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正文內(nèi)容

珠寶零售店運(yùn)營管理手冊(cè)范本(編輯修改稿)

2025-05-05 00:28 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 確、快速。早班人員如遇到接班人員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未到崗時(shí),不得隨意離崗,在店長(zhǎng)安排好接崗人員后才能下班。交接班時(shí)不得大聲喧嘩,不得影響顧客購物。交接班后須按時(shí)考勤下班,不得無故在店內(nèi)逗留。營業(yè)結(jié)束送賓時(shí),對(duì)尚未離去的顧客要有耐心,不可無視顧客而收拾商品,要盡心盡責(zé)服務(wù)到最后一位顧客滿意離去。清點(diǎn)貨物,做好清潔,鎖好柜櫥,填寫好當(dāng)日營業(yè)報(bào)表,營業(yè)款由專人核對(duì)并妥善保存,預(yù)留備用金。按時(shí)參加夕會(huì)。檢查電器設(shè)備是否關(guān)閉,杜絕火災(zāi)隱患。檢查專賣店門窗是否關(guān)好。盤點(diǎn)1. 零售店每月最后一日進(jìn)行盤點(diǎn),遇到節(jié)假日順延;2. 由零售店店長(zhǎng)主持,各柜臺(tái)早晚班營業(yè)員輪流盤點(diǎn)每柜臺(tái)盤點(diǎn)貨品兩次; 核對(duì)無誤,營業(yè)員與財(cái)務(wù)共同簽名;如數(shù)據(jù)出現(xiàn)錯(cuò)誤,則記錄下來,零售店店長(zhǎng)在以前的銷售單據(jù)及現(xiàn)有貨品中進(jìn)行查找,直到找出數(shù)據(jù);如貨品找不到去向,該柜營業(yè)員簽名確認(rèn),零售店店長(zhǎng)做出處理; 財(cái)務(wù)將盤點(diǎn)情況上報(bào)公司。 專業(yè)整理分享 完美 DOC 格式 第三章、店面管理制度一、人力資源管理【員工聘用細(xì)則】(1)員工應(yīng)按要求如實(shí)填寫個(gè)人簡(jiǎn)歷,個(gè)人資料(地址、電話、受教育情況等)如有變動(dòng)應(yīng)及時(shí)通知公司人力資源部。(2)凡被公司錄用的人員,必須在指定的衛(wèi)生監(jiān)督部門進(jìn)行健康體檢,參加崗前培訓(xùn),經(jīng)考核合格者予以錄用。(3)公司錄用的員工須經(jīng)過一到兩個(gè)月的試用期。試用期滿經(jīng)考核合格者,予以按期轉(zhuǎn)正;表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,試用期可以適當(dāng)縮短;在試用期內(nèi)考核不合格者,公司有權(quán)終止試用。(4)試用期滿,公司與員工簽署勞動(dòng)合同和保密協(xié)議。(5)解除、終止勞動(dòng)合同。①試用期內(nèi)員工本人要求終止合同,須提前 7 天以書面形式通知公司,作為工作交接期。②合同期內(nèi)(試用期滿) ,任何一方提出解除勞動(dòng)合同的均須提前 30 日以書面形式通知對(duì)方,并履行勞動(dòng)合同及約定的相關(guān)條款。③員工嚴(yán)重違反公司規(guī)定,公司有權(quán)提出解除勞動(dòng)合同,無須提前 30 天通知。④員工因病、因事或其他原因申請(qǐng)辭去職務(wù),解除勞動(dòng)合同者為辭職。員工辭職須提前向部門提出書面申請(qǐng),以便部門妥善安排各項(xiàng)工作,經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)及人事部共同確認(rèn)后,方可辦理相關(guān)離職手續(xù)。⑤員工離職,必須將公司一切財(cái)物(包括業(yè)務(wù)聯(lián)系資料等文件)交還公司有關(guān)部門。【工資與提成規(guī)定】1.工資:制定標(biāo)準(zhǔn):結(jié)合當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門的有關(guān)規(guī)定,參考當(dāng)?shù)赝瑯I(yè)或相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定略高于平均標(biāo)準(zhǔn)的工資。工資結(jié)構(gòu):基本工資+全勤獎(jiǎng)+提成+其他補(bǔ)助+崗位補(bǔ)貼。 專業(yè)整理分享 完美 DOC 格式 店長(zhǎng)享有崗位補(bǔ)貼,營業(yè)員不享受崗位補(bǔ)貼。 其他補(bǔ)助可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況決定。2.