20xx-20xx年中國連鎖-零售業(yè)投資空間和趨勢(shì)分析報(bào)告(編輯修改稿)
2025-04-19 00:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 售業(yè)已經(jīng)發(fā)生的投資事件，想想市場和消費(fèi)者豐富的產(chǎn)品和服務(wù)需求——可以說，在連鎖、零售和消費(fèi)這個(gè)方向上，投資人還是可以有大作為的！大樹上泛紅的、容易摘到的果子，都已經(jīng)被摘去了，并不代表整個(gè)果園沒有收獲的機(jī)會(huì)了。在大樹的葉子背后、在旁邊的小樹上，或許懸掛著正在從青澀變黃變紅的果子，哪位園丁再辛勤一些、再耐心一些，多澆一些水，多施一些肥，多奉陪幾個(gè)陽光日子，果實(shí)就會(huì)屬于他。IPO前的私募股權(quán)投資：不同行業(yè)仍有不同輪次的投資空間（標(biāo)題）（一）餐飲業(yè)20022009年VC/PE投資國內(nèi)餐飲連鎖企業(yè)事件，詳見表1。在未來13內(nèi)，VC/PE投資國內(nèi)餐飲企業(yè)的投資空間和趨勢(shì)為：：仍然存在著投資機(jī)會(huì)。在火鍋這個(gè)細(xì)分市場，國內(nèi)目前已經(jīng)有1家在香港上市，有至少3家獲得風(fēng)險(xiǎn)投資，但仍然是有投資機(jī)會(huì)的。因?yàn)樽C券市場的接納標(biāo)準(zhǔn)和VC/PE機(jī)構(gòu)的投資標(biāo)準(zhǔn)并不一致，VC/PE機(jī)構(gòu)更愿意挑選行業(yè)的第一陣營企業(yè)進(jìn)行投資，而證券市場會(huì)接納那些符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和成長性的企業(yè)（比如國內(nèi)空調(diào)業(yè)已經(jīng)有多家上市公司，但志高空調(diào)同樣可以上市）。關(guān)鍵看能否找到像小肥羊一樣把火鍋當(dāng)做事業(yè)來做的火鍋餐飲企業(yè)和企業(yè)家。2009年底，我看到1家火鍋類連鎖企業(yè)，并和這家企業(yè)老板深入交流過幾次。該品牌在全國有近200家連鎖店，可惜直營店只有不到10家，盟主公司的營業(yè)收入在3000萬元人民幣左右。這家企業(yè)如果能先收購、整合幾十家加盟店，把優(yōu)質(zhì)加盟店的經(jīng)營業(yè)績合并到盟主公司的財(cái)務(wù)報(bào)表中，是一家非常不錯(cuò)的、值得投資的餐飲連鎖企業(yè)。：一些潛質(zhì)比較好的中餐快餐連鎖企業(yè)在擴(kuò)張、成長的過程中存在著值得投資的機(jī)會(huì)。類似真功夫、老娘舅的企業(yè)，國內(nèi)應(yīng)該還能出來幾家。一些潛質(zhì)比較好的中餐快餐連鎖企業(yè)在成為全國性龍頭企業(yè)、區(qū)域性龍頭企業(yè)的過程中存在著值得投資的機(jī)會(huì)。我看到過1家中餐快餐連鎖企業(yè)，該企業(yè)的“事”不錯(cuò)，業(yè)務(wù)非常容易快速擴(kuò)張，之所以到目前還沒有和資本成功對(duì)接，主要是人方面的因素。當(dāng)然，解決人的因素并非完全不可能。：國內(nèi)至少應(yīng)該有35家全國性品牌，甚至更多品牌同時(shí)存在，這個(gè)細(xì)分市場里面還蘊(yùn)藏著多輪投資機(jī)會(huì)。國內(nèi)如此之大的商務(wù)餐飲市場，只有湘鄂情和俏江南兩個(gè)品牌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，存在著很大的發(fā)展?jié)摿屯顿Y空間。