工廠化芽苗菜種植方法(編輯修改稿)
2025-05-04 21:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 于15度。光照 在強光下可長成綠色的大葉苗，叫相思苗，在無光的條件下可長成嫩黃色的苗，叫魚尾紅豆苗。注意通風(fēng) 一般控制空氣相對濕度7580度。采收 當(dāng)苗高1012厘米，真葉沿未展開，即可采割。五、蠶豆芽生產(chǎn)技術(shù) 蠶豆又名羅漢果，胡豆等，各地品種較多，就顏色分有肉紅色，灰白色，褐色，紫色，乳白色等；就種粒千粒大小分，有大粒種，中粒種，小粒種三種，大粒種千粒重800克以上，中粒種千粒生700克左右，小粒種千粒重600克以下，各種品種均可用于蠶豆芽生產(chǎn)。隨著新興芽苗菜的興起，蠶豆芽也被列為較有開發(fā)潛力的新項目，因味道好，營養(yǎng)價格高，產(chǎn)品綠色無公害，纖維含量少，是一種新型保健芽苗菜，倍受各地消費者的喜愛。蠶豆芽沙生方法選豆 選個粒均勻，成熟度高，發(fā)芽率好，籽粒飽滿無病害，保存期不超過1220個月的新種，用前用手選除蟲柱，破殘及其它劣質(zhì)豆。浸種 夏天用冷水浸種2024小時，冬天用65度的溫水浸泡3036小時。播種 浸泡好后，清洗干凈，瀝干水，用綠亨2號拌種，防止?fàn)€根，爛苗，爛種。每包拌1020斤干種子。疊盤催芽 播種后疊盤催芽，疊盤催芽期間，每天倒盤一次，噴水一次，打濕種子和報紙即可。如發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€變質(zhì)的種子要及時挑出來，以免傳染，當(dāng)苗長到兩厘米的時候即可上架。上架后的管理 每天澆23次水，干燥天多澆水，陰雨天少澆水，5厘米前少澆水，5厘米后多澆水。光照 在強光下可長成綠色的大葉苗，在無光的條件下長成嫩黃色的龍須苗，在弱光條件下長成嫩綠苗。采收 大葉苗一般長到10厘米，即可采收，龍須苗一般長到15厘米左右采收。六、花生芽苗菜高產(chǎn)栽培技術(shù) 花生芽，營養(yǎng)豐富，鮮嫩可口，甜脆適宜，風(fēng)味獨特，因此，農(nóng)家采用特定的方法制作的花生芽菜，含有人體所需和容易消化吸收的多種維生素和各種微量元素，具有促進(jìn)人體健康和防病，治病的作用。選種及種子處理：首先從花生仁中篩選出帶皮完整的花生種，然后，放置在紅外燈下輻照或陽光下曬3小時左右，催醒胚種。浸種：用1支兩毫升的無根豆芽劑和1支兩毫升的阻長劑可浸泡5斤干種子。夏天浸泡16小時，冬天浸泡612小時。催芽：將浸泡好的種子清洗干凈，瀝干水，放在干凈的籃子里催芽，每天清洗種子34次，當(dāng)芽長到1厘米左右即可播種。播種：將崔完芽的種子再用無根豆芽劑和阻長劑浸泡12個小時，用法同上。選用泡沫箱里平鋪一層報紙，然后鋪上5厘米厚的河沙，將種子芽部朝下并排插在沙土上，間隔1厘米左右。插完后，在上面鋪一層6厘米厚的河沙，（可以直接把沙子打濕）管理：播種后，三天內(nèi)不澆水。第四天少量澆水，用手一抓成團(tuán)，又沒有水滴下來為好，不要太濕，太濕易爛種。當(dāng)花生苗長到第六天時，苗即萌出土，即可采收，苗長大約810厘米。采收：將成品花生芽菜裝筐或包裝后即可出售或存放或食用。按照此法制成的花生芽菜，可煮燙吃，也可炒熟后吃。其生產(chǎn)成本低，產(chǎn)量高，生產(chǎn)效益高，具有很大市場潛力。