【文章內容簡介】 合并成中國科學院植物分類研究所，1953年改稱植物研究所，1962年與中國科學院北京植物生理研究室合并發(fā)展為現在的植物研究所。全所現有職工591人，其中科技人員450人；有中國科學院院土5人、研究員級66人、副高級專業(yè)技術人員105人、中級專業(yè)技術人員165人。為發(fā)展天然香料的繁育種植基地建設提供了強有力的技術保障。第五章 市場分析與銷售方案(一)國內市場供求現狀我國香料業(yè)市場發(fā)展空間巨大。我國年消費香料約3億元，人均為7克，而日本人均消耗量250克。我國日前在世界香料市場中所占份額僅5％左右，與我國13億人口的大國地位不相適應，日本所占份額達到12％，而美國則達到20％，差距較大。我國有豐富的植物資源，據不完全統計，共有400多種香料植物，因此我國具有發(fā)展天然香料的資源優(yōu)勢。而目前我國天然香料生產的品種多，產量大，但整體生產水平低，出口以初級原料為主，精制品的出口很少。因此，開發(fā)經過深加工的天然香料產品將帶來豐厚利潤回報。進入21世紀以來，在世界范圍內掀起了回歸自然的消費熱潮，以創(chuàng)建和諧社會為目標。天然香料以其安全性及合成香料難以替代的嗅感和感官特性受到廣大消費者的強烈偏愛，使天然類的產品銷售看好，給天然香料的發(fā)展帶來了一個難得的機遇。1997年天然食用香料占到整個食用香料市場的17％，權威機構預測到2007年將占到近30％。特別是在高檔化妝品、食品、醫(yī)藥等行業(yè)，天然香料對消費者具有更大的吸引力，也就具有更強的市場競爭力。(二)國外市場供求現狀據有關部門的統計數據表明，％，據中國輕工業(yè)協會的人毗二預測，對香料需求量最大的市場為中國、巴西、印度和墨西哥等國。近代的香料香精下業(yè)已成為世界增長速度快的產業(yè)之一，無論是國際市場還是國內市場，香精香料都有巨大需求，發(fā)展前景廣闊。(三)同類行業(yè)現狀全國香精香料行業(yè)總企業(yè)數約600家，其中2／3為香料生產企業(yè)，1/3為香精或香精香料并舉企業(yè)，99年總完成產值約1；00億元，產量約15萬噸。食用香精香料99年總產值約10億元，產量約3萬噸，而最終加香消費品去年銷售額達8干多億元。其中食品加香產值達6干億元，煙草700億元。目前，我國上海申寶香料實業(yè)公司、廣州百花香料公司、杭州香料、哈爾濱香料廠、貴州省香料、岑鞏香料廠等數家企業(yè)生產葉醇酯類香料，主要產品有甲酸甲醇酯、乙酸甲醇酯、丁酸葉醇酯、異丁酸葉醇酯、2—甲基于酸葉醇酯、戊酸口十醇酯、已酸葉醇酯、水楊酸葉醇酯、苯甲酸葉醇酯等，其所需的原料葉醇全部依賴進口。近年來國內香料工業(yè)的發(fā)展前景十分誘人。有專家評論中國的香精香料行業(yè)總體水平至少與國際先進水平相差20年。但是中國歷來是香料種植、生產和消費大國，先進技術在全球經濟—體化的過程中將會通過經濟杠桿作用流入中國而使我國香精香料行業(yè)在短時間內接近或同步于國際先進水平，而且中國這塊有著特殊的歷史文化和經濟發(fā)展背景的土地是其他外來勢力難以同化的。今后幾年將是香精香料行業(yè)的技術水平人提高，資本結構大調整，經營觀念大改變的時期。企業(yè)之間關系將從簡單分化、價格大戰(zhàn)、價格聯盟的無序或低級競爭狀態(tài)轉變?yōu)閼?zhàn)略聯駔。這種聯盟；《再以獲取壟斷利潤為目的，不再濫用市場力量，而是要組成個資源共享、技術合作、優(yōu)勢互補、強強攜手的散松的利益共同體，在個球經濟一體化的大背景形成世界范圍的有效競爭。(一)市場預測目前，天然香料及其深加工產品干花蕾、浸膏等國內外市場需求旺盛，價格呈逐年上升趨勢，據調查目前國內種植面積、產量與市場需求量差額巨大。