住宿業(yè)衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生管理制度(編輯修改稿)
2025-05-04 23:00 本頁面
【文章內容簡介】 工作。二、從業(yè)人員每年進行一次體檢，患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。三、從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生，遵守“五四制”，即勤洗澡、勤換工作服、勤理發(fā)、勤剪指甲。四、工作時杜絕不良的衛(wèi)生習慣，經常洗手，常剪指甲，工作場所不得吸煙，違反其中一項酌情扣除獎金。五、每天搞好本職崗位衛(wèi)生工作，如工作區(qū)域衛(wèi)生不符合要求按情節(jié)輕重酌情扣除獎金。六、下班前，要及時打掃衛(wèi)生工作，如被檢查人員發(fā)現(xiàn)未做好衛(wèi)生工作，擅自下班，酌情扣除當事人獎金。七、各區(qū)域工作人員按照制定的衛(wèi)生制度，做好本崗位工作。由領班不定時對各區(qū)域進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題，及時指出，并限期當事人改正。采購、貯存及質量管理制度(庫房)質量管理部門要做好品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的、有效的衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告單。加強合同管理，建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應的質量條款。購進物品應有合法票據，按規(guī)定做好購進記錄，做到票、帳、貨相符。采購的產品應有品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。要有計劃進貨，先進先出，入庫前有庫管人員進行驗收，合格后方可入庫儲存，不合格退回。倉庫應分類保管，應保持庫區(qū)、貨架和出庫清潔衛(wèi)生，定期清掃，做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污等工作。物品應離地隔墻10公分，各堆垛間應留有一定距離，堆放必須牢固、整齊。倉庫應定期做好清潔衛(wèi)生消毒工作，每日進行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生，每月進行一次消毒、殺菌，并作好記錄。非倉庫員工不得進入倉庫。進出倉庫要換倉庫專用鞋預防灰塵。倉庫內不得吸煙、喝酒、進食，不得存放與保健食品存放無關的私人雜物，不得存放易燃、易爆和有毒物品。1質量管理部負責提出本單位的質量管理制度草案，經部門經理會議討論并經總經理批準后下發(fā)。全體員工必須嚴格遵照執(zhí)行。 1以“誠信、質優(yōu)、安全”為宗旨，一切經營活動必須遵循“質量第一、確保安全”的質量方針。1經理是本單位質量管理第一責任人，對本單位質量管理工作負全面責任。全體員工要根據各崗位職責，確保公司質量方針的全面落實。1質量管理部每季度根據各部門、各崗位職責對質量方針的執(zhí)行情況進行檢查，檢查結果將作為年終考核的依據之一。1對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，各部門、各崗位必須在一周內查明原因，制定糾正措施并完成整改。人員健康管理、培訓制度（管理人員學習存檔）從事經營活動的每一位員工每年必須在指定的部門體檢一次，取得健康證明后方可參加工作。新錄入員工、轉崗員工上崗前須進行質量教育與培訓，主要培訓內容包括《公共場所衛(wèi)生管理條例》等相關法律法規(guī)，崗位職責、各類質量臺帳、記錄的登記方法等。培訓結束后統(tǒng)一考核，不合格者不得上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病、不得上崗工作。員工
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