【文章內(nèi)容簡介】 2O + NH3↑ H2SO3 = H2O + SO2↑（3）沉淀的判斷只有背會酸、堿、鹽的溶解性表。(五)、鹽的的一些性質(zhì) 在化學(xué)上，把含有相同離子的鹽給以一個統(tǒng)稱如：NH4Cl NH4NO3 (NH4)2SO4銨鹽NaCl NaNO3 Na2SO4 鈉鹽氯化物硝酸鹽硫酸鹽（1）鹽溶液的顏色：銅鹽溶液一般呈 藍(lán) 色；鐵鹽溶液一般呈 黃 色；亞鐵鹽溶液一般呈 淺綠 色；高錳酸鉀溶液呈 紫紅 色 ；其它鹽溶液一般為 無 色。（2）酸、堿、鹽的溶解性酸：除硅酸H2SiO3不溶外，其余酸都可溶 。堿：只有氨水、氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鋇和氫氧化鈣可溶于水，其余均為沉淀鹽：鉀鹽、鈉鹽、硝酸鹽、銨鹽都可溶；硫酸鹽除BaSO4難溶，Ag2SOCaSO4微溶外，其余多數(shù)可溶；氯化物除AgCl難溶外，其余多數(shù)均可溶；碳酸鹽除碳酸鉀、碳酸鈉、碳酸銨可溶，其余都難溶。注：BaSOAgCl 不溶于水，也不溶于酸。（3）鹽的化學(xué)性質(zhì) ①金屬+鹽 → 新鹽+新金屬反應(yīng)條件：前金換后金；鹽可溶；不用鉀、鈣、鈉。Fe+CuSO4=Cu+FeSO4 2Al+3CuSO4=3Cu+Al2(SO4)3 Cu+2AgNO3=2Ag+Cu(NO3)2 ②鹽+酸 → 新鹽+新酸 反應(yīng)條件：生成物中有沉淀或氣體或水。AgNO3+ HCl=AgCl↓+HNO3 BaCl2+ H2SO4=BaSO4↓+2HClCaCO3+2HCl===CaCl2+H2O+CO2↑ Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑③鹽+堿 → 新鹽+新堿 反應(yīng)條件：反應(yīng)物都可溶；生成物有沉淀或氣體或水。CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4 FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3↓+3NaClCa(OH)2+CuSO4=Cu(OH)2↓+CaSO4 3Ca(OH)2+2FeCl3=3CaCl2+2Fe(OH)3↓Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓ NH4HCO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2H2O+NH3↑(NH4)2SO4+2NaOH==Na2SO4+2H2O+2NH3↑④鹽+鹽→新鹽+新鹽 反應(yīng)條件：反應(yīng)物兩者均可溶；生成物有沉淀。AgNO3+NaCl=AgCl↓+NaNO3 BaCl2+ Na2SO4=BaSO4↓+2NaClCaCl2+ Na2CO3=CaCO3↓+2NaCl BaCl2+ Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl第二章：常見有機(jī)物一、.有機(jī)物的概念。（1）通常將含 碳 的化合物叫有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物。跟有機(jī)物相對應(yīng)的是無機(jī)物，它包括 單質(zhì) 和 無機(jī)化合物 。（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，雖是含 碳 的化合物，但由于它們在結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)上都跟無機(jī)化合物相似，所以，通常將它們歸到無機(jī)物中。（3）有機(jī)物大多含有碳、氫、氧、氮等元素。二、一些簡單的有機(jī)物（1）甲烷的化學(xué)式為CH4，它是最簡單的一種有機(jī)物。稻草及動物糞便經(jīng)過發(fā)酵也會產(chǎn)生大量的沼氣，農(nóng)村里常作燃料供熱。（2）沼氣、天然氣和石油氣的主要成分都是甲烷。火星的大氣層也發(fā)現(xiàn)有很多的甲烷 是一種溫室氣體，吸收紅外線能力是二氧化碳的25倍［實驗］：甲烷的可燃性點燃甲烷氣體，在火焰的上方罩一個內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯，觀察： 產(chǎn)生藍(lán)色火焰，同時石灰水變渾濁它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為：CH4+2O2 ==== CO2+2H2O 由于甲烷氣體與空氣或氧氣混合點燃時，易發(fā)生爆炸，故使用前需要驗純 。