：投資機(jī)會(huì)主要存在于B輪、C輪，數(shù)家潛質(zhì)不錯(cuò)的餐飲企業(yè)也存在著A輪投資機(jī)會(huì)。中式特色餐飲的問題在于“特而不快”，如果能邁過“快”和“標(biāo)準(zhǔn)化”這一關(guān)，中式特色餐飲的投資機(jī)會(huì)難以估量。我看到過1家中式特色餐飲企業(yè)，該企業(yè)的產(chǎn)品沒有問題，它的問題在于該公司擁有四個(gè)品牌，以目前該企業(yè)的實(shí)力，無法同時(shí)做好四個(gè)品牌，如果能進(jìn)行戰(zhàn)略聚焦，集中資源和精力，我非?？春迷撈髽I(yè)的市場前途和未來。：目前看來投資機(jī)會(huì)不多，需要深入挖掘。表1 20022009年VC/PE投資國內(nèi)餐飲連鎖企業(yè)事件項(xiàng)目方/賣方投資方/買方投資金額投資時(shí)間所在業(yè)態(tài)或細(xì)分市場火 鍋小肥羊連鎖餐飲歐洲3i集團(tuán)和普凱基金2500萬美元2006年6月重慶小天鵝連鎖餐飲紅杉資本和海納聯(lián)合投資近2500萬美元2007年6月北京呷哺呷哺連鎖快餐公司英聯(lián)投資以5000萬美元獲超過50%的控股權(quán)2008年8月重慶奇火鍋IDG投資基金500萬元以上2008年4月中餐快餐真功夫今日資本/聯(lián)動(dòng)3億元人民幣2007年10月麗華快餐美國私募基金晨興科技1200萬美元2008年1月快餐連鎖企業(yè)老娘舅復(fù)星集團(tuán)旗下平耀基金5600萬元人民幣/B輪2009年3月商務(wù)餐飲俏江南餐飲集團(tuán)鼎暉等PE投資機(jī)構(gòu)3億元人民幣2008年12月商務(wù)餐飲中式特色餐飲百富烤霸深圳創(chuàng)新投資集團(tuán)6000萬元人民幣，2008年8月紅高粱（董事長喬贏）鑫華投資、阿慶嫂集團(tuán)6000萬元人民幣2008年下半年宏?duì)钤嗟昕鞓贩?550萬美元2008年8月黑暗餐廳“巨鯨肚”香港中夏投資（ZII）1000萬港元2008年3月菜根香中美橋梁資本三年內(nèi)將注資5632萬美元（折合人民幣4億多元）2008年10月盛記一品鍋貼美亞投資3000萬元人民幣/A輪2009年1月唇齒香濃餐飲集團(tuán)未公布累計(jì)3億元人民幣2009年4月甘肅蘭州牛肉拉面餐飲股份有限公司蘭州城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展投資中心與東方富海、高特佳等四家投資機(jī)構(gòu)未公布2009年5月西式休閑餐飲星巴克咖啡漢鼎亞太N/A2002年永和大王李嘉誠旗下投資公司加怡新亞200萬美元1997年永和大王霸菱亞洲投資基金1100萬美元2002年永和大王快樂蜂2250萬美元2004年迪歐咖啡凱雷投資2100萬美元，約占20％股份2007年12月浙江兩岸咖啡高盛集團(tuán)、華生資本約3000萬美元2008年4月一茶一坐IDGVC、美國SIG集團(tuán)以及SMI等共同投資1260萬美元／A輪2005年10月一茶一坐IDGVC、美國SIG集團(tuán)以及SMI（沈南鵬個(gè)人的基金）、GGV1068萬美元／B輪2007年1月一茶一坐美國橡樹投資等2300萬美元／C輪2008年8月鄉(xiāng)村基紅杉資本、海納亞洲創(chuàng)投2000萬美元2007年10月巴貝拉凱雷N/A2007年
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