【文章內(nèi)容簡介】 點從消費的人群和場所看，絕大多數(shù)高檔白酒的消費局限于高收入或者具有一定地位的3060歲的人群，并且多數(shù)是用于經(jīng)濟和政治活動中，價格敏感性低。品牌是高檔白酒主要的消費考慮因素，其次才是口感。雖然目前有部分高檔白酒消費被高檔的洋酒替代，但是從消費習慣和層次上看，高檔白酒的消費仍然是其中的主流并且替代性弱。 （六）稅負沉重，消費稅調(diào)整，白酒市場反應平淡 2006年3月，國家取消糧食白酒和薯類白酒的差別稅，改為20%的統(tǒng)一稅率。公司應納稅率目前已進入白酒消費旺季,考慮到白酒消費稅調(diào)整、產(chǎn)品供求狀況以及終端銷售價格等因素,高端白酒普遍存在提價動力。此次茅臺率先提價將拉開高端白酒漲價序幕,預計五糧液、國窖157水井坊等高端白酒均將在近期進行提價,其中52度五糧液預計每瓶上調(diào)4050元至519元,國窖1573每瓶也將上調(diào)4050元。（七）行業(yè)分析總述白酒行業(yè)在飲料及酒類行業(yè)中有著利潤率高的特點，特別是高檔白酒。但其市場競爭度較低的特點，而中低檔白酒的市場競爭較為慘烈。白酒行業(yè)的競爭力體現(xiàn)在品牌上，所以企業(yè)應走品牌興廠的路線，加大營業(yè)費用的投入。白酒與其他酒類相比有著產(chǎn)量增加的受限性，提高收入的方法應加強單位售價，即作高檔白酒的生產(chǎn)商。白酒五大香型中以濃香型為佳，有著最為廣闊的消費群體。第四部分 戰(zhàn)略（SWOT）分析優(yōu)勢Strength 獨特的品牌定位近年，五糧液先是推出了展現(xiàn)其歷史文化的高端禮酒：明窖136以親情之禮定位的榮華富貴等亮相長春糖酒會，并同時打出禮品酒市場定位概念；緊接著是提價五糧醇為珍品五糧醇主打商務禮酒牌；隨后又緊接著在北京推出高端的“中國貴賓用酒”——五龍賓，最后，主打“友情禮”的錦上添花和“中國人的禮酒”——金葉神商務禮賓酒隆重登場等等系列中高端“禮”酒相繼問世，一路“高開高走”。 耀眼的殊榮2009年12月3日，“2009年度中國最有價值品牌”在美國紐約市立大學發(fā)布，美國商務部紐約局原局長、全球中小企業(yè)聯(lián)盟主席William Spitler揭曉了2009中國最有價值品牌排行榜的100強名單。其中。 ，繼續(xù)穩(wěn)居中國食品飲料行業(yè)第一。這也是五糧液連續(xù)第15年成為中國食品行業(yè)最具價值的品牌。2005 五糧液榮獲2005年CCTV觀眾最喜愛的中國第一品牌 　　2005 五糧液被定為2005年日內(nèi)瓦中國迎賓團“國賓專用酒” 　　2005 五糧液通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”驗證 　　2005 五糧液集團公司榮獲2003－2004年度全國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)五連冠特別榮譽獎 　　2005 五糧液榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎2003－2004年度一等獎 　　2005 五糧液榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎2003－2004特別獎 　　2005 五糧液集團公司榮獲全國食品工業(yè)科技進步優(yōu)秀企業(yè)五連冠 　　2005 2004年度全國市場同類產(chǎn)品銷量第一 　　2004 “五糧液”品牌在“2004中國最有價值品牌”評估中，繼續(xù)位居白酒制造業(yè)第一 　　2004 五糧液榮獲中華環(huán)境保護基金會綠色產(chǎn)品獎 　　2003 經(jīng)北京名牌資產(chǎn)評估有限公司評比：“五糧春”品牌在“2003中國最有價值品牌”評估中， 　　