我國藥用、化工及山口干花每年需30萬噸左右，而國內年產量去只有幾萬噸，國內外市場蘊含著巨大的商機；東南亞地區(qū)的大部分國家喜歡購買干花蕾，作茶飲或洗浴之用，每年市場需求量很大，頻頻向國內市場要貨，香料精油、浸膏精油、浸膏含有令人愉悅的濃郁、清甜而柔和的香氣，是制作高級化妝品、煙草和食品工業(yè)的高級天然香料，國際市場每年需求量在10萬噸左右。由于西方天然香料精油出口受土地、勞動力等資源的制約，香料精油的生產成本居高不下，出口量在逐年減少，而近20年來，香精香料(包括玫瑰油)年需求量都以8％的速度增長，在今后較長的時期內，符合國際標準的天然香料油仍然呈供不應求的趨勢。我區(qū)土地、勞動力資源十分豐富，生產精油的成本比國外低近—倍，價格優(yōu)勢和地源優(yōu)勢將是我們參與國際競爭的最大優(yōu)勢。據中國香料香精化妝晶工業(yè)協會提供的資料顯示，1995年我國的香料香精；工業(yè)總產值達87億元，，產品品種達900余種。隨著改革開放的不斷深入和中國加入WTO后，網絡經濟的迅猛發(fā)展，以及國家宏觀經濟的進一步放開，人民群眾物質生活和精神生活水平的不斷提高，作為美化人民生活的化妝品的需求也將不斷增加。目前，化妝品種已有數千種，現有億元產值的企業(yè)達30余家，可見我國各類化妝品的需求方興未艾，隨著人民生活水平的不斷提高，人們對香料的需求會急劇上升。因此說，我國是—個香料需求的巨大潛在市場。(二)香料產業(yè)開發(fā)的市場前景目前，我國香料市場有著良好的發(fā)展前景。首先，國民經濟的持續(xù)穩(wěn)定增長，為香料市場提供了—定的上行空間；其次，隨著生活水平的提高，人們對保健和營養(yǎng)愈加重視，天然綠色產品的消費熱潮方興未艾，香料發(fā)展順應了這—潮流。隨著我國加入世貿組織，香料的國際市場日趨拓寬，每年各種天然香料出口量不斷增長，價格穩(wěn)中有升。據有關資料統計，每年全球香料規(guī)模約50億元。美國、歐洲和日本等香料和食品添加劑的主要市場，年需求量為120億美元；國內市場隨著人民物質生活水平的不斷提高，對天然無公害香料和天然防腐氧化劑需求在逐年增加，天然香料市場走俏看好是農業(yè)生產訂單的一個亮點。該項目利用伊犁河谷的自然氣候條件和勞動力成本低廉的優(yōu)勢，集天然香料產品綜合開發(fā)與生態(tài)農業(yè)為—體，具有很好的市場發(fā)展前景。(三)中亞國家市場需求量可觀據了解，中亞國家對食用香料的需求量很大，各種香料產品在新疆的銷售量每年都成倍增長，60％的產品出口中亞國家。這是與他們傳統的飲食習慣密不可分，在哈薩克斯坦、烏孜別克斯坦等國，家家戶戶都有做糕點的習慣，并且都喜歡放起酥油、菠蘿油、蛋糕油等食用香料。隨著這幾年中亞各國經濟不斷好轉，對這類產品的需求量也在不斷增加，目前在中亞市場銷量好的食用香料是；橙味、可樂味和奶味的添加香料。項目區(qū)距都拉塔口岸約35公里，離霍爾果斯口岸100多公里，距哈薩克斯坦共和國原首都— 阿拉木圖250多公里。優(yōu)越的地理資源優(yōu)勢加上快捷的交通運輸，天然香料的出是口量將不斷的增長，具有其很好的銷售前景。、價格伊犁群香農業(yè)開發(fā)有限公司在2010年試種中，單價600元／公斤，畝收入4200元。理論每畝成本為1500元，凈利潤為2700元。、質量要求由國家香料香精化妝品質量監(jiān)督檢驗中心，對本項目產；品進行嚴格的檢驗。按以下標準生產和加工；GB／T12653—1990《中國薰衣草油》判定產品合格。對日本出口時，既要執(zhí)行日本對進口食品的注冊要求，衛(wèi)生要求和檢疫要求，又要遵守日本規(guī)定的操作規(guī)范；對歐盟國家出口產品要符合各國的具體要求，特別是對公共衛(wèi)生、毒理學、生物學和化學等四個方面要經過他們的專家委員會認可，方可投入市場，即要符合歐盟的指令標準，也要符合各具體國的法規(guī)。