【文章內(nèi)容簡介】 2．負責檢查貴賓房，迎、送貴賓和常住客人客人滿意度評價在 分以上3．注意收集客人的意見和要求，負責受理住店客人的投訴，消除可能產(chǎn)生的不良影響客人投訴解決及時率達100%4．參與接待工作，檢查客房及VIP房間衛(wèi)生、備品和設(shè)備每日檢查房間達到 間客房衛(wèi)生管理1．監(jiān)督檢查各區(qū)域衛(wèi)生情況，保證各區(qū)域的干凈整潔衛(wèi)生合格率達100%，房內(nèi)各類物品按規(guī)定進行清潔2．監(jiān)督、指導(dǎo)清潔人員的清潔操作規(guī)范，提高工作效率工作服務(wù)技能達標率為100%客房物品管理1．負責監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗客房平均消耗控制在 萬元/天2．協(xié)助工程部做好客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作設(shè)備設(shè)施完好率達 %以上3．督導(dǎo)酒店內(nèi)制服、布草的管理及有效控制布草出品，確保達到質(zhì)量要求物品損耗降低率達 %以上部門內(nèi)部管理1．負責檢查下屬的禮儀規(guī)范、勞動態(tài)度及工作效率下屬被投訴率低于 %2．定期進行培訓(xùn)與考核，提高服務(wù)質(zhì)量與技能培訓(xùn)次數(shù)達到 次/月3．客房部各項費用的預(yù)算與支出控制費用控制在預(yù)算范圍內(nèi)23．客房中心主管工作明細表工作大項工作細化目標與成果客房物品管理1．協(xié)助經(jīng)理有效控制客用物品、清潔用品等的消耗，抓好財產(chǎn)管理庫存的有效控制，成本節(jié)約率達 %以上2．有效控制客房小酒吧的銷售和盤點工作統(tǒng)計數(shù)據(jù)準確率為100%3．負責協(xié)助工程部對客房設(shè)備、設(shè)施的維修與保養(yǎng)設(shè)備正常運轉(zhuǎn)達到 天/年制服布草管理1．督導(dǎo)酒店制服管理，確保制服質(zhì)量及清潔制服質(zhì)量合格率達100%2．監(jiān)督布草的收發(fā)及保管，有效控制布草出品布草質(zhì)量合格率達100%對客服務(wù)管理1．有效檢查VIP房間，督導(dǎo)下屬工作，抽查服務(wù)質(zhì)量，及時提出改進措施客人投訴率低于 %2．處理客人投訴及突發(fā)事件，認真執(zhí)行各項安全制度投訴及時處理率達100%其他工作事項1．隨時掌握客房狀態(tài)的變化，及時向前廳、財務(wù)提供準確的房態(tài)資料報告資料提交及時，數(shù)據(jù)準確率達100%2．與樓層主管協(xié)調(diào)，通告貴賓房號、到店時間及要求等溝通及時，工作順利開展3．負責所轄員工的各項培訓(xùn)，定期對屬下員工進行評核培訓(xùn)計劃按時完成率達100%24．樓層主管工作明細表工作大項工作細化目標與成果轄區(qū)物品管理1．負責檢查轄區(qū)內(nèi)各類物品的儲存和消耗量，隨時記錄物品丟失、損壞情況數(shù)據(jù)準確，有效控制庫存2．負責轄區(qū)內(nèi)各種物品的月盤點，保證各類物品及時供應(yīng)數(shù)據(jù)準確率為100%3．負責保管轄區(qū)內(nèi)客房鑰匙，確保萬無一失意外發(fā)生率為0轄區(qū)客房管理1．確保每日對VIP房的檢查，以便隨時出租VIP客房檢查次數(shù)達到 次/班2．負責巡視所轄樓層，檢查客房清潔衛(wèi)生衛(wèi)生檢查合格率達100%3．掌握和報告所轄樓層客房狀態(tài)，并按要求報告，確?？头堪踩坝行С鲎饪头繝I業(yè)額達達 萬元/月，安全事故發(fā)生率低于 %對客服務(wù)管理1．處理客人委托代辦的各類事項客人投訴率為02．巡視所轄樓層，檢查對客服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正客人滿意率達100%3．隨時收集客人意見、建議，定期向上級提出合理化建議客房營業(yè)額增長率達 %以上，建議被采納率達 %25．采購經(jīng)理工作明細表工作大項工作細化目標與成果制度建設(shè)1．負責制定采購部各項規(guī)章制度并報領(lǐng)導(dǎo)審批后組織實施制度的有效執(zhí)行率達100%2．