【文章內(nèi)容簡介】 。指僅有精煉生產(chǎn)線的油脂企業(yè)在國內(nèi)采購原油作為原料生產(chǎn)高等級食用油的數(shù)量。外購國內(nèi)成品油分裝：指企業(yè)僅在國內(nèi)采購成品油作為原料，不經(jīng)過機械加工，直接在本企業(yè)分裝銷售的產(chǎn)品數(shù)量。外購進口毛油精煉：指企業(yè)進口國外毛油作原料，生產(chǎn)高等級食用油的數(shù)量。工業(yè)總產(chǎn)值：指采用報告期內(nèi)的產(chǎn)品實際銷售價格（不含增值稅價格）計算的工業(yè)總產(chǎn)值。包括成品價值、對外加工費收入和自制半成品、在產(chǎn)品期初期末差額價值。產(chǎn)品銷售收入：指企業(yè)銷售產(chǎn)品的收入和提供勞務取得的收入總額。根據(jù)企業(yè)財務“損益表”中的數(shù)字填列。工業(yè)增加值：指工業(yè)企業(yè)在報告期內(nèi)以貨幣形式表現(xiàn)的工業(yè)生產(chǎn)活動的最終成果。工業(yè)增加值有兩種計算方法：一是生產(chǎn)法，即工業(yè)總產(chǎn)出減去工業(yè)中間投入加上應交增值稅；二是收入法，即從收入的角度出發(fā)，根據(jù)生產(chǎn)要素在生產(chǎn)過程中應得到的收入份額計算，具體構(gòu)成項目有固定資產(chǎn)折舊、勞動者報酬、生產(chǎn)稅凈額、營業(yè)盈余，這種方法也稱要素分配法。目前，國家統(tǒng)計局中國統(tǒng)計年鑒中的工業(yè)增加值是以生產(chǎn)法計算的。(1)生產(chǎn)法工業(yè)增加值的計算方法為：工業(yè)增加值 = 工業(yè)總產(chǎn)出 工業(yè)中間投入 + 應交增值稅。①工業(yè)總產(chǎn)出：1995年以后用新規(guī)定計算的工業(yè)總產(chǎn)值代替。②工業(yè)中間投入：指工業(yè)企業(yè)在工業(yè)生產(chǎn)活動中消耗的外購物質(zhì)產(chǎn)品和對外支付的服務費用。服務費用包括支付給物質(zhì)生產(chǎn)部門(工業(yè)、農(nóng)業(yè)、批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)、建筑業(yè)、運輸郵電業(yè))的服務費用和支付給非物質(zhì)生產(chǎn)部門(如保險、金融、文化教育、科學研究、醫(yī)療衛(wèi)生、行政管理等)的服務費用。工業(yè)中間投入的確定須遵循以下原則：必須是從外部購入的，并已計入工業(yè)總產(chǎn)出的產(chǎn)品和服務。必須是本期投入生產(chǎn)，并一次性消耗掉(包括本期攤銷和低值易耗品等)的產(chǎn)品和服務的價值。工業(yè)中間投入包括直接材料費用、制造費用中的工業(yè)中間投入、管理費用中的工業(yè)中間投入、銷售費用中的工業(yè)中間投入和利息支 出五部分。工業(yè)中間投入中的中間物質(zhì)消耗，如外購材料、燃料、動力等，按現(xiàn)行會計核算和有關(guān)規(guī)定，均按不含增值稅(進項稅額)的價格計算，因此，工業(yè)中間投入可以直接從會計資料中取得或利用會計資料計算。具體計算過程：。包括企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中實際消耗的原材料、輔助材料、備品配件、外購半成品、燃料、動力、包裝物以及其他直接材料。可直接取自會計產(chǎn)品成本核算的“直接材料”項目。如企業(yè)未按“直接材料、直接人工、制造費用”設置成本核算項目，則可從會計“生產(chǎn)成本”科目的借方發(fā)生額中，將屬于直接材料消耗的項目匯總后填報。Ⅱ.制造費用中的中間投入。是指“制造費用合計”減去制造費用中屬于工業(yè)增加值的項目，即工資、職工福利費、折舊費的差額。