【文章內(nèi)容簡介】 （ %%），噴灑（ %%），熏蒸（原液， 7ml/m3）。 過氧乙酸有腐蝕性和漂泊作用，戴橡膠手套，金屬物品和織物消毒后立即用清水沖洗干凈。 含氯消毒劑： 漂白粉（ 25%），漂白粉精（ 80%），次氯酸鈉（ 10%），二氯 異氰尿酸鈉（ 60%），三氯異氰尿酸（ 8590%） 使用茶具，餐具，環(huán)境，水，疫源地等消毒。含氯消毒劑應(yīng)該避光，防潮，密閉保存。 含氯消毒劑有腐蝕性和漂泊作用，戴橡膠手套，金屬物品和織物消毒后立即用清水沖洗干凈。 含氯消毒液部穩(wěn)定，所需消毒液需要現(xiàn)配使用。 消毒方法有浸泡，擦拭，噴灑，干粉消毒。 碘類：適用于皮膚、黏膜的消毒。常用含有效碘 %濃度。 對金屬制品有腐蝕性。消毒方法有浸泡，擦拭，沖洗。 消毒噴霧器使用： 手提式，背負(fù)式，車載式，機(jī)動式。 背負(fù)式噴霧器使用； 1 安裝。按照使用說明書將各部 位裝合，安裝時注意各部分的正確位置，塑料噴霧器各鏈接部位部不要連接過緊以免破裂。 2 試噴。在液桶內(nèi)加適量清水，打氣到一定壓力試噴，檢查各連接處有無漏氣、漏水，噴霧是否正常。 3 裝藥液。將配好的藥液過濾后倒入桶內(nèi)，藥液部要超過標(biāo)準(zhǔn)線，以保持桶內(nèi)有一定的空間儲存壓縮氣體。 4 打氣。裝好泵體至不漏氣、不漏水時打氣，有的噴霧器壓力達(dá)到一定壓力自動排氣，沒有的則氣壓不能太足。 5 噴霧。霧滴大小與壓力強(qiáng)度有關(guān)，可根據(jù)滅殺對象和環(huán)境調(diào)整噴頭進(jìn)行噴灑。 維護(hù)保養(yǎng)： 1 作業(yè)完畢，將桶內(nèi)氣體放掉，藥液倒出。桶內(nèi)和打氣筒用清水 清洗，并打氣噴霧清洗軟管，噴桿和噴頭。 2 清除和擦除噴霧器表面的灰塵，污物，藥液和水。 3 放置在陰涼的、干燥、通風(fēng)的地方。 機(jī)動式噴霧器使用： 1 準(zhǔn)備。檢查各部位安裝是否正確，檢查油路系統(tǒng)是否通暢。 。在油箱內(nèi)加入按規(guī)定配置的混合油，首次和夏季使用汽油和機(jī)油的比例為 15:1。然后啟動。 2 試噴。加適量清水，檢查各連接處有滲漏，噴霧是否正常。 3 將藥液裝入藥箱內(nèi)，不要加太滿。背在背上，調(diào)整油門，達(dá)到額定轉(zhuǎn)速，打開藥液開關(guān)，藥液霧狀噴出。 維護(hù)保養(yǎng)： 1 作業(yè)完畢，將藥液倒出。用清水清洗藥桶和管道，清 洗機(jī)器表面的塵土，污物。檢查個連接處有無漏水，漏油，各部位零件有無松動。 2 放置在陰涼的、干燥、通風(fēng)的地方。 PH 現(xiàn)場測定： 玻璃電極法 1 玻璃電極使用前應(yīng)在純水中浸泡 24 小時以上。儀器開啟后 30 分鐘，按照說明書進(jìn)行矯正。 2 檢測前選擇一種與被測水樣 PH 接近的標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液，進(jìn)行 12 次 PH 定位，并進(jìn)行復(fù)定位。 3 定位后，用洗瓶以純水緩慢淋洗電極數(shù)次。在以水樣淋洗 68 次，然后插入水樣中。一分鐘后直接讀出 PH 值。 余氯現(xiàn)場測定： 使用余氯比色計 1. 5ml具塞比色管中加入 3， 3， 5， 5四甲基 聯(lián)苯胺。 2 加入澄清水樣至 5ml刻度處。 3 混合后立即比色，所得結(jié)果為游離余氯。 4 放置 10 分鐘后進(jìn)行比色，所得結(jié)果為總余氯。 5 總余氯 游離余氯 =化合余氯 超過 。 