【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 正、美觀為滿(mǎn)分。有缺陷、畸變的，酌情 扣分。 整齊度（ 5分） 果實(shí)大小、色澤、形狀均勻?yàn)闈M(mǎn)分，其它酌情扣分。 二、內(nèi)質(zhì)（ 50分） 果心大?。?10分） 果心橫徑小于果實(shí)橫徑 1/3為滿(mǎn)分，果心橫徑為果實(shí)橫徑在 1/3~1/2之間的，酌情扣 3~6分，果心橫徑大于果實(shí)橫徑 1/2，扣 8分。（按實(shí)際測(cè)量為標(biāo)準(zhǔn)） 香氣（ 5分） 有清香味為滿(mǎn)分。無(wú)香味扣 1分，異味酌情扣分。 肉質(zhì)（ 15分） 按果肉粗細(xì)、果肉質(zhì)地、石細(xì)胞多少評(píng)分，以果肉細(xì)、肉質(zhì)松脆爽口為滿(mǎn)分。 果汁含量（ 5分） 按其含果汁多、中、少三個(gè)等級(jí)評(píng)分，多 5分，中 4分，少 3分。 風(fēng)味（ 15分） 多甜、酸甜、甜酸、酸等，根據(jù)品嘗時(shí)口感評(píng)分。 果實(shí)質(zhì)量劃分 質(zhì)量名稱(chēng) 特 征 貿(mào)易質(zhì)量 外部特征：大小、形狀、顏色、整齊度 感觀質(zhì)量 可用感官來(lái)獲得的外部和內(nèi)部特征：味道、質(zhì)地、氣味 營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量：糖、酸、 V、礦物質(zhì)、熱量、有害物質(zhì) 工藝質(zhì)量 對(duì) W和加工物理、化學(xué)生理特性：硬度貯藏性能、運(yùn)輸性能 蘋(píng)果的大小和顏色 （歐共體） 特級(jí) 一級(jí) 二級(jí) 三級(jí) 大果品種 (cm) 65 60 55 50 小果品種 (cm) 60 55 50 45 紅色比例最低限： 紅色品種 3/4 1/2 1/4 ＜ 1/4 混合紅色品種 1/2 1/3 1/10 ＜ 1/10 弱紅色品種 1/3 1/10 每個(gè)包裝單位允許誤差 (%) 5 10 10 10 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 大小 形狀 顏色 果汁 甜酸 果實(shí)質(zhì)量的評(píng)定 水果的感官質(zhì)量 感官印象 各 個(gè) 成 分 外觀的 大小、形狀、顏色、顏色對(duì)比 (色調(diào) )、果皮特征、果銹、成熟度、皮孔、果梗、梗洼、萼片、萼洼、果心、果肉色澤等。 嗅覺(jué)的 酒精、脂、醚、酮、硫酸、其它香味、各品種特有的氣味。 味覺(jué)的 酸、甜、苦 (澀 )，酸甜比度 (適度 )、石細(xì)胞。 觸覺(jué)的 ① 手指感覺(jué)：光滑、油膩、柔軟、粗糙。 硬度：堅(jiān)硬、硬、軟。 ② 口覺(jué)：機(jī)械強(qiáng)度 (硬軟 )。 ③ 結(jié)合力：脆、松脆、水分、糊狀。 ④ 咀嚼性：硬、軟。 ⑤ 粘質(zhì)性、彈性、幾何形狀等。 聽(tīng)覺(jué)的 咬或嚼時(shí)的聲音。 水果的生化和營(yíng)養(yǎng)生理質(zhì)量 物質(zhì)種類(lèi) 各種化合物等 H2O 新鮮狀態(tài)、枯萎 碳水化合物 纖維、半纖維、果膠、淀粉、蔗糖、葡萄糖、果糖 酸 蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸、甜酸比 含 N化合物 蛋白質(zhì)、氨基酸、胺類(lèi)、酰胺 脂 脂肪酸 酚 色素、味道組成成分 胡蘿卜素 原 VA(構(gòu)成果皮果肉顏色 ) 維生素 VC、 VA等 礦質(zhì) Ca 酶 淀粉酶、蛋白酶 (與芳香物質(zhì)、成熟、品質(zhì)、耐貯性等有關(guān) ) 揮發(fā)性物質(zhì) C2H4 ① 增強(qiáng)樹(shù)勢(shì) 提高土壤有機(jī)質(zhì)含量 追施 P、 K和果樹(shù)專(zhuān)用肥 噴微肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 （ MnSO NaHSO光合微肥、增產(chǎn)菌） 均衡供水 ② 合理修剪 花芽 ∶ 葉芽＝ 1∶ 3 ③ 適宜負(fù)載 以花定果：從花序分離期，按一定間距留花序 （大型果 25以 ~30cm，中型果 20~25cm， 小型果＜ 20cm，且僅留中心花或 1邊花） 嚴(yán)格留果：花后 26天留完果 增進(jìn)著色方法 ①選擇有利著色的生態(tài)條件 ②改善樹(shù)冠光照 ③科學(xué)施肥灌水 控制 N肥 增施 K肥 輔以糞水 合理供水 ④應(yīng)用增色劑 2－甲基－ 4氯丁酸鈉 萘乙酸 乙烯利 廣增素 增產(chǎn)菌 ⑤合理負(fù)載 ⑥套袋 ⑦摘葉 ⑧轉(zhuǎn)果 ⑨樹(shù)下鋪銀膜 （市場(chǎng)）產(chǎn)量相同、等級(jí)不同對(duì)收入的影響 等級(jí) 單價(jià) (元 /斤 ) A果園 B果園 產(chǎn)量 (kg) 收入 (元 ) 產(chǎn)量 (kg) 收入 (元 ) 一 (＞ 70mm) 2 8000 16000 2022 4000 二 (50~70mm) 1 1000 1000 7000 7000 三 (＜ 50mm) 1000 500 1000 5000 合 計(jì) 10000 17500 10000 11500 一年生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)器官的數(shù)量叫經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。 經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量＝生物產(chǎn)量 經(jīng)濟(jì)系數(shù) ＝ (光合產(chǎn)量－消耗 ) 經(jīng)濟(jì)系數(shù) ＝ [(光合面積 光合時(shí)間 光合能力 )－消耗 ] 經(jīng)濟(jì)系數(shù) 取樣的土地面積葉面積總和葉面積系數(shù) ?取樣的土地面積光合面積總和光合面積系數(shù) ?密植梨園葉片結(jié)構(gòu) 6年生樹(shù) 葉在樹(shù)冠中的層次 單葉面積(cm2) 總厚度 (μ微米 ) 柵欄組織 厚 (μ) 海綿組織厚 (μ) 表皮角質(zhì)層 (μ) 主脈直徑 (μ) 大 葉 頂端 364 120 182 42 1260 上層 238 84 112 28 1120 中層 283 42 112 28 1050 下層 140 84 84 14 938 小 葉 頂端 266 84 140 28 896 上層 190 77 84 21 980 中層 182 70 84 14 782 下層 126 28 84 14 812 鴨梨葉片結(jié)構(gòu) （ 6年生密植樹(shù)） 葉片部位 總厚度 (μ) 柵欄組織 (μ) 海綿組織 (μ) 表皮 (μ) 葉脈 (μ) 上部葉 252 112 98 中部葉 210 84 91 基部葉 196 98 98 果樹(shù)葉片礦質(zhì)元素含量（適量）標(biāo)準(zhǔn)值 樹(shù)種 元素 Apple Pear Peach Grape N (%) 2~ 2~ ~4 ~ P (%) ~ ~ ~ ~ K (%) 1~2 1~2 ~ ~ Ca (%) 1~2 1~ ~ ~ Mg (%) ~ ~ ~ ~ Fe (g/kg) 150~290 100 100~250 30~100 Mn (g/kg) 25~150 30~60 35~280 30~650 Cu (g/kg) 5~15 6~50 7~25 10~50 Zn (g/kg) 15~80 20~60 12~60 25~50 B (g/kg) 20~60 20~50 25~60 13~60 常見(jiàn)果樹(shù)的光飽和點(diǎn)、光補(bǔ)償點(diǎn)（ 1x） 種類(lèi) 品種 光飽和點(diǎn) 光補(bǔ)償點(diǎn) 蘋(píng)果 8600~40000 1200 溫州蜜柑 35000~40000 1000~3000 葡萄 10000~30000 1000~2022 草莓 25000~44000 300~3000 桃、板栗、杮、無(wú)花果 40000 700 油梨 10000~25000 1000~3000 菠蘿 ＞ 50000 樹(shù)冠分布帶 分布帶 光強(qiáng) (占入射光 %) 產(chǎn)量 (占總產(chǎn) ) 特點(diǎn) 保護(hù)區(qū) ＞ 80 1/5 外層光照＞ 80%，光飽和，光過(guò)剩，浪費(fèi)大 豐產(chǎn)區(qū) 50~80 1/2 高效區(qū)、豐產(chǎn)層，光照50~80%，光合效能高，產(chǎn)量主要分布層，屬擴(kuò)大區(qū)域 低產(chǎn)區(qū) 20~50 1/3 低能結(jié)果區(qū)，光照20~50%，出現(xiàn)光照不足，屬抑制區(qū)域 無(wú)效區(qū) ＜ 20 0 不結(jié)果區(qū)，光照＜ 20%，處于光補(bǔ)償點(diǎn)以下，嚴(yán)重光虧損，屬盡量避免區(qū)域 蘋(píng)果樹(shù)冠結(jié)構(gòu)分區(qū)比較 栽植方式 樹(shù)冠大小 (m) 分區(qū)距離 (m) 