家庭在使用沼氣或天然氣體作燃料時要注意安全。2．除甲烷外(1) 乙烷（C2H6 ）、丙烷（C3H8 液化石油氣主要成分）、丁烷（C4H10打火機(jī)中液體的主要成分，易被液化、具有可燃性）［實驗］探究丁烷的元素組成點燃打火機(jī)，在火焰的上方罩一個干燥燒杯，觀察有水霧說明有氫元素存在；用澄清石灰水潤濕燒杯內(nèi)壁，重新將燒杯罩在火焰上，觀察石灰水變渾濁說明有碳元素存在它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：2C4H10 + 13O2 === 8CO2 + 10H2O（2）乙烯（C2H4），無色、稍有氣味味氣體，難溶于水，密度略小于空氣。乙烯（C2H4）用于生產(chǎn)塑料、溶劑、涂料等，還能作水果催熟劑。產(chǎn)量多少和生產(chǎn)技術(shù)水平衡量一個國家石油化工水平。它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式： C2H4 + 3O2 ==== 2CO2 + 2H2O（3）乙炔（C2H2 ），具有可燃性，燃燒時能產(chǎn)生3000度以上的高溫，可以用于焊接和切割金屬。 它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式： 2C2H2 + 5O2 ==== 4CO2 + 2H2O（4）苯（C6H6），無色有芳香味，易揮發(fā)，易燃，不溶于水，有毒性。它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式： 2C6H6 +1 5O2 === 12CO2 + 6H2O4．有機(jī)物的特性。（1）大部分有機(jī)物熔點較低，易揮發(fā)，不易導(dǎo)電，易燃燒等。（2）許多有機(jī)物，如酒精、乙醚、苯等都是常見的、很好的溶劑 （3）很多有機(jī)物之間反應(yīng)很慢，且有副產(chǎn)品生成。5．有機(jī)物的用途。（1）甲烷是常見的清潔燃料。 （2）乙炔燃燒火焰用來割斷或焊接金屬。（3）乙烯是重要的化工原料。 （4）酒精用于消毒和作燃料。 （5）乙酸用作食醋。三、對生命活動具有重大意義的有機(jī)物1．食物中的有機(jī)物（糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素）；人體內(nèi)最基本的有機(jī)物有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等（1）常見的糖類（由碳、氫、氧三種元素組成，習(xí)慣上稱碳水化合物），有葡萄糖（單糖）、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖，最簡單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。糖類是人體消耗能量的主要來源（供能物質(zhì)），是組織細(xì)胞的重要組成部分。［ 實驗］葡萄糖檢測：新制氫氧化銅（Cu(OH)2）+10%葡萄糖（C6H12O6）加熱至沸出現(xiàn)磚紅色沉淀（Cu2 O）（2）脂肪由碳、氫、氧三種元素組成，其生理功能有：貯存能量（皮下脂肪）；幫助消化吸收維生素A、D、E、K等；攝入的脂肪；幫助調(diào)節(jié)體溫；包裹生命器官（如心臟等），起保護(hù)固定作用。（3）蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種元素組成。蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)（不僅構(gòu)成人體皮膚、肌肉、毛發(fā)、血液等，而且參與幾乎所有的生命活動）。，蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。~100萬之間。其生理功能有：構(gòu)成生命的有形實體，貫穿生命過程每一步驟；參與很多生理功能的調(diào)控；氧化供能。、頭發(fā)或羊毛，能聞到燒焦羽毛氣味，同時看到黑煙。，能聞到燒焦的棉布?xì)馕?