注意事項生產(chǎn)花生芽苗菜的種子，必須是帶殼的，因為花生種子在剝殼兩個月之后，就會部分喪失發(fā)芽率。在花生芽崔芽過程中，每天必須清種子34次，對產(chǎn)生熱量大的要及時淘洗和噴淋清水，防止?fàn)€種爛芽；嚴(yán)格控制光照，防止芽苗綠化，生產(chǎn)中中要見光，芽苗變綠，就會影響產(chǎn)品質(zhì)量；生產(chǎn)花芽的容器禁止使用鐵制品，否則，種皮易出現(xiàn)銹色而使品質(zhì)下降。用水必須是清潔無菌無鐵質(zhì)的自來水或井水。附：育苗盤播種：將浸泡好的花生種，直接播入育苗盤內(nèi)，每盤播種250克，做到不重疊不露白，育苗盤內(nèi)不用鋪報紙，每天用大水沖淋四至五次，最好是在無光的條件下生產(chǎn)，當(dāng)苗長到五至六厘米時，種皮未脫落，子葉末打開即可上市。七、蘿卜苗高產(chǎn)栽培法蘿卜芽苗，又稱“蘿卜苗，娃娃纓”，是用種子 生產(chǎn)肥嫩的幼苗，該菜不僅含豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且是一種防癌的“良藥”。據(jù)測定，0。1公斤蘿卜苗含維生素A高達(dá)14000國際單位，相當(dāng)于白菜的10倍，食用蘿卜芽有爽口，順氣，助消化的作用。蘿卜種子，發(fā)芽率高，種子壽命長，價格低，因此栽培蘿卜芽苗菜，經(jīng)濟(jì)效益高。生產(chǎn)場地及設(shè)備場地 大棚及房舍（光照要求高）育苗盤 外徑長60厘米，寬24CM，高46CM的平低有孔黑塑料盤。潔凈的水源，如自來水或河水，井水。浸種與催芽浸種 清水浸種，夏季16小時左右，冬春浸612小時，水面高出種子1015CM左右。浸泡好后淘洗種子12遍即可播種。播種催芽 在盤中墊上一層舊報紙，將浸好的蘿卜籽播在盤內(nèi)，每盤用干種50克，然后1020盤摞起疊盤催芽，上，下各墊一個保濕盤（即只墊一張濕報紙的空盤），放在2025度環(huán)境中催芽，催芽期間每天倒盤一次，噴水一次，噴水打濕種子和報紙，因蘿卜籽細(xì)，催芽期間噴水只能用噴霧器噴，持芽苗高12厘米時即可上架管理了，兩厘米的時候放在弱光區(qū)呆一天，讓它適應(yīng)光照，第二天就要見強光。管理溫度 蘿卜種子發(fā)芽溫度一般為225度，而以2025度最適宜，幼苗能耐23度低溫和35度高溫，但以525度生長較好，因此，在管理上最好保持溫度在1520度范圍，冬天通過大棚，二道棚膜保溫，夏天可能用遮陽網(wǎng)和通風(fēng)等方法降溫。濕度 生產(chǎn)蘿卜芽苗時，如果空氣濕度過大易爛苗，因此空氣濕度應(yīng)控制在70%左右，主要是通風(fēng)來降低濕充。光照 蘿卜苗喜光，最好在強光下生產(chǎn)。澆水及營養(yǎng)液 每日澆水23次，以盤內(nèi)不積水，不滴水為宜。當(dāng)苗高35厘米的時候可用鉀寶溶液噴施，一勺可兌5斤水，每天3次，連用2天。采收當(dāng)蘿卜芽苗高610厘米左右，色澤翠綠，生長整齊，子葉平展肥大，剛長出真葉就可以采收，采收過晚易爛苗。蘿卜芽苗整盤出售，連根食用或用塑料盒包裝出售。注意事項凡生產(chǎn)中用過的育苗盤應(yīng)及時洗凈，剔除黏附在盤上的雜物，并將盤晾干摞好待用。每生產(chǎn)12批芽苗菜后對場地，栽培架及日常使用的工具等要用漂白劑消
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1