水生綠肥③提高復種指數(shù)，提高秸稈還田量④繼續(xù)篩選和繁育優(yōu)勢肥用野生植物資源（4）加強優(yōu)化資源利用方式研究①稻草中硅素有效性研究②加工提取技術研究③優(yōu)質(zhì)商品肥研究三、肥料區(qū)劃及肥料資源的管理（一）我國化肥區(qū)劃的目的、意義及原則化肥區(qū)劃的目的、意義：根據(jù)不同地區(qū)的土壤類型和養(yǎng)分狀況、作物布局、當前化肥施用水平和歷年化肥施用結果，進行分析研究，以不同地區(qū)的化肥的肥效規(guī)律為主，進行分區(qū)劃片，提出各類地區(qū)氮磷鉀肥料適宜的種類、數(shù)量好比例。化肥區(qū)劃的主要依據(jù)：（1）、農(nóng)田土壤類型及養(yǎng)分狀況，（2）、化肥肥效反應規(guī)律，（3）、土壤肥力平衡所需的化肥數(shù)量，（4）、種植業(yè)分布化肥區(qū)劃的分區(qū)原則和命名方法（1）分區(qū)原則：化肥用量；氮磷鉀比例及肥效的相對一致性；土壤類型好速效養(yǎng)分含量的相對一致性，盡可能同土地利用方向和種植規(guī)劃相協(xié)調(diào)；盡量照顧行政區(qū)劃的完整性；盡量保持全國規(guī)劃與地方規(guī)劃的銜接。（2）命名方法：一級區(qū)：地名+主要土類+氮肥用量+磷鉀肥肥效相結合的命名法。氮肥量為每畝平均施氮量（；；；）；磷鉀肥肥效（高效區(qū)8kg以上；中效區(qū)48kg；低效區(qū)4kg以下）。二級區(qū)：地名地貌+作物布局+化肥需求特點的命名法中國化肥區(qū)劃分區(qū)（8個一級區(qū)，31個二級區(qū)）（二）化肥質(zhì)檢體系的建立我國的化肥質(zhì)檢結構：全國好省級化肥質(zhì)檢中心化學質(zhì)檢的內(nèi)容：中國化肥質(zhì)量標準分三級：國家標準，如GB14959，表示國家149號標準，1959年頒布；部頒標準：HG化工；NY農(nóng)業(yè)等；企業(yè)標準（1）、有效養(yǎng)分含量；（2）、產(chǎn)品外觀；（3）、游離酸含量；（4）、水分；（5）、雜質(zhì)（三）施肥綜合技術服務體系的建立基本概念：推薦施肥技術系統(tǒng)或農(nóng)化服務，是農(nóng)業(yè)科技部門和人員運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學理論和先進測試手段為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位或農(nóng)戶提供施肥指導和服務的一種技術系統(tǒng)，是農(nóng)業(yè)社會化服務的一個重要組成部分，也是化肥工業(yè)生產(chǎn)，商業(yè)供銷和農(nóng)業(yè)施用3方面連接起來的紐帶。推薦施肥技術包括土壤測試、肥效實驗和施肥量推薦三個方面。施肥綜合技術服務體系的特點：（1）、化肥的生產(chǎn)、銷售和使用三個環(huán)節(jié)密切結合（2）、肥料產(chǎn)品與施肥技術密切結合（3）、肥料效應的宏觀控制與具體指導密切結合施肥綜合技術服務技術體系的建立：（1）概況：施肥綜合服務技術體系指由肥料生產(chǎn)者—銷售—施肥技術指導溶為一體的高效益施肥服務體系。（2）建立施肥綜合技術服務的條件：①需要一個肥料生產(chǎn)、銷售和施用系統(tǒng)結合的協(xié)調(diào)組織②需要有計劃地逐步部署化肥二次加工與農(nóng)化服務基地③需要逐步建立和制定各種產(chǎn)品開發(fā)與農(nóng)化服務的技術政策。產(chǎn)品標準、測試規(guī)范、監(jiān)測指標以及開辟示范、推廣與服務的有效方式和途徑。（3）施肥綜合技術服務體系的實施①分區(qū)建立施肥綜合服務網(wǎng)絡，指導農(nóng)民科學施肥②服務中心對全縣土壤肥力好作物產(chǎn)量的變化進行分析研究③掌握市場信息。宏觀控制和預測肥料需求④根據(jù)土壤和作物發(fā)展專用型復混肥料第七章 廢物資源的農(nóng)業(yè)利用一、廢物資源概述廢物的概念廢物：包括工業(yè)廢物和生活廢物，一般指人類在某些生產(chǎn)、加工、流通、消費及生活過程中，提取所需要的組分后棄之不用的剩余物質(zhì)。對化學來說，無廢物而言，有的只是未經(jīng)利用的原料；或者稱“放錯了位置的資源”廢物的產(chǎn)生：由于人們在索取和利用自然資源從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動時，限于實際需要和技術水平，總要將期中一部分作為廢物丟棄；另一方面是由于各種產(chǎn)品本身有其使用壽命，超過一定期限，就會成為廢物。（1）、生產(chǎn)性排放：生產(chǎn)活動造成，如三廢（2）、生活性排放：人類代謝廢物，如糞便、垃圾和污水等廢物的分類：廢物可分為：（1）廢水：工業(yè)廢水；農(nóng)業(yè)廢水主要是含農(nóng)藥和化肥組分的農(nóng)業(yè)排灌水、畜禽糞尿廢水、魚塘排水等；生活廢水包括廁所糞尿、洗浴、洗衣和炊事廢水等。（2）廢氣：工業(yè)廢氣占主要；農(nóng)業(yè)廢氣主要是有機肥料和飼料發(fā)酵過程產(chǎn)生的沼氣，以及畜禽場的通風排氣；生活廢氣則源于居民生活、飲食業(yè)燃煤、燃油、燃氣產(chǎn)生的油煙粉塵。（3）廢渣（固體廢棄物）：廢礦石、粉煤灰、各種廢渣等；農(nóng)業(yè)固體廢棄物有作物秸稈、畜禽糞便、沼氣渣等。（4）廢熱：工業(yè)廢熱主要是電力、冶金等行業(yè)生產(chǎn)過程向大氣和水體排出含熱氣體和溫水；生活廢熱主要是民用燃燒熱力裝置（鍋爐等）排放的廢熱。廢物的特性（1）客觀性：（2）資源性：具有可轉(zhuǎn)化為有用資源的特性。（3）價值性：廢物通過開發(fā)利用，是人類資源和財富的一個重要組成部分。（4）污染性：廢物濃度和總量超過生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力，