負責制定采購與倉儲管理工作程序與標準并督導(dǎo)執(zhí)行工作計劃實現(xiàn)率達100%采購計劃與預(yù)算1．根據(jù)酒店經(jīng)營計劃，制訂月度、季度、年度采購計劃與預(yù)算，報批后組織實施計劃科學(xué)，計劃實現(xiàn)率達100%2．核實酒店各部門呈遞的請購計劃，根據(jù)倉庫存貨情況制訂實際的采購計劃，確保各類物品的及時供應(yīng)各類物品保證隨領(lǐng)隨有，采購計劃實現(xiàn)率達100%采購工作管理1．安排指導(dǎo)采購人員做好日常的采購工作，檢查采購項目落實情況各項物資及時到位2．負責各類物品采購過程的監(jiān)督管理，保證物資采購及時、質(zhì)量合格各類物品質(zhì)量合格率達100%3．協(xié)助選擇供貨商，對供貨商實行全面的評價，對不合格供貨商提出處理方案物品供應(yīng)穩(wěn)定，采購成本節(jié)約率達 %物資倉儲管理1．負責組織所采購物品的驗收入庫工作采購手續(xù)全，質(zhì)量合格率達100%2．監(jiān)督指導(dǎo)各類物資的擺放、保管，定期檢查、督導(dǎo)倉庫安全、衛(wèi)生工作倉儲物資完好率達 %以上，衛(wèi)生合格率為100%3．指導(dǎo)各類庫存商品的周轉(zhuǎn)并掌握庫存量，及時調(diào)整采購計劃保證合理庫存量，降低倉儲成本部門內(nèi)部管理1．負責對本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績效考核等工作員工考核評價在 分以上2．部門內(nèi)部日常行政事務(wù)處理3．本部門各項工作的開展、人員調(diào)配、工作安排等各項工作進展順利，計劃實現(xiàn)率達100%工作大項工作細化目標與成果制度建設(shè)與計劃制訂1．協(xié)助經(jīng)理制定采購部各項規(guī)章制度、工作規(guī)程與標準，并根據(jù)制度執(zhí)行的實際情況及時提出修改意見與建議制度的有效執(zhí)行率100%2．結(jié)合酒店經(jīng)營計劃及庫存的實際情況，協(xié)助經(jīng)理制訂各階段采購計劃及單項采購計劃采購計劃實現(xiàn)率達100%采購工作具體組織實施1．根據(jù)采購計劃，協(xié)同采購人員具體實施采購工作，包括詢價、供應(yīng)商評估選擇、購買條件談判等物資及時到位率達100%，采購計劃實現(xiàn)率達100%2．負責對采購物品的質(zhì)量進行評估檢驗、入庫前清點驗收各類物品質(zhì)量合格率為100%3．負責采購談判、合同簽署以及合同執(zhí)行工作相關(guān)工作應(yīng)符合法律與規(guī)章制度要求供貨商管理1．負責建立物資采購的供應(yīng)體系，多方面開拓供應(yīng)渠道，并進行妥善的管理物品供應(yīng)穩(wěn)定，采購成本節(jié)約率達 %2．保持與供貨商良好的合作關(guān)系，與供貨商就價格、交貨期、數(shù)量等問題進行溝通各類物品質(zhì)量合格率達100%，及時到貨率達100%3．建立供貨商檔案，對供貨商進行初步評審物品供應(yīng)穩(wěn)定、及時27．工程經(jīng)理工作明細表工作大項工作細化目標與成果制度建設(shè)1．負責編制酒店設(shè)備維修保養(yǎng)、節(jié)能等各項制度，并根據(jù)酒店發(fā)展的實際情況，對制度進行修訂和完善制度健全、完善，有效執(zhí)行率達100%2．負責制定酒店各項工作的操作規(guī)程與規(guī)范，保證酒店各項設(shè)備設(shè)施的安全正常運行安全運行率達100%設(shè)備設(shè)施維修組織管理1．組織制定并實施設(shè)備更新、改造工程計劃、重點維修保養(yǎng)計劃、備件購進計劃計劃實現(xiàn)率達100%2．負責工程維修業(yè)務(wù)的組織、指導(dǎo)和管理工作，盡量避免臨時性的緊急維修計劃維修的完成率達100%，日常維修到位率達100%3．協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)完成各種土木工程的改造更新規(guī)劃與建設(shè)規(guī)劃按時實現(xiàn)率達100%4．深入工程現(xiàn)場，掌握人員和設(shè)備狀況，堅持巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時處理按照規(guī)定進行巡視、檢查，問題處理及時率達100%節(jié)能管理1．