土壤樣本的采集布點(diǎn)： 1 輻射布點(diǎn)：適用于點(diǎn)源環(huán)境大范圍調(diào)查。采樣時以污染源為中心，向周圍不同方向布設(shè)采樣點(diǎn)。 2 多格布點(diǎn)：適用于面源污染的環(huán)境調(diào)查?？蓪⒄麄€區(qū)域劃分為等面積的方格，每個方格內(nèi)采集一個土壤樣。 3 對角線或梅花布點(diǎn)：適用于小范圍污染源的調(diào)查。多采用對角線布點(diǎn)方式或梅花樣布點(diǎn) 方式布設(shè)采樣點(diǎn)。 食品樣本的采集： 1 現(xiàn)場采樣所需物品的準(zhǔn)備 采樣工具：酒精燈，酒精棉球，滅菌棉拭子，消毒紗布，鑷子，長柄勺，吸管，吸耳球，剪刀，火柴，皮筋，記號筆，標(biāo)簽紙等。 樣品容器：無菌塑料袋，廣口瓶，運(yùn)送培養(yǎng)基試管，滅菌平皿，一次性小試管，樣本冷藏設(shè)施等。 防護(hù)用品：工作服或隔離衣，醫(yī)用手套，口罩，帽子等。 取證工具：照相機(jī)，攝像機(jī)，錄音機(jī)，采樣前需要參閱的相關(guān)專業(yè)參考資料。 2 樣品的種類 包裝形式不同：預(yù)包裝食品和散包裝食品。 預(yù)包裝食品：經(jīng)預(yù)先定量包裝或裝入、灌入容器中 ，向消費(fèi)者直接提供的食品。 散裝食品：涼菜，沙拉，果盤，糕點(diǎn)，熱加工，冷加工，裱花蛋糕，生食、半生食海產(chǎn)品，冷凍飲品，鮮榨果蔬汁飲料，盒飯等。 要按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗》《食品衛(wèi)生檢驗方法理化部分》《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 采樣要無菌操作，防止外界微生物的污染和病原菌擴(kuò)散。 無菌采樣基本步驟： 1） 75%酒精棉球，雙手消毒，然后對采樣樣品開口處周圍消毒后，打開容器。 2 使用滅菌工具和無菌的采樣容器采樣。 3 盛有樣本的采樣容器在火焰下燃燒瓶口，加蓋封口。 4 采集的數(shù)量 采集數(shù) 量應(yīng)能夠反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足該食品的檢驗項目對樣品量的需要，兼顧考慮理化檢驗和微生物兩個檢驗方面，所采樣本應(yīng)一式三份，分別公檢驗、復(fù)查、備查、仲裁使用。每份樣品不少于檢驗需要量的兩倍，以供檢驗、留樣、備查之用。 5 樣品標(biāo)簽 采樣后每份樣品必須貼上標(biāo)簽，明確標(biāo)記品名、數(shù)量、來源、采樣地點(diǎn)、時間，采樣人等。 6 樣品送檢 送檢越快越好，一般要求 4 小時內(nèi)。不需冷凍樣品保存在 15 度環(huán)境中，如冰壺。需要冷凍狀態(tài)，保存在泡沫塑料隔熱箱，箱內(nèi)加干冰。送檢時認(rèn)真填寫送檢單，以供檢驗人員參考。 飲用水采樣 理化指標(biāo)水樣采集： 1）備好采樣容器，工具，冷藏箱等。 2）打開水龍頭放水約 15 分鐘。 3）用龍頭水洗滌采樣容器和蓋子， 3 次以上。 4）采集需要的水樣， 35 升，加蓋。 5）填寫采樣記錄，掛上或貼上樣本標(biāo)簽。 6）置于冷藏箱中。 ： 1 備好采樣容器，工具，冷藏箱等。 2 打開水龍頭放水約 15 分鐘。 3 用龍頭水洗滌采樣容器和蓋子， 3 次以上。 4 采集 升水樣，加入 氫氧化鈉，使 ph 值 =12。加蓋混勻。 5 填寫采樣記錄，掛上或貼上樣本標(biāo)簽。 3 測定金屬的水樣 采集 1 備好采樣容器，工具，冷藏箱等。 