工程部崗位說明書(編輯修改稿)
2024-12-02 09:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 特征：無明 顯 的 節(jié) 假日，以完成任 務為 目 標 所需 記錄 文 檔 ： 大型 設備 的 維護維 修 記錄 工作 計劃 和 總結 員 工考勤 記錄 例行 能源使用登 記 員 工 過 失 記錄 [崗位說明書 ] 蒼南盛世名豪餐飲管理有限公司 九、考核指 標 ： 重要任 務 完成情 況 十、 職業(yè)發(fā) 展： 晉升方向 工程部經(jīng)理 輪轉(zhuǎn)崗 位 崗 位 說 明 書 年 月 日第 次修 訂 ，修 訂 人： 職 位名 稱 工程部 電 工 職 位 編號 所 屬 部 門 工程部 直接上 級 工程部主管 崗 位定 員 所 轄 人 數(shù) 直接下 級 無 填寫 日期 核 準 人 職 位 概 要： 協(xié) 助主管 搞 好班 組 管理工作，按 時 完成 設備維 修、 維護 工作，確保酒店 電 力、空 調(diào) 、水系 統(tǒng) 的正常 運轉(zhuǎn) 。 一、 工作 內(nèi) 容 ： 嚴 格遵守 員 工守 則 和各 項規(guī) 章制度； 努力 學習 技 術 ，熟 練 地掌握酒店 電 器 設備 的原理及 實際 操作 與維 修； 按 時 按 質(zhì) 按量地完成主管分配的工作任 務 ， 并 按要求 填 好 記錄 表格； 嚴 格 執(zhí) 行燈光管理制度，更 換 燈光 顏 色同一。 交接班 時 如 發(fā) 生故障，交班者必 須協(xié) 同接班者排除故障后才能下班； 請 假、 補 休需在一天前 報 告 經(jīng) 理或工程主管， 并 由主管安排合適的替班人 員 ； 每月 進 行一次分管 設備 的 維 修保 養(yǎng) 工作； 中班人 員 每天需巡 查 酒店公共 區(qū) 域的燈光照明， 并 做好 記錄 ； 夜班 電 工需 搞 好 設備 機房、 維 修房 衛(wèi) 生 清潔 工作。 負責 酒店 給 排水系 統(tǒng) 管道、 閥門 及其 輔 件的 維 修保 養(yǎng) 。 1 負責 蒸汽系 統(tǒng) 的管道、 閥門 、消防水 龍頭 、消防栓、 泵 及其 輔 件的 維 修保 養(yǎng) 。 1 負責 客房 衛(wèi) 生 潔 具如：淋浴 頭 、洗 臉 盆、水 龍頭 、 馬 桶、地漏等 設備設 施的 維 修保 養(yǎng) 。 1 負責 各 廚 房的水 龍頭 、 進 排水管道、地漏等 設 施的 維 修、保 養(yǎng) 。 1 負責 酒店 內(nèi) 建筑及所有 場 地的地下管道、地漏和 陰 井的 清 理、疏通。 1 負責 煤 氣 管道、 閥門 及 輔 件的 維 修保 養(yǎng) 。 1 負責 酒店生活水池、 樓層 水箱、及 輔 件等的 維 修保 養(yǎng) 。 1 負責會議 、婚晏的音 樂 播放、 話 筒音 質(zhì) 的 調(diào)節(jié) 及投 影 儀 的安裝工作 。 1 負責 中央空 調(diào) 系 統(tǒng) 的 運 行管理； 1 負責 酒店所有空 調(diào) 、通 風設備 的 運 行、 維護 保 養(yǎng) 和 檢 修； 負責 酒店所有冷藏 設備 的 維護 保 養(yǎng) 和故障 檢 修； 2 負責 酒店所有 電 冰箱、制冰機的修理； 2 負責 酒店中央空 調(diào) 水系 統(tǒng) 的 維護 保 養(yǎng) 和故障 檢 修； 2 負責 酒店所有空 調(diào) 、冷藏 設備 、及控制 電 器的 維護 保 養(yǎng) 和故障 檢 修； 2 嚴 格 執(zhí) 行安全操作及保 養(yǎng)規(guī) 程，保 證維 修 質(zhì) 量，按 時 完成任 務 。 