全面負責工程部的節(jié)支運行，跟蹤控制所有水、電、煤、燃氣等的消耗情況控制供電不超過 瓦/月，控制用水不超過 噸/月2．根據(jù)酒店經(jīng)營情況，制定節(jié)能計劃及措施，并組織實施酒店能耗降低率達 %部門日常管理1．審定下屬班組工作計劃，主持部門班組例會，統(tǒng)籌安排工作，檢查執(zhí)行情況計劃實現(xiàn)率達100%，所轄員工被投訴次數(shù)低于 %2．建立健全酒店各類設(shè)備設(shè)施技術(shù)檔案和維修檔案設(shè)備建檔率達100%3．負責工程部員工的培訓(xùn)、考核評估等項工作員工業(yè)務(wù)技能達標率為100%，考核評價在 分以上4．負責處理客人對工程維修工作的投訴投訴處理率達100%28．強電主管工作明細表工作大項工作細化目標與成果制度建設(shè)與計劃制訂1．負責制定本專業(yè)各項規(guī)章制度，包括操作規(guī)程、技術(shù)規(guī)范、應(yīng)急預(yù)案并落實制度有效實現(xiàn)率達100%2．根據(jù)本專業(yè)設(shè)備狀況，提出設(shè)備維修保養(yǎng)、外修、代修計劃，并落實計劃完成率達100%3．掌握本專業(yè)運營成本，提出節(jié)能、降耗具體措施和計劃，上報領(lǐng)導(dǎo)審批后負責實施能耗降低率達 %日常維修管理1．按時檢查員工的計劃維修、日常維修的操作情況，負責指導(dǎo)、監(jiān)督實施本專業(yè)各項設(shè)備的維修、保養(yǎng)計劃設(shè)備保養(yǎng)維修計劃實施率達100%2．檢查本專業(yè)各種設(shè)備設(shè)施運行參數(shù)記錄，并對發(fā)現(xiàn)的問題進行整改記錄準確，故障發(fā)生次數(shù)不超過 次/年3．合理調(diào)配好供電、電梯的運行及安排好電修值班，在保證服務(wù)水準的前提下，盡力節(jié)能電梯安全運行率達100%、斷電不超過 秒/次4．認真安排好預(yù)防性維修計劃及巡查工作，嚴把質(zhì)量關(guān)各類設(shè)備正常運轉(zhuǎn)不低于 天/年5．負責建立健全本專業(yè)完整的設(shè)備檔案及維修情況記錄設(shè)備建檔率達100%節(jié)能管理1．掌握本專業(yè)運營成本，提出節(jié)能、降耗具體措施和計劃，上報領(lǐng)導(dǎo)審核后組織實施能源耗費指標不超過營業(yè)額的 %2．具體掌握本專業(yè)生產(chǎn)資料、備件、備品的發(fā)放與使用，保證合理庫存，建立減少浪費本專業(yè)運營成本節(jié)約率達 %3．負責安全用電的宣傳、指導(dǎo)，協(xié)助各部門制定節(jié)電措施電量耗費不超過 瓦/月員工管理1．負責本組員工的日常工作檢查、評估、考核并提出獎懲員工考核評價達到 分以上2．負責本專業(yè)員工的培訓(xùn)，包括具體工作要求、工藝規(guī)范要求及各種應(yīng)急預(yù)案，保證員工達標上崗員工業(yè)務(wù)技能達標率為100%3．負責協(xié)調(diào)本專業(yè)與其他部門的關(guān)系、下屬員工與其他專業(yè)組人員的關(guān)系，鼓勵交叉學(xué)習所轄員工被投訴次數(shù)累計不超過 次/年29．弱電主管工作明細表工作大項工作細化目標與成果制度建設(shè)與計劃制訂1．負責制定本專業(yè)各項規(guī)章制度，包括操作規(guī)程、技術(shù)規(guī)范、應(yīng)急預(yù)案并落實制度有效實現(xiàn)率達100%2．根據(jù)本專業(yè)設(shè)備狀況提出設(shè)備的外修、代修計劃并落實計劃完成率達100%3．掌握本專業(yè)運營成本，提出節(jié)能、降耗具體措施和計劃，上報領(lǐng)導(dǎo)審批后負責實施措施科學(xué)可行，能耗降低率達 %各系統(tǒng)運行與維護管理1．負責組織樓宇自控系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、DJ設(shè)備、衛(wèi)星接收系統(tǒng)、保安監(jiān)控系統(tǒng)等的運行與維護，保證正常運行各系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，故障發(fā)生率低于 %2．