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正文內(nèi)容

度假村管理與運(yùn)營(yíng)(編輯修改稿)

2025-05-12 08:45 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 計(jì)具有確定的目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一明確設(shè)計(jì)力量,以戰(zhàn)略性優(yōu)先考慮為目標(biāo),設(shè)計(jì)概念和所用設(shè)備隨時(shí)間而調(diào)整,不會(huì)對(duì)山區(qū)本身造成任何損失。度假村的設(shè)計(jì)受到自然的、藝術(shù)的、社會(huì)的因素的決定性影響。在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)必須考慮以下因素:交通設(shè)施;人員規(guī)模;步行道路及景觀;旅游區(qū)與自然資源蘊(yùn)藏地之間的自然的、可視的聯(lián)系;提供久住人口所需要的設(shè)施。纜車(chē)系統(tǒng)的理想垂直高度為10002000英尺,其理想的滑道長(zhǎng)度為40005000英尺。從經(jīng)濟(jì)角度看,隨著纜車(chē)長(zhǎng)度的增加,成本下降,盈利潛力提高。四種類(lèi)型的纜車(chē):拖車(chē)式纜車(chē)、地面攬索纜車(chē)、座椅式纜車(chē)和吊船式纜車(chē)。道路的運(yùn)載能力由車(chē)輛的速度和車(chē)輛之間的安全距離決定的。進(jìn)而,這又取決于車(chē)道的數(shù)量和寬度、人行道的寬度和擁擠程度、鋪筑路面的材料、道路的向上傾斜程度以及天氣條件。在開(kāi)發(fā)滑雪場(chǎng)過(guò)程中,必須注意維持一種平衡,即山區(qū)對(duì)滑雪者自然客容能力和開(kāi)發(fā)商盈利需要之間的平衡。理想的地理位置可以降低建設(shè)和維護(hù)成本。開(kāi)發(fā)決策必須依照一定的順序進(jìn)行。首先,山區(qū)的客容能力由山區(qū)的自然特征和所服務(wù)的目標(biāo)市場(chǎng)決定。其次,山區(qū)的客容能力又決定了滑道的種類(lèi)和樹(shù)目,纜車(chē)網(wǎng)的規(guī)模以及平地區(qū)所需各種服務(wù)攝制的種類(lèi)和數(shù)量。第六章 水上度假村以水上活動(dòng)為主的娛樂(lè)活動(dòng)包括:天然海灘。日光浴、游泳和沙灘沖浪、用水下吸氣管潛水和用自攜式水下呼吸器潛水。開(kāi)放的空地和山路。垂釣和野營(yíng)或觀察野生動(dòng)物等生態(tài)旅游。高爾夫球場(chǎng)帆船、沖浪居住地的開(kāi)發(fā)商業(yè)開(kāi)發(fā)、旅館、零售商店和飯店導(dǎo)游船溫泉?jiǎng)俚乩硐氲脑O(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)是將一系列不同的休閑活動(dòng)組合起來(lái),從而滿足不同人的不同需要。海灘開(kāi)發(fā)包括六個(gè)方面:海洋、海岸、海灘、遠(yuǎn)灘、外延部分及周邊鄉(xiāng)村。影響海洋吸引力的因素如下:氣溫;海風(fēng)與陽(yáng)光;水溫;水流、潮汐、海浪,包括他們的方向、強(qiáng)度和季節(jié)性;生態(tài)系統(tǒng),包括海渠和魚(yú)類(lèi);污染;水質(zhì)的清澈;其他因素,如島嶼、珊瑚與水上娛樂(lè)設(shè)施情況。和緩、均勻的7%斜坡對(duì)于海岸的這個(gè)深度來(lái)說(shuō)是最理想的。海岸指由水面開(kāi)始延伸到6英尺深的部分。海灘的坡度應(yīng)該是2%10%,而5%是最理想的。沙灘——12英寸厚的細(xì)沙或細(xì)砂與細(xì)礫的混合物——純度和顏色以及穩(wěn)定性是最為重要的。海灘的客容能力某種程度上會(huì)受到深度和長(zhǎng)度的影響。海灘的最佳利用方法是將海灘分區(qū)。從地理學(xué)上講,峭壁、山丘以及平地能夠顯著地增添景物的可看性。植被與微氣候效應(yīng)由于自然資源的脆弱性必須引起重視。在開(kāi)發(fā)海灘的選址上,需注意以下幾點(diǎn):靠近持續(xù)性或季節(jié)性的人口;靠近主要交通路線;氣候;開(kāi)發(fā)前后的水質(zhì)分析。