提成:提成方式:一般采取按班組均分的方式(可根據(jù)實(shí)際情況定)二、考勤制度營業(yè)員必須提前 30 分鐘到崗,進(jìn)行崗前準(zhǔn)備工作。遲到、早退:遲到一分鐘為遲到,早退一分鐘為早退。請(qǐng)假規(guī)定:請(qǐng)假考勤計(jì)算按 小時(shí)為單位,未到 小時(shí)按 小時(shí)計(jì)算,超過 小時(shí)未到 1 小時(shí)按 1 小時(shí)計(jì)算。①事假:?jiǎn)T工請(qǐng)事假,必須提前一天填寫請(qǐng)假條或打電話給零售店經(jīng)理。在不影響柜臺(tái)正常銷售的前提下,須經(jīng)店經(jīng)理批準(zhǔn)后方可離去。不按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)者,按曠工處理。事假不享受當(dāng)天工資。②病假:?jiǎn)T工因病不能正常出勤,可以申請(qǐng)病假。不按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)者,按曠工處理。病假不享受當(dāng)天工資。③休假:?jiǎn)T工每月有薪休假 4 天,休假前要填寫好休假單,交于上級(jí)部門審批,零售店經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況安排休假。曠工:凡未經(jīng)店經(jīng)理批準(zhǔn)而無故缺勤者,或遲到、早退超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)者,均按曠工處理。曠工一天扣三天工資,超過三天按自動(dòng)離職處理臨時(shí)外出:上班時(shí)間所有員工一律不允許外出,或接待朋友來訪,特殊情況的外出, (5分鐘之內(nèi))要交接清楚手頭的貨品,并在外出人員登記表上登記,辭職:?jiǎn)T工辭職應(yīng)提前一個(gè)月寫書面申請(qǐng),遞交零售店經(jīng)理,店經(jīng)理根據(jù)公司的規(guī)章制度審批;未到一個(gè)月的或未按公司的制度要求辭職的人員,一律不予以批準(zhǔn)。如對(duì)公司形象、聲譽(yù)及其它方面造成不可估算的經(jīng)濟(jì)損失,可追究當(dāng)事人的賠償責(zé)任。加班:節(jié)假日或顧客較多時(shí)領(lǐng)班店經(jīng)理可安排營業(yè)員加班,員工加班以小時(shí)計(jì),不足一個(gè)小時(shí)不計(jì)數(shù),店經(jīng)理每月累計(jì)營業(yè)員加班時(shí)間。待節(jié)假日過后再安排補(bǔ)休。三、店面標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議制度商場(chǎng)專柜早班導(dǎo)購員要按時(shí)參加商場(chǎng)早會(huì),認(rèn)真記錄早會(huì)內(nèi)容,回來后要及時(shí)告知當(dāng)班和交接班的同事,并仔細(xì)解答不清楚之處。專柜店柜長(zhǎng)要按時(shí)參加商場(chǎng)規(guī)定的店柜長(zhǎng)會(huì)議,做好會(huì)議記錄,會(huì)后要立即向柜臺(tái)導(dǎo)購員傳達(dá)會(huì)議內(nèi)容并及時(shí)檢查落實(shí)、執(zhí)行情況。 專業(yè)整理分享 完美 DOC 格式 店柜長(zhǎng)必須按時(shí)參加總部召開或傳達(dá)的工作例會(huì),做好記錄,及時(shí)向?qū)з弳T傳達(dá)總部新政策和新精神;單店每天必須召開晨夕會(huì)議,晨會(huì)訂計(jì)劃,夕會(huì)嚴(yán)總結(jié)?!境繒?huì)召開時(shí)間】沿街店鋪:陳列貨后 10 分鐘左右專 柜:陳列貨前 5 分鐘左右其 它: 根據(jù)需要靈活安排【晨會(huì)召開內(nèi)容】 問 好:親愛的永坤黃金的伙伴們,早上好! 3+3 環(huán)節(jié):三大作風(fēng):認(rèn)真,快,堅(jiān)守承諾!三大準(zhǔn)則:馬上行動(dòng),決不找借口,保證完成任務(wù)! 昨天工作總結(jié)與提升 當(dāng)月銷售目標(biāo) / 目前完成狀況 今日整體目標(biāo)/個(gè)人目標(biāo) 激勵(lì)全體努力、開始工作、預(yù)祝大家工作愉快!【夕會(huì)內(nèi)容】問好信息傳達(dá)當(dāng)日工作的自評(píng)與互評(píng)當(dāng)日銷售業(yè)績(jī)分析當(dāng)日提升,不足及改進(jìn)計(jì)劃【周/月會(huì)內(nèi)容】召開時(shí)間(可定于周一)3+3 環(huán)節(jié)總結(jié)本周/月銷售情況,分析出現(xiàn)問題。