2 打開水龍頭放水約 15 分鐘。 3 用龍頭水洗滌采樣容器和蓋子， 3 次以上。 4 采集 升水樣，加入比重為 ，使 ph值 =。 5 填寫采樣記錄，掛上或貼上樣本標(biāo)簽。 4 測定耗氧量的水樣采集： 1 備好采樣容器，工具，冷藏箱等。 2 打開水龍頭放水約 15 分鐘。 3 用龍頭水洗滌采樣容器和蓋子， 3 次以上。 4 采集 升水樣，按每升水樣加入 ，加蓋混勻。 5 填寫采樣記錄，掛上或貼上樣本標(biāo)簽。 6 置于冷藏箱中。 5 測定有機(jī)物的水樣采集： 1 備好采樣容器，工具，冷藏箱等。 2 打開水龍頭放水約 15 分鐘。 3 用龍頭水洗滌采樣容器和蓋子， 3 次以上。 4 采集水樣充滿容器，加蓋密封。 5 填寫采樣記錄，掛上或貼上樣本標(biāo)簽。 6 置于冷藏箱中。 6 測定微生物的水樣采集： 1 滅菌玻璃瓶，瓶中加適量的硫代硫酸鈉（每 125ml 水樣加入 ），工具，冷藏箱子等。 2 打開水龍頭放水約 15 分鐘。 3 點(diǎn)燃酒精燈置于水龍頭旁，采樣瓶在火焰下燃燒瓶口。 4 采集水樣， 2/3 容器，采樣瓶在火焰下燃燒瓶口，加蓋密封。 5 填寫采樣 記錄，掛上或貼上樣本標(biāo)簽。 6 置于冷藏箱中。 公共用品微生物采樣： 涂抹是公共用品微生物樣品采集的常用方法。 樣品包括：茶具、餐具；毛巾和枕巾、枕套；被單和被罩等臥具；臉盆、腳盆和浴盆；拖鞋；理發(fā)工具。 設(shè)備： 1 滅菌試管，內(nèi)裝１０毫升生理鹽水。１００毫升無菌燒瓶，內(nèi)裝５０毫升生理鹽水。２５０毫升無菌燒瓶，內(nèi)裝１２５毫升生理鹽水。 2 無菌棉拭子，滅菌剪刀，滅菌５ｃｍ ５ｃｍ規(guī)格板，酒精燈，酒精棉球，滅菌鑷子。 3 白大衣，帽子，口罩，記號筆，采樣記錄單。 準(zhǔn)備： １．穿好白大衣，戴好帽子、口罩。 ２．點(diǎn)燃 酒精燈。 ３．手消毒，用酒精棉球擦拭。 茶具、餐具采樣： 1 打開試管蓋，用酒精燈燒灼試管口。 2 隨機(jī)抽取清洗消毒后可以使用的茶具和餐具，用滅菌生理鹽水濕潤棉拭子，在茶具、餐具與口唇接觸處１－１．５ｃｍ內(nèi)外緣涂抹一周。 3 用滅菌剪刀剪去與手接觸部位，將棉拭子放入試管中。 4 用酒精燈燒灼試管口，蓋上試管蓋。 5 試管上標(biāo)明樣品編號。 毛巾、枕巾采樣： 1 打開試管蓋，用酒精燈燒灼試管口。 2 隨機(jī)抽取清洗消毒后可以使用的毛巾、枕巾，用滅菌生理鹽水濕潤棉拭子，在毛巾對折后的中央２５ｃｍ ２ 面積上（兩處），在滅菌規(guī)格板 里用力均勻涂抹５次。 3 用滅菌剪刀剪去與手接觸部位，將棉拭子放入試管中。 4 用酒精燈燒灼試管口，蓋上試管蓋。 5 試管上標(biāo)明樣品編號。 被單和被罩等臥具采樣： 1 打開試管蓋，用酒精燈燒灼試管口。 2 隨機(jī)抽取清洗消毒后可以使用的床單、被罩，用滅菌生理鹽水濕潤棉拭子，分別在床單、被罩寬的中間及長的中間２５ｃｍ ２ 面積上（兩處），在滅菌規(guī)格板里用力均勻涂抹５次。 3 用滅菌剪刀剪去與手接觸部位，將棉拭子放入試管中。 4 用酒精燈燒灼試管口，蓋上試管蓋。 5 試管上標(biāo)明樣品編號。 6 浴巾、浴衣采樣，可以隨機(jī)在某個部位２５ｃ ｍ ２ 用力均勻涂抹５次。 臉盆、腳盆和浴盆采樣： 1 打開１００ｍｌ燒瓶蓋，用酒精燈燒灼瓶口。 2 用滅菌生理鹽水濕潤棉拭子，選擇在臉盆或腳盆的內(nèi)壁１／２－１／３高度，相對兩側(cè)內(nèi)壁采樣，用２個棉拭子。 3 用滅菌剪刀剪去與手接觸部位，將２只棉拭子放入同一個燒瓶中。 4 用酒精燈燒灼瓶口，蓋上瓶蓋。 5 瓶壁上標(biāo)明樣品編號。 