根據精油主要的消費市場在國外的特點，積極提高產品的檔次，制定標準，并嚴格從基地執(zhí)行，產品已獲自治區(qū)無公害農產品認證，正在積極申報有機農產品認證工作，這勢必給產品的出口提供保障。本項目產品進入新疆市場和國內市場后，將對同類產品價格變化造成一定影響；因經濟半徑及區(qū)劃的不同，同時兼顧產品的差異化，使得本產品可實行產品差異化戰(zhàn)略，會造成現有不多的同類產品存在價格競爭，從而使價格略有下降，但下調空間有限。本項目生產的香料定位為有機農產品，產品已獲自治區(qū)無公害農產品認證，按差別化市場細分，本產品實施差異化營銷策略，以滿足中高端群體的需求。溫室苗木繁育基地建成后，當年育苗第二年即可種植，每個溫室可栽培苗木432m’X210株／m2=90720棵，按90％成活率計算。根據種植薰衣草的經驗，種植后第二年就可產花(可收獲8年)，第三年進入穩(wěn)產期，項目達到穩(wěn)產年后，香料種植基地畝產鮮花600公斤。根據種植薰衣草的經驗，種植后第二年就可產花(可收獲8年)，第三年進入穩(wěn)產期，項目達到穩(wěn)產年后，香料種植基地畝產鮮花600公斤，每公斤按600元計算，畝產值可達4500元，據測算，每畝生產成本和各項費用為1050元，畝凈收益為3450元，經濟效益相當可觀。項目建成之后逐年可擴繁種植地畝數30000畝。隨著生產和銷售的穩(wěn)定及上升，企業(yè)將考慮開發(fā)其它銷路較好的深加工系列產品。充分利用企業(yè)現有完備的銷售網絡優(yōu)勢，加大宣傳本項目的有機農產品的力度，在天然生產、有益人體健康方面的獨特優(yōu)勢，擴大產品的聲譽和名氣，提高知名度，取得顧客的認同， 以質取勝。樹立品牌效益，造企業(yè)聲勢，立企業(yè)形象，創(chuàng)企業(yè)爾牌，實行，冒，牌戰(zhàn)略，贏得顧客信譽與領巾場。充分進行市場調研，對產品實施差異化戰(zhàn)略，以更好地滿足市場需要。將銷售情況匯總進行分析，得出各地對天然香料產品的反饋意見、市場需求規(guī)律和發(fā)展趨勢，從而指導進—步的生產。用付款提貨和委托銷售的辦法，實行利潤分成，創(chuàng)資金流動效益，對銷售人員實行工資與效益掛鉤，控制銷售費用。繼續(xù)強化自身的營銷網絡，以網絡聯系客戶，不斷擴大市場占有量和銷售份額，以最小的投入獲取最大的經濟效益和社會效益。主要銷售地區(qū)，根據需要量，與客戶簽訂銷售合同或建立銷售網絡，以保證市場的占有率和正常供貨。該公司擬建一套較完備的銷售網絡，產品暢銷至全疆各地，該公司具有國際市場的開拓能力和經驗，因此本項目的產品銷售司以利用公司已建立的銷售網絡，直接與世界各地著名的代理公司簽定銷售協議進行銷售，亦可與國內外知名企業(yè)進行多種方式的合作，利用國際知名品牌予以冠名銷售，使企事業(yè)減少應開拓市場而需投入的大量人力和物力，在最短的時間內擴大企業(yè)的知名度，使企業(yè)在國際市場上站穩(wěn)腳跟。產品銷售是否順利，是由產品知名度、產品質量、價格定位和銷售人員的業(yè)務水平等各方面因素決定的。項目基地建成后，公司在抓好生產的同時，要注重抓銷售工作，保證銷售順暢，因此，公司必須加強銷售隊伍建設和銷售網絡的建設。根據產品已被認證無公害產品，而且正在積極申報有機農產品認證工作，這勢必給產品的出口提供保障。根據無公害產品高質量、大品牌、高價格的特點，銷售向中高端客戶有機食品消費意識的培育，普及市場。第六章 項目建設方案堅持項目建設符合國家農業(yè)產業(yè)發(fā)展政策和區(qū)域經濟發(fā)展規(guī)劃的原則。堅持項目建設與促進區(qū)域農業(yè)產業(yè)結構調整相結合的原則。