[其它]英式下午茶(編輯修改稿)
2025-03-20 13:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 (如果下午茶有香檳的話 ) ? 糖缸 (白糖、棕糖、紅糖） 4．工作臺餐具 ? 茶壺 30個、茶斗 30個、茶杯 60、茶點架 30個、杯碟 60、茶匙 點心碟刀 60套、叉60個、三層點心瓷盤 90、果醬架 香檳杯 60、糖缸 各備 2個托盤。 ? 餐巾、紙巾、開水、抹布、牙簽等。 餐具擺放及個人餐位 五、宴會菜單 ? 紅茶及咖啡 ： 大吉嶺茶與伯爵茶、錫蘭茶、冰拿 鐵 ? 甜點 ： 原味及檸檬味英式松餅、青檸杏仁餅、肉桂茶味餅干 ? 糕點 ： 巧克力香蕉蛋糕、香橙泡芙、樹莓香草、栗子咖啡歌劇蛋糕、杏子蛋糕巧克力香蕉蛋糕、香橙泡芙、樹莓香草、栗子咖啡歌劇蛋糕、杏子蛋糕、提拉米蘇 ? 煙熏火腿，蔓越莓，芝麻菜，夏威夷果面包三明治 大吉嶺茶 冰拿鐵 提拉米蘇：綠茶松餅碎制成 奶油與果醬 英式松餅 第一層： 自制煙熏三文魚，蒔蘿黃油三文治 第
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