Ⅲ.管理費用中的中間投入。是指“管理費用合計”減去管理費用中屬于工業(yè)增加值的項目，工資、效益工資（指工效掛鉤企業(yè)按規(guī)定提取的新增效益工資）、職工福利費、勞動保險費、待業(yè)保險費、折舊費、稅金（房產(chǎn)稅、車船使用稅、土地使用稅、印花稅）、礦產(chǎn)資源補償費以及上交國家和地方的各種規(guī)費的差額。Ⅳ.銷售費用中的中間投入。是指“銷售費用合計”減去銷售費用中屬于工業(yè)增加值的項目，即工資、職工福利費、折舊費的差額。Ⅴ.利息支出。是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營期間發(fā)生的利息凈支出(減利 息收入)?？筛鶕?jù)會計“財務費用”的明細科目填列。⑵分配法工業(yè)增加值的計算方法為:將工資、福利費、折舊費、勞動及待業(yè)保險費、產(chǎn)品銷售稅金及附加、應交增值稅、營業(yè)盈余等七個要素直接相加，就得出工業(yè)增加值。目前，有的部門將工業(yè)增加值歸結(jié)為四大要素，即:固定資產(chǎn)折舊 + 勞動者報酬 + 生產(chǎn)稅凈額 + 營業(yè)盈余，其內(nèi)容都大同小異?！吧a(chǎn)法”和“分配法”計算的企業(yè)工業(yè)增加值，結(jié)果有一定差異。出口交貨值：指企業(yè)生產(chǎn)的交給外貿(mào)部門或自營（委托）出口（包括銷往香港、澳門、臺灣），用外匯價格結(jié)算的批量銷售，在國內(nèi)或在邊境批量出口等的產(chǎn)品價值，還包括外商來樣、來料加工、來件裝配和補償貿(mào)易等生產(chǎn)的產(chǎn)品價值。1利稅總額：指企業(yè)產(chǎn)品銷售稅金及附加、本年應交增值稅、利潤總額之和。1利潤總額：指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的最大成果，是企業(yè)在一定時期內(nèi)的盈虧相抵后的利潤總額。根據(jù)企業(yè)財務“損益表”中的數(shù)字填列。1資產(chǎn)總計：指企業(yè)擁有或控制的全部資產(chǎn)，包括流動資產(chǎn)合計、長期投資、固定資產(chǎn)合計、無形及遞延資產(chǎn)總計、其它長期資產(chǎn)。根據(jù)企業(yè)財務“資產(chǎn)負債表”中的數(shù)字填列。1固定資產(chǎn)原值：指企業(yè)建造、購置固定資產(chǎn)時實際發(fā)生的全部費用支出。包括建造費、買價、運雜費、安裝費等。1固定資產(chǎn)凈值：指固定資產(chǎn)原值減去歷年已折舊額后的凈額。計算公式為，固定資產(chǎn)凈值=固定資產(chǎn)原值累計折舊。1負債合計：指企業(yè)承擔的，已經(jīng)發(fā)生的，能以貨幣計量的，并在未來一定時期內(nèi)需用資產(chǎn)或勞務償還的債務。根據(jù)企業(yè)財務“資產(chǎn)負債表”中的數(shù)字填列。1長期負債：指償還期在一年或者超過一年的一個營業(yè)周期以上的債務，包括長期借款，應付債券，長期應付款等。1固定資產(chǎn)投資：指以貨幣表現(xiàn)的建造和購置固定資產(chǎn)活動的工作量，它是反映固定資產(chǎn)投資規(guī)模、速度、比例關(guān)系和使用方向的綜合性指標。包括固定資產(chǎn)更新（局部和全部更新）、改建、擴建、新建等活動。1年末從業(yè)人員數(shù)：指在企業(yè)工作并取得勞動報酬的全部人員。包括：在崗職工、再就業(yè)的離退休人員、外籍及港澳臺方人員及兼職、借用的人員，不包括離開本單位仍保留勞動關(guān)系的職工。設計生產(chǎn)能力指企業(yè)設計日處理原料能力，其中：大米加工企業(yè)為日處理稻谷能力，按每天開工兩班16小時計算；小麥粉加工企業(yè)為日處理小麥能力，按每天開工三班24小時計算；食用