海濱地區(qū)的生態(tài)指標(biāo):衰退——海灘退化、侵蝕的比例;使用強(qiáng)度——每英尺能容納的人數(shù);岸上或海里的生物群——可觀察到的主要物種數(shù)量;水質(zhì)——細(xì)菌或重金屬含量。船塢的開(kāi)發(fā)過(guò)程包括下列五個(gè)步驟:市場(chǎng)分析;市場(chǎng)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略及船塢的概念;明確地點(diǎn);進(jìn)行可行性分析和初步設(shè)計(jì);設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)船塢。船塢既可算作岸上景點(diǎn),也可算作離岸景點(diǎn)。離岸部分開(kāi)發(fā)的兩個(gè)尤為重要的方面在于水深和水波浮動(dòng)程度。船塢必須具備以下一些條件;適當(dāng)?shù)娜丝诨鶖?shù);主要公路的暢通性;船塢內(nèi)充足的水資源;足夠的水深和表面積;建設(shè)適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)設(shè)施;防止大風(fēng)、暴雨和洪流等自然力的侵蝕;穩(wěn)固的海岸線;溫和的南風(fēng);良好的水質(zhì);周?chē)h(huán)境的美觀;水面適當(dāng)?shù)牟▌?dòng),高水位會(huì)構(gòu)成安全威脅;浮冰。船塢設(shè)計(jì)的4條原則:地理?xiàng)l件決定工程;工程決定構(gòu)想;構(gòu)想決定布局;布局決定建筑。船塢設(shè)計(jì)的4個(gè)基本形式:離岸船塢、隱蔽船塢、嵌入式船塢及陸地圍繞式船塢。建議在決定提供何種設(shè)施前線思考以下幾個(gè)問(wèn)題:在當(dāng)?shù)刈匀惶卣骱铜h(huán)境局限下,什么是可能的?從市場(chǎng)需求角度看,什么是流行的?對(duì)于開(kāi)發(fā)商來(lái)說(shuō),什么是盈利的。地里決定工程、工程決定構(gòu)想、構(gòu)想決定布局、布局決定建筑。第七章 高爾夫和網(wǎng)球度假村高爾夫球場(chǎng)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響:土地使用不集中及土壤侵蝕、化學(xué)殺蟲(chóng)劑的使用以及過(guò)量用水問(wèn)題。高爾夫球場(chǎng)對(duì)環(huán)境的正面影響:減少水分流失;地下水再利用;水過(guò)濾系統(tǒng);廢水利用;產(chǎn)生氧氣;溫度,一個(gè)球場(chǎng)的降溫作用與大量空氣調(diào)節(jié)作用相當(dāng);減少噪音,草坪的吸音作用會(huì)減少噪音污染;野生動(dòng)植物,球場(chǎng)是野生動(dòng)植物的棲息地;微塵控制,草坪可以減少灰塵和花粉在空氣中的濃度;防火,草坪對(duì)火勢(shì)蔓延有緩沖作用;開(kāi)闊空間。高爾夫球場(chǎng)是大多數(shù)度假村運(yùn)營(yíng)的發(fā)動(dòng)機(jī)。理想的選址應(yīng)該是在峽谷的山坡上,坡長(zhǎng)為200—250碼(18002300米),坡度小于10%,海拔50100英尺()。這里有利于植物生長(zhǎng)的條件、雨后易干的沙土地,還有湖泊及有利于高爾夫運(yùn)動(dòng)的高大樹(shù)木。120130英畝(728畝789畝)的土地足夠建造一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)18洞球場(chǎng),但相同規(guī)模的球場(chǎng)在不好的地勢(shì)上則需要150英畝的土地。窄長(zhǎng)的西北—東南走向的球場(chǎng)意味著無(wú)論在上午還是下午,球洞總是對(duì)著太陽(yáng),給打球者帶來(lái)難度,相反,南北走向則比較合理。理想的場(chǎng)地不僅應(yīng)有平地、緩坡,還應(yīng)有與之相配套的發(fā)球臺(tái)、果嶺、球道。設(shè)計(jì)者應(yīng)首先勘查現(xiàn)場(chǎng)地形,然后確定適合建造發(fā)球區(qū)、果嶺區(qū)和球道區(qū)的位置,保證有效擊球,順利停球,以及不打出界外。最好的球道高度應(yīng)從發(fā)球臺(tái)、球道區(qū)至果嶺依次遞減。幾種類(lèi)型的土地不適合建造高級(jí)高爾夫球場(chǎng)。