6 浴盆采樣，在四壁和盆地呈梅花樣布點(diǎn)，５只棉拭子來回涂滿２５ｃｍ２，棉拭子轉(zhuǎn)動。 拖鞋采樣： １．打開試管蓋，用酒精燈燒灼試管口。 ２．用滅菌生理鹽水濕潤棉拭子，在拖鞋鞋面于腳趾接觸處２５ｃｍ ２ 面積上，按順序均勻涂抹３次，１雙拖鞋為１份樣品。 ３．用滅菌剪刀剪去與手接觸部位，將棉拭子放入試管中。 ４．用酒精燈燒灼試管口，蓋上試管蓋。 ５． 試管上標(biāo)明樣品編號。 理發(fā)用具采樣： 1 打開試管蓋，用酒精燈燒灼試管口。 2 用滅菌生理鹽水濕潤棉拭子，在理發(fā)刀，理發(fā)剪，修腳工具等兩個側(cè)面，個涂抹１次，２個刀或２個剪為一份樣本。 3 用滅菌剪刀剪去與手接觸部位，將棉拭子放入試管中。 4 用酒精燈燒灼試管口，蓋上試管蓋。 5 試管上標(biāo)明樣品編號。 6 推子采樣，在其前部上下均勻各涂抹３次，一個推子為一份樣品。 現(xiàn)場采樣 原始記錄單填寫：采樣單位，樣品名稱，樣品編號，采樣位置，采樣時間。采樣結(jié)束后，４小時內(nèi)送到實驗室。 空氣樣品現(xiàn)場采樣： 1 直接采樣法： 采集空氣中的一氧化碳，二氧化碳 物品： （ CO），鋁箔復(fù)合薄膜采氣袋 (CO2， CO)，充氣容積為 L，采氣袋使用時均需要密閉性檢查。 ，標(biāo)簽紙，記號筆，采樣袋。 密閉性檢查：用二連球與采氣袋相連，充氣，夾緊進(jìn)氣口。將采氣袋浸入水中，進(jìn)氣口在水面外，觀察水面。盆中水面部不應(yīng)冒氣泡。 1 樣品采集前，應(yīng)用現(xiàn)場空氣沖洗采氣袋。 2 二連球一段朝外 ，一段連接采氣袋，在呼吸帶高度處反復(fù)捏擠二連球至采氣袋充足氣，雙手搓揉采氣袋將氣體混勻。然后從采氣袋進(jìn)氣口對角方向折疊采氣袋放掉空氣，如此反復(fù)沖洗 35 次。 3 沖洗完畢，用二連球再次采集現(xiàn)場空氣至氣袋充足，密封進(jìn)氣口。 4 貼便簽紙，編號。將氣袋放入采樣箱。 5 現(xiàn)場填寫采樣記錄單。采樣地點(diǎn)，時間。采樣編號與氣袋相同。盡快送回分析。 ：甲醛，氨，臭氧，二氧化硫，二氧化氮。 固體吸附法：苯系化合物和揮發(fā)性有機(jī)化合物（ TVOC）。 設(shè)備：大氣采樣器，三腳架，液體吸收管（大泡吸收管，多孔波板吸收管 ），固體吸附管（活性炭管， Tenax 采樣管），緩沖瓶，溫濕度計，空盒氣壓表，采樣單，記號筆。 液體：以甲醛為例。 準(zhǔn)備： 1 將采樣儀器和吸收管取出。 2 檢查大泡吸收管中洗手液有無遺灑。 3 將大氣采樣開關(guān)撥至直流。打開電源，按下采樣鍵，檢查電池電量，如紅燈，表示欠壓，需要充電。關(guān)閉電源。 4 三腳架放在預(yù)先選好的采樣點(diǎn)位置，調(diào)至呼吸帶高度，將大氣采樣器固定在三腳架上。 5 將采樣管支架分別插在采樣器側(cè)面，放好 2 只采樣管。取下橡膠管。 6 用膠管將緩沖瓶側(cè)方口與采樣器連接，大泡吸收管測方口與緩沖瓶上方口連接。大氣采 樣器與大泡采樣管連接時不要于進(jìn)氣口連接，否則洗手液倒吸入儀器中。采樣時盡量將緩沖瓶垂直放置。 采集： 1 采樣時打開采樣器電源開關(guān)，根據(jù)需要設(shè)定采樣時間。 2 時間設(shè)定后，按下采樣鍵，儀器開始工作。立即按要求調(diào)到采樣流量。時間到后，儀器發(fā)出聲音，按復(fù)位鍵消除聲音。 3 用橡膠管將采樣管兩頭密封，取下采樣管。 4 編號，放入采樣箱內(nèi)。 5 關(guān)閉儀器，收好連線，將儀器放入采樣箱內(nèi)。 6 現(xiàn)場填寫采樣記錄單。采樣地點(diǎn)，時間，溫度