檢查、指導(dǎo)各班次員工的計劃維修、日常維修工作，對酒店的各種大型活動，要提前進入工作場所，確保弱電系統(tǒng)不發(fā)生差錯閉路電視錄像節(jié)目播放時間準確率達100%，臨時會場音響設(shè)備的合格率為100%3．負責定期檢查本專業(yè)各種設(shè)備、設(shè)施運行狀況，定期抽查巡視記錄，分析設(shè)備運行參數(shù)，發(fā)現(xiàn)問題立即整改記錄準確，故障發(fā)生次數(shù)不超過 次/年4．制定本專業(yè)設(shè)備、設(shè)施緊急故障應(yīng)急方案應(yīng)急預(yù)案健全、科學(xué)可行5．負責檢查、驗收外修、代修項目，保證設(shè)備的正常運行設(shè)備外修、代修計劃實現(xiàn)率達100%節(jié)能管理1．具體組織實施節(jié)能、降耗措施，并做好宣傳工作能源耗費指標不超過營業(yè)額的 %2．掌握本專業(yè)生產(chǎn)資料備品、備件發(fā)放與使用，控制合理庫存，減少損失備品備件的庫存量達 %，運營成本節(jié)約率達 %員工管理1．負責本組員工的日常工作評估、考核并提出獎懲建議員工考核評價達到 分以上2．負責本專業(yè)員工的培訓(xùn)，包括具體工作要求、工藝規(guī)范要求及各種應(yīng)急預(yù)案，保證員工達標上崗員工業(yè)務(wù)技能達標率為100%3．負責協(xié)調(diào)本專業(yè)與其他部門的關(guān)系、下屬員工與其他專業(yè)組人員的關(guān)系，鼓勵交叉學(xué)習下屬員工被投訴次數(shù)累計不超過 次/年30．安保經(jīng)理工作明細表工作大項工作細化目標與成果計劃制訂與制度建設(shè)1．負責制定安保部的各項管理制度、酒店安全保衛(wèi)制度并貫徹實施制度健全科學(xué)，有效執(zhí)行率達100%2．負責制訂安保部的各項工作計劃并組織實施計劃完成及時率達100%3．根據(jù)酒店實際擬訂安全工作方針、安全措施和應(yīng)急預(yù)案措施健全、完善安全管理1．堅持布置好治安防火的安全巡視，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患及時提出整改意見并具體組織實施24小時巡邏到位率達100%，重點部位巡查次數(shù)達到 次/天2．酒店內(nèi)、外的財產(chǎn)及客人等的安全管理，對違反安全保衛(wèi)工作的法律、發(fā)令和有關(guān)規(guī)定者提出處理意見及建議安全事件發(fā)生率低于 %3．突發(fā)性事件的現(xiàn)場秩序維護和現(xiàn)場管理，協(xié)助公安機關(guān)破獲各類案件破案率達 %以上4．組織指揮大型、重要活動的安全保衛(wèi)工作意外發(fā)生率位0、重大活動安全保障記錄健全消防管理1．建立防火組織，制定防火制度及疏散方案，并根據(jù)需要組織消防演習措施健全，方案可執(zhí)行性強，消防演習次數(shù)達到 次/年2．組織進行定期或不定期的消防檢查，及時排除火險隱患火險隱患存在率位03．領(lǐng)導(dǎo)下屬對全店員工進行消防知識培訓(xùn)及消防器材應(yīng)用，增強員工安全意識，維護賓館安全消防安全培訓(xùn)課次數(shù)達到 ___次/年，全店的職工均會使用消防器材部門日常管理1．負責安保部人員的選拔、聘用及培訓(xùn)保安人員業(yè)務(wù)技能達標率100%2．負責安保部人員的考核，并實施獎懲員工考核評價達到 分以上3．負責安保部日常行政事務(wù)管理，定期檢查保安員崗位值勤情況24小時巡邏到位率達100%31．消防主管工作明細表工作大項工作細化目標與成果消防制度建立與計劃制定1．協(xié)助部門經(jīng)理制定消防管理制度、執(zhí)行方案并具體實施制度有效執(zhí)行率達100%2．負責制定防火預(yù)案，以應(yīng)付火災(zāi)等事件，減少酒店損失及人身傷亡應(yīng)急措施健全、完善3．制訂防火檢查計劃和內(nèi)保員每日巡查計劃并督導(dǎo)執(zhí)行計劃執(zhí)行率達100%消防安全管理1．對防火重點部位定期檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患提出整改意見并及時上報處理安全無責任事故率達100%，上級安全檢查合格率達100%