堅持項目建設與帶動區(qū)域農村經濟發(fā)展和農民增收相結合的原則；堅持項目建設面向市場，實行產業(yè)化發(fā)展的原則；堅持項目建設充分依靠科技進步，提高生產的組織管理和技術水平的原則；堅持項目建設注重生態(tài)環(huán)境保護，經濟、社會和生態(tài)效益相統—的原則。2項目建設規(guī)模根據香料產業(yè)種植發(fā)展規(guī)劃，擬建設200畝溫室繁育基地，示范推廣建設10000畝薰衣草種植基地。本項目主要建設內容由天然香料的種植基地建設和苗木繁育基地兩大項內容組成。種植基地建設配套建設10200畝薰衣草種植基地，主要有；(1)改良土壤10200畝。；①完善滴灌管網系統，滴灌帶鋪設7003500米。②防護林種植800畝(2)平整土地5000畝(3)種植薰衣草10000畝。苗木繁育基地建設(1)新配套機電井1眼；(2)新配套修建高壓線路1公里；(3)新建現場辦公室及管理用房10間，建筑面積為500m，實際利用面積432m’；(4)基地農機設備購置；(5)購進種苗2500萬株；天然香料種植基地的建設和苗木繁育基地的建設，本著“因地制宜、突出重點、合理布局、講求實效”的宗旨，結合地區(qū)天然香料產業(yè)對優(yōu)質種苗的實際需求，天然香料的種植基地建設和苗木繁育基地主要分布在察布查爾縣堆齊牛錄鄉(xiāng)井灌區(qū)內。天然香料的種植基地建設和苗木繁育基地是伊犁群香農業(yè)開發(fā)有限公司的項目，運用企業(yè)現代化的管理機制與先進的市場化運作方式，負責管理本基地的種苗繁育工作，溫室育苗基地承擔主要育苗工；作并；源源不斷的為種植區(qū)提供優(yōu)質豐產的種苗，伊犁群香農業(yè)開發(fā)有限公司天然香料繁育基地所培育的種苗不僅供己，而且還可銷售給鄰近的縣市。項目建設基地選址布局合理，結合國內外市場的需求和本區(qū)自然資源的實際，以薰衣草為突破口，努力發(fā)展產業(yè)規(guī)模經營， 以無公害農產品為標準，著力籌建有機農產品原料基地，爭創(chuàng)名牌、占領市場。同時不斷擴大芳香植物種植面積，逐年擴大到10000畝的種植面積，使項目區(qū)成為具有新疆特色的芳香植物種植、加工、銷售基地。薰衣草等芳香植物是香精香料產業(yè)的重要原料，其品質高低是實現產業(yè)化的先決條件。芳香植物適宜栽培在北溫帶荒漠區(qū)域和溫帶草原區(qū)域，喜光、喜熱、不喜潮濕。在熱帶地區(qū)種植芳香作物，其精油含有率和精油質量均下降。而新疆與世界天然香料生產大國西班牙、法國同處于北緯30—45度區(qū)域，具有適合香料作物的地理、氣候條件和水土光熱資源，可以生產出優(yōu)質—流的芳香植物原料。從芳香植物中提取的精油是天然香料的重要組成部分。天然香料由于獨特的香氣賦于香精幽雅的、合成香料無法替代的天然香料，廣泛用于食品、飲料、煙草、牙膏、化妝品、香皂、洗滌劑、消毒劑、醫(yī)藥， 以及其他加香產品等；工業(yè)領域中。過去新疆的香精香料生產也有一定的歷史，但由于各方認識不足、重視不夠，在投資規(guī)模、生產技術、品種發(fā)掘、產品開發(fā)、市場運作等方面均處于較低水平，更淡不上規(guī)模化、產業(yè)化發(fā)展。近年來，隨著國家和自治區(qū)在產業(yè)政策方面的大調整和西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，特別是我國加入WTO與國際市場接軌，香精香料的產業(yè)化發(fā)展已引起了各界的重視。一、栽培技術薰衣草(LavandulaangustifoiaMill)唇行科，落葉灌木，高30—80cm，葉對生，線形或線狀披針形；輪傘花序，花枝頂集成間斷的穗狀花序，花冠藍色，小堅果。薰衣草是一種名貴的天然香料植物，原產地中海沿岸及大洋州，早在上世紀六十年代新疆就引進薰衣草的種植，并成為世界八大產地之一。伊犁哈薩克斯坦現已引種國內提煉薰衣草油，薰