如濕地、水沖擊形成平原、排水溝、干涸的河床等,它們的缺點(diǎn)是建造費(fèi)用過(guò)高,其中排水設(shè)備費(fèi)用明顯偏高。高爾夫球場(chǎng)不應(yīng)該有太多的過(guò)于肥沃的土壤,因?yàn)檫@種土對(duì)草坪生長(zhǎng)不利,最好是排水行良好的沙土地。建設(shè)一個(gè)一流高爾夫球場(chǎng)的成本大約為1個(gè)洞20萬(wàn)—40萬(wàn)美元,也就是說(shuō),總建設(shè)成本為360萬(wàn)—720萬(wàn)美元,占了度假村建設(shè)成本的1012%。這個(gè)數(shù)字包括了土地的開(kāi)墾、修整、排水,修筑發(fā)球臺(tái)、球道、果嶺、沙坑、灌溉系統(tǒng)以及球僮車(chē)車(chē)道、播種和植草的費(fèi)用。在正常情況下,一個(gè)18球洞高爾夫球場(chǎng)每周的用水量為150萬(wàn)—350萬(wàn)加侖。這個(gè)數(shù)量取決于草皮的類(lèi)型、灌溉系統(tǒng)和氣候。每一個(gè)模型都建立在標(biāo)準(zhǔn)球場(chǎng)的基礎(chǔ)上,也就是建立在標(biāo)準(zhǔn)桿的基礎(chǔ)上。標(biāo)準(zhǔn)桿數(shù)量是“無(wú)失誤地把球打進(jìn)指定的球洞中的桿數(shù),或者一個(gè)專(zhuān)業(yè)的高爾夫球者預(yù)期打出的桿數(shù)”。美國(guó)高爾夫球協(xié)會(huì)已確定了如下的標(biāo)準(zhǔn)桿的距離標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)桿男子女子碼米碼米325021042514702114005471以上401以上標(biāo)準(zhǔn)型高爾夫球場(chǎng)總標(biāo)準(zhǔn)桿為69—73桿,72桿是比較理想的標(biāo)準(zhǔn)桿。根據(jù)球員水平不同,球場(chǎng)可能設(shè)有三套發(fā)球臺(tái)使用,長(zhǎng)度為5200—7200碼。球場(chǎng)的球洞分為3標(biāo)準(zhǔn)桿球洞、4標(biāo)準(zhǔn)桿球洞和5標(biāo)準(zhǔn)桿球洞。通常來(lái)說(shuō),標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球場(chǎng)有4個(gè)3標(biāo)準(zhǔn)桿球洞,10個(gè)4標(biāo)準(zhǔn)桿球洞,3個(gè)5標(biāo)準(zhǔn)桿球洞。這樣的組合的目的是創(chuàng)造一個(gè)公正、愉悅的打球環(huán)境,球洞平均分成兩個(gè)半場(chǎng),每半場(chǎng)9洞。核心型高爾夫球場(chǎng)。最古老和最基本的球場(chǎng)設(shè)計(jì)。球洞的設(shè)計(jì)是統(tǒng)一并且連貫的。起始球洞與結(jié)束球洞都在俱樂(lè)部會(huì)所附近,是最有效率的布局。單球道連續(xù)型高爾夫球場(chǎng)。是一個(gè)有著連續(xù)18個(gè)球洞的球場(chǎng),這些球洞排列在一起形成一個(gè)圈。這種球場(chǎng)占用極大的土地,能提供最大的球道場(chǎng)地,可操作的彈性較小。由于較少的固定因素,這種布局能提供最大的布局彈性,只有會(huì)所以及起始和結(jié)束球洞有固定位置。這種球場(chǎng)的設(shè)計(jì)要求復(fù)雜的地形。有9個(gè)返程球洞的單球道型高爾夫球場(chǎng)。球場(chǎng)有18個(gè)球洞的單球道球場(chǎng),9個(gè)返程球洞。它的開(kāi)闊地在第二個(gè)球道,使用了兩塊相鄰的土地。球場(chǎng)的維護(hù)成本要比雙中心球道球場(chǎng)和核心型球場(chǎng)高些,因?yàn)榘l(fā)球臺(tái)和果嶺占了更大的面積。雙中心球道連續(xù)型高爾夫球場(chǎng)有9個(gè)返程球洞的雙中心球道型高爾夫球場(chǎng)。總之,連續(xù)的布局增加了開(kāi)闊地的面積,但降低了可操作的彈性。9個(gè)返程球洞能提供更大的彈性,卻犧牲了開(kāi)闊地的面積。單球道能給設(shè)計(jì)者最大的彈性,只要關(guān)注布局,就能設(shè)計(jì)出最大的開(kāi)闊地。缺點(diǎn)是維護(hù)成本很高,而且打高爾夫球的人打球的質(zhì)量可能降低,雙中心球道節(jié)省了維護(hù)
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