員工工作表現(xiàn)分析集體討論待改進(jìn)事宜提出下周/月銷售目標(biāo)激發(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣四、排班制度店長(zhǎng)及領(lǐng)班負(fù)責(zé)排班,編制月排班表,每月底 30 日?qǐng)?bào)總部審定。 專業(yè)整理分享 完美 DOC 格式 營業(yè)員因正當(dāng)事由,可提前提出調(diào)換班要求,經(jīng)領(lǐng)班同意后安排好頂班人員,嚴(yán)禁出現(xiàn)空崗現(xiàn)象。嚴(yán)禁營業(yè)員擅自做主,未經(jīng)安排自行換班和調(diào)班。為方便臨時(shí)調(diào)班聯(lián)系,領(lǐng)班要將本店所有人員的直線電話或家庭應(yīng)急電話備案。新老營業(yè)員要合理搭配,避免一個(gè)班都是新人。節(jié)假日或顧客較多時(shí)領(lǐng)班可安排營業(yè)員加班,待節(jié)假日過后再補(bǔ)休。營業(yè)員應(yīng)完全服從領(lǐng)班排班和調(diào)班安排。五、交接班制度 程序①、每天中午交接班之前,營業(yè)員認(rèn)真填寫交接班表。②、交接班時(shí),接班人根據(jù)交接班記錄內(nèi)容清點(diǎn)商品數(shù)量,了解上一班銷售情況。熟悉公司各項(xiàng)活動(dòng),當(dāng)班注意事項(xiàng)等,完全清楚后在“接班人”處簽字確認(rèn)后,交接人方可離開。 要求 ①交接班雙方必須將事項(xiàng)交接清楚,要求字跡工整、清楚、無涂改,內(nèi)容填寫完整。②交班后如發(fā)現(xiàn)商品缺失應(yīng)及時(shí)上報(bào),追究接班人責(zé)任,并按照商品零售價(jià)進(jìn)行賠償。 ③公司規(guī)定、活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)等內(nèi)容在交接時(shí)如屬交班人未交清楚的追究交班人責(zé)任;如屬接班人未理解清楚的,追究接班人責(zé)任,視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰。 實(shí)物保管人換班交接規(guī)定 ①早班營業(yè)員進(jìn)入柜組后,必須對(duì)照前一日晚班結(jié)存記錄對(duì)所接管的物品進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn)。 ②接班營業(yè)員應(yīng)依據(jù)所承接的資料,認(rèn)真進(jìn)行核對(duì)。檢查交班營業(yè)員移交的票據(jù)、賬務(wù)等相關(guān)物品,認(rèn)無誤后,簽字確定。 ③與全天班的員工交接班時(shí)應(yīng)清點(diǎn)自己所在柜組的相關(guān)物品,并在交、接表簽名。④營業(yè)結(jié)束時(shí),應(yīng)把相關(guān)物品進(jìn)行分類封存保管;需要移交給保安的物品應(yīng)由保安清點(diǎn)清楚,并簽字確認(rèn)。 ⑤對(duì)于無法封存保管的物品,晚班營業(yè)員對(duì)物品清點(diǎn)后及時(shí)做好記錄。次日進(jìn)場(chǎng)后,員工應(yīng)首先清點(diǎn)此類商品,若有差錯(cuò)逐級(jí)上報(bào)直至解決。⑥貨品如有缺失或差異,當(dāng)班營業(yè)員應(yīng)及時(shí)上報(bào)并查明原因。確定差異的品種、數(shù)量,并進(jìn)行準(zhǔn)確記錄。然后再由接班營業(yè)員按實(shí)際存貨簽字確認(rèn)接管商品,開始正常營業(yè)。【電視廣播管理制度】營業(yè)期間視頻播出內(nèi)容要求與永坤黃金有關(guān)的廣告、宣傳等內(nèi)容。 專業(yè)整理分享 完美 DOC 格式 輕音樂音量調(diào)試要求似有似無、悅耳不燥、能聽清為止。不允許播放時(shí)尚歌曲或重金屬音樂?!镜觊L(zhǎng)非銷售狀態(tài)下的工作】 在無顧客情況下要對(duì)營業(yè)員進(jìn)行鼓勵(lì),保持團(tuán)隊(duì)的銷售氣勢(shì); 給營業(yè)員進(jìn)行貨品知識(shí)與產(chǎn)品特點(diǎn)講解,確保營業(yè)員非常了解貨品; 安排營業(yè)員分組進(jìn)行銷售模擬,對(duì)營業(yè)員進(jìn)行指導(dǎo); 根據(jù)季節(jié)、促銷等調(diào)整貨品陳列,嘗試新道具組合,力爭(zhēng)最好的位置和獨(dú)特的擺放; 近期零售店?duì)I運(yùn)工作的計(jì)劃與安排,保證零售店的正常運(yùn)作; 零售店銷售計(jì)劃的分配與管理,保證零售店銷售任務(wù)超額完成; 分析零售店銷售側(cè)重方向,
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