養(yǎng)老院各人職能職責(zé)(編輯修改稿)
2025-05-04 23:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、搞好院民衛(wèi)生，對(duì)院民的衣服、被褥、床單、枕巾、鞋襪勤洗勤換勤曬太陽，并制止院民在室內(nèi)吸煙。負(fù)責(zé)管轄區(qū)院民理發(fā)、刮胡子等。 對(duì)生活不能自理的院民，要負(fù)責(zé)打水、送飯、喂水、喂飯。給患病的人員要按時(shí)服藥，及時(shí)觀察病情。 室內(nèi)地面、門窗、玻璃、墻面、桌面、暖壺保持干凈，保持室內(nèi)無異味，無蚊蠅，并按時(shí)開窗通風(fēng)。 按時(shí)交接班，認(rèn)真做好交接班記錄。 對(duì)行動(dòng)不便的院民，要幫助整理床鋪，并要幫助他們洗臉、洗腳、理發(fā)、剪指甲。 積極參加院內(nèi)組織的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，自覺遵守院內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。 在開飯時(shí)間把所護(hù)理的院民通知到，避免漏吃、漏打的現(xiàn)象。 1要及時(shí)掌握在院院民人數(shù)，向食堂管理員匯報(bào)，做好飯菜安排。 食堂管理員職責(zé) 在院長領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全院的伙食供應(yīng)工作，領(lǐng)導(dǎo)炊事員，保管員工作。 執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”，嚴(yán)格操作規(guī)程。 做好防火、防盜、防腐工作，物品擺放整齊有序。 加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高炊事員的烹調(diào)技術(shù)，提高烹飪水平。 每周擬定食譜，公布上墻，主、副食多樣化，并根據(jù)食譜采購糧食，油、肉、菜等原料。 準(zhǔn)確掌握院民伙食標(biāo)準(zhǔn)及食堂收支情況，定期公布食堂帳目。 確保不出現(xiàn)采購霉?fàn)€、變質(zhì)食物，防止食物中毒，按時(shí)給院民開飯。 自覺遵守院內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，堅(jiān)持按時(shí)上下班，不無故脫崗。 所擬定的食譜，盡量適應(yīng)老年人的口味。 食堂采購員職責(zé) 負(fù)責(zé)食堂主、副食品和飲事用品的采購工作。 按照采購計(jì)劃，及時(shí)采購主、副食品及原料，保證供應(yīng)。 經(jīng)常進(jìn)入市場(chǎng)調(diào)查，了解行情，節(jié)約開支，不購買變質(zhì)腐爛食品。 所采購的食品，飲具、交食堂保管員驗(yàn)收入庫，入庫后，及時(shí)辦理報(bào)銷手續(xù)。 不得利用職務(wù)之便，私自借用，挪用公款或謀取私利。 倉庫保管員職責(zé) 負(fù)責(zé)保管院內(nèi)的一切物品。 對(duì)庫存物資定期盤點(diǎn)，建立帳本，做到帳物相符，并辦理入庫手續(xù)及物品發(fā)放，一視同仁，文明服務(wù)。 對(duì)常用物資應(yīng)保持一定數(shù)量的庫存，并做好清購工作。 嚴(yán)格出入庫手續(xù)，票證完整，日清月結(jié)，帳物相符定期清庫。 做好庫房的防火、防盜工作，細(xì)心查看門窗是否鎖好關(guān)緊，非工作人員禁止入內(nèi)，在庫房內(nèi)禁止吸煙，每半年清點(diǎn)倉庫物資一次，并上報(bào)與財(cái)務(wù)對(duì)帳，做到帳物相符。 經(jīng)常深入各部門了解需
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