2003 經(jīng)北京名牌資產(chǎn)評估有限公司評比：“五糧液”品牌在“2003中國最有價值品牌”評估中，,居白酒制造業(yè)第一 　　2003 五糧液股份公司榮獲中國“全國質(zhì)量管理獎” 　　2002 五糧液集團被中質(zhì)協(xié)和全國用戶委評為“2002年全國用戶滿意企業(yè)” 　　2002 五糧液集團公司被中國企業(yè)研究會評為“全國百行萬家雙優(yōu)示范企業(yè)” 　　2002 五糧液集團公司被國家工商管理總局評為“2001首批全國重合同守信用企業(yè)” 　　2002 五糧液榮獲巴拿馬第二十屆國際商展白酒類唯一金獎 　　2001 五糧液集團公司黨委被中央組織部評為“全國先進基層黨組織” 　　2001 五糧液股份公司榮獲中國“2001中國最具發(fā)展?jié)摿ι鲜泄疚迨畯姟?　　2001 五糧液在巴拿馬榮獲工商農(nóng)商會商業(yè)展覽會金牌 　　2000 五糧液集團公司繼續(xù)保持全國模范職工之家榮譽稱號 　　2000 五糧液在法國榮獲巴黎名酒名茶博覽會最高榮譽獎 　　1999 青梅酒在智利榮獲國際食品博覽會金獎 　　1999 五糧春在智利榮獲國際食品博覽會金獎 　　1999 五糧液在智利榮獲國際食品博覽會特別金獎 　　1999 五糧液集團公司在中國榮獲第二十屆世界建筑師大會“當代中國建筑藝術創(chuàng)作成就獎” 　　1996 五糧液在美國榮獲休斯頓國際白酒與飲料博覽會金獎 　　1995 五糧液在香港國際統(tǒng)計大會上被評為“中國酒業(yè)大王” 　　1995 五糧液在美國榮獲紐約國際食品交易博覽會金獎 　　1995 五糧液在巴拿馬榮獲第十三屆國際貿(mào)易博覽會金獎 　　1994 五糧液、尖莊在日本榮獲東京國際名酒博覽會特別金獎 　　1994 五糧液在美國榮獲華盛頓巴拿馬國際名酒飲料及食品博覽會特別金獎 　　1994 五糧液、尖莊在法國榮獲巴黎第三屆國際飲料酒和飲料及儀器博覽會特別金獎 品牌豐滿1994年五糧液就已經(jīng)榮登白酒榜首，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，五糧液的品牌結構涵蓋價格數(shù)千元一瓶的五糧液到幾元一瓶的“尖莊”、“翠屏春”等品牌，并且將傳統(tǒng)的五糧液名牌本身系列化。既根據(jù)消費者需求的變化和不同消費者需求差異，在全國率先開發(fā)出52176。、39176。、29176。、和25176。等口味相對較淡的系列酒。獨有的自然生態(tài)環(huán)境 宜賓屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候，山水交錯，降雨量、年平均相對濕度、年平均日照、常年溫差和晝夜溫等都很合適，六大類優(yōu)質(zhì)土壤非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物。而五糧液筑窖和噴窖用的弱酸性黃粘土，粘性強，富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質(zhì)，尤其是鎳、鈷這兩種礦物質(zhì)只有五糧液培養(yǎng)泥中才有微弱量，這個生態(tài)環(huán)境非常有利于釀酒微生物的生存。五糧液的生產(chǎn)需要150多種空氣和土壤中的微生物參與發(fā)酵，這樣的環(huán)境只有在萬里長江第一城的宜賓才能找到，可以說，自然的天成給予了五糧液獨一無二的天時地利之美。獨有的637年明代古窖五糧液的釀酒歷史已經(jīng)有3000多年。20世紀60年代，國家文物部門的考古專家從窖中出土的碎墻磚分析，這些窖池屬明代成化，至今已有637年的歷史。