2 設備發(fā) 生故障，及 時維 修， 緊 急故障未 處 理完 畢 不得下班； 2 維 修人 員 停臺 維 修之前， 應 事先通知工程 師 或 經(jīng) 理， 并關 掉 電 源 開 關 ，在控制 屏 上掛牌，若因 沒 有掛上牌而造成事故， 應 追究 當 班著 責 任； 2 嚴 格遵守 員 工守 則 及各 項規(guī) 章制度。 維 修要迅速、及 時 ， 維 修完 畢 即返回班 組 待命； [崗位說明書 ] 蒼南盛世名豪餐飲管理有限公司 2 認真學習專業(yè) 知 識 ，熟悉 設備結構 、性能及系 統(tǒng) 情 況 ，做到故障判 斷 準確， 維 修快捷； 2 維 修人 員違 反制度、拖延 時間 、修理 質(zhì) 量低劣造成影 響營業(yè) 或 損 壞追究 當 事者 責 任； 完成上 級 交 辦 的其 它 工作事 項 。 二、每日工作 內(nèi) 容 1） 早班工作 內(nèi) 容： 每天下午 2： 00 準 時參 加工程部班前 會議 ，接受工作任 務 及工作要求。 了解上一班的工作情 況 ，是否有 繼續(xù) 需要 處 理的事情， 檢查值 班室的 應 急工具是否 齊 全， 鑰 匙 領 用 歸還 情況 ，做到不 清 不交，不明不接。 7： 00 對 酒店日用 電 量、水量、煤 氣進 行抄度， 發(fā)現(xiàn)異 常情 況 及 時匯報 。 了解 當 日供 電線 路是否有 檢 修停 電 情 況 ， 并 相 應 做好 應 付措施； 接班后 詢問 主要 設備運 行情 況 ，如：空 調(diào) 機 組 （ 開啟 臺 數(shù) 、供冷（ 熱 ） 溫 度，配 電 房供 電 方式、 電視 、 電話 、消防系 統(tǒng) 及重點客人住店情 況 ， 查閱 今日有無重大活 動 ， 檢查 落 實 活 動 安排情 況 （人 員 、空 調(diào) 、音 響 、橫 幅及活 動 所需 設備 ）， 發(fā) 放次日的 會議 、宴 會 及一些活 動 通知或 調(diào) 度令， 協(xié)調(diào) 酒店部 門 之 間 事宜，根據(jù)天氣預 報 及有 關資 料合理 經(jīng)濟 地 調(diào) 度 設備運 行 每天 對 各機房 進 行巡 查 ， 并認真 做好 設備運 行 記錄 認真 登 記發(fā) 放各部 門 送 來 的 維 修 單 ，掌握 維 修工作中的 輕 重 緩 急，及 時 下 達給維 修人 員 ， 對 于 維 修工作重大 項 目或影 響 面 較 大，必 須 到 現(xiàn)場 妥善 協(xié)調(diào)處 理或安排中、 晚 班 進 行 維 修。 對當 班情 況 做好 統(tǒng)計 ， 詳細 注明因缺 備 件或其他原因 沒 有完成的情 況 。 當 班中必 須認真記錄 本班中的工作情 況 及交班事 項 ，必要 時對 本班 發(fā) 生的重大事件 寫 出 書 面 報 告和 處 理意見 ， 對當 班中 發(fā) 生的事件和一 時 無法解 決 的 嚴 重 問題應 及 時 向 經(jīng) 理 匯報 ； 當 班期 間 遇有意外事件 發(fā) 生（停 電 、停 水、水淹等） 應
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