這16口明代古窖池經(jīng)幾百年的連續(xù)使用和不斷維護，成為我國唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池，五糧液一直使用至今。獨有的五種糧食配方和釀造工藝　 五糧液一直沿用“陳氏秘方”的特殊工藝，采用五種糧食作為釀酒的原料，從而規(guī)避了其他白酒用單一的紅糧或兩三種糧食為原料釀酒風味單一，口感欠佳的不足，所以味覺物質(zhì)比其他白酒豐富得多?！　　　∥寮Z液獨有的傳統(tǒng)工藝，采用“跑窖循環(huán)”、“固態(tài)續(xù)糟”、“雙輪底發(fā)酵”等發(fā)酵技術；采用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質(zhì)并壇”等國內(nèi)酒行業(yè)中獨特的釀造工藝。　“陳釀勾兌”是利用原酒的不同風格，有針對性地實施組合和調(diào)味。其獨特之處是：實現(xiàn)分級入庫、陳釀、優(yōu)選、組合、勾兌、調(diào)味的精細化控制。面對目前食品行業(yè)高科技大量運用的競爭，五糧液在傳統(tǒng)工藝上已升起高科技風帆，形成了以計算機勾兌專家系統(tǒng)和人工嘗評相結合的獨具特色的‘勾兌雙絕’。這些都使五糧液集團上空形成了一個獨有的微生物圈。獨有的中庸品質(zhì)最早評價五糧液的人是宋代詩人黃庭堅，他稱贊早期的五糧液（姚子雪曲）時說：“杯色爭玉，白云生谷”、“清而不濁，甘而不噦，辛而不螫”，濃縮了古人對五糧液美酒的審美感受。而科學的評價，早在1963年計劃經(jīng)濟時代的第二屆全國評酒會上，嚴謹認真的評酒專家們就給予了五糧液“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味全面而著稱?！钡母叨仍u價。專家的評語與900多年前黃庭堅的評價驚人地相似。獨有的“十里酒城”規(guī)模五糧液經(jīng)過20余年的艱苦發(fā)展，讓20世紀80年代初的生產(chǎn)能力只有3000多噸的五糧液，發(fā)展為今天占地7平方公里的“十里酒城”，成為了“千年酒都”宜賓的象征。 五糧液集團擁有全國最大的窖房和世界最大的釀酒車間，生產(chǎn)能力已達45萬噸，是世界最大的釀酒生產(chǎn)基地。 擁有行業(yè)內(nèi)最先進的全自動包裝生產(chǎn)線，比國家專業(yè)檢測部門更先進的質(zhì)量分析檢測儀器，這些先進的硬件設施有力地保障了公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提升，保證了不同批次產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定。1. 品牌：五糧液“這一品牌值86億,位居全國第三。 2. 運行模式：(1)與各地經(jīng)銷商聯(lián)合創(chuàng)立品牌；(2)直接收購地方品牌； 3 .消費者：五糧液集團根據(jù)各地消費者習慣、口味、經(jīng)濟條件都不一樣的情況，有針對性地開發(fā)了系列區(qū)域性品牌。4 .服務與誠信：五糧液股份公司的優(yōu)質(zhì)服務和誠信經(jīng)營堪稱一流，是公司取得競爭優(yōu)勢的關鍵所在，也是競爭制勝的法寶。5 .社會關愛：每年前來五糧液集團考察參觀的各級領導、中外客商和游人達10多萬人次。劣勢Weakness促銷罕見五糧液的另一個短板在于它的銷售策略．　在終端的競爭上，一直是五糧液的代理商們在積極斗爭著，比之一些后起之秀對經(jīng)銷商的傾力支持，五糧液只是在靠品牌的影響在透支著渠道的忠誠度。五糧液的“寡人之治”將面臨著極大的危機。廣告庸俗雜亂五糧液的傳播語言“吾國泱泱，釀我五糧”試問不是做媒體或者廣告的，或者是白酒同行，還有幾個消費者能依然記得吶？五糧液的廣告沒有提高到國際化的標準，和國際上的同類酒品的廣告相差很大，這對五糧液得國際化的推進帶來很大的阻礙。價格昂貴，