光強(qiáng)變化 (%) 產(chǎn)量變化 (%) 稀 植 7 7 6 保護(hù)區(qū) 0~ 47~93 18 高產(chǎn)區(qū) ~ 13~24 50 結(jié)果區(qū) ~ ~13 30 無(wú)效區(qū) ~ ~11 0 密 植 保護(hù)區(qū) 0~ 77~97 20 高產(chǎn)區(qū) ~ 11~65 48 結(jié)果區(qū) ~ 8~11 32 無(wú)效區(qū) ~ ~ 0 柑桔樹(shù)冠大小與樹(shù)冠無(wú)效容積的關(guān)系 (日本 藥師寺 ) 每畝株數(shù) 每株樹(shù)的容積（立方米） 全樹(shù) 葉數(shù) 每立方米容積的葉數(shù) 總?cè)莘e 無(wú)效容積 無(wú)效容積 % 176 6000 860 88 12022 720 44 24000 576 22 48000 432 梨園密度、葉面積系數(shù)與產(chǎn)量的關(guān)系 品種 樹(shù)齡 每畝 株數(shù) 果園 覆蓋率 (%) 葉面積系數(shù) 每畝凈光合產(chǎn)量 (克 /日 ) 每畝 產(chǎn)量 (斤 ) 新世 紀(jì)梨 19 5 41 222 — — 杭青梨 5 5 42 213 — — — — 仕梨 4 4 — — 0 元帥蘋(píng)果樹(shù)冠大小和光照分布的關(guān)系 （ Heinicke等） 砧木 樹(shù)齡 每畝 株數(shù) 每株平均 每株平均 30%以上受光量的葉面積 葉面積指數(shù) 葉面積(m2) 葉面積指數(shù) 葉面積(m2) 單株% 每畝葉面積 (m2) M2 16 M4 14 M7 14 M9 10 喬砧 25 我勸一個(gè)草率結(jié)婚的朋友離婚。她平靜的告訴我，如果說(shuō)當(dāng)初魯莽結(jié)婚是個(gè)錯(cuò)誤。那么，現(xiàn)在草率離婚是一錯(cuò)再錯(cuò)。這位朋友后來(lái)還是離婚了，大家一致認(rèn)為她的行為很理性。 同樣的故事正在互聯(lián)網(wǎng)搜索巨頭谷歌身上發(fā)生，但是谷歌選擇了草率“離婚”。 飲鴆止渴 由于急于抑制蘋(píng)果 iphone手機(jī)翻天覆地的產(chǎn)業(yè)沖擊，谷歌采取急功近利的粗糙型開(kāi)放策略。飲鴆止渴的策略一時(shí)取得了成果。市場(chǎng)研究公司尼爾森最近公布的數(shù)據(jù)顯示，在通過(guò) Verizon Wireless、 ATamp。T和 Sprint Nextel三大運(yùn)營(yíng)商經(jīng)銷(xiāo)后，谷歌 Android手機(jī)在美國(guó)市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量已經(jīng)超過(guò) iPhone。另一家市場(chǎng)研究公司 iSuppli甚至認(rèn)為，全球范圍內(nèi)使用 Andr oid操作系統(tǒng)的手機(jī)數(shù)量將在 2022年超過(guò)蘋(píng)果 iPhone。 表面繁華的背后，是 Android生態(tài)系統(tǒng)的一團(tuán)糟，谷歌正在為自己的粗放型開(kāi)放策略買(mǎi)單。 用戶(hù)對(duì)谷歌手機(jī)的態(tài)度從開(kāi)始的好奇、后來(lái)的猶豫，變成強(qiáng)烈的批評(píng)?！按蠖?Android手機(jī)程序都是垃圾，亂七八糟的”，一位手機(jī)發(fā)燒友迅速投奔了 iphone的陣營(yíng)：“同樣的植物人大戰(zhàn)僵尸游戲，在谷歌手機(jī)和 iphone手機(jī)上的體驗(yàn)簡(jiǎn)直沒(méi)法比” 混亂，還是混亂。一切一切的亂象，折射出谷歌已經(jīng)失去對(duì) Android生態(tài)系統(tǒng)的控制。這一切的根源，我的判斷是開(kāi)放策略初期過(guò)于寬松，導(dǎo)致失去控制權(quán)?；靵y的生態(tài)系統(tǒng)表現(xiàn)在用戶(hù)手機(jī)上，就是應(yīng)用程序的混亂和粗燥。 一錯(cuò)再錯(cuò) 為此，谷歌開(kāi)始采取對(duì)策。最近，有國(guó)內(nèi)廠商稱(chēng)新的 API(應(yīng)用程序編程接口 )，統(tǒng)一 Androi d界面。這意味著，谷歌將放棄其初始開(kāi)放策略，開(kāi)始封閉管理。 粗看之下，谷歌認(rèn)識(shí)到自己的錯(cuò)誤。既然是過(guò)度開(kāi)放導(dǎo)致的錯(cuò)誤，那么收緊開(kāi)放尺度是很自然的邏輯，無(wú)懈可擊。但我認(rèn)為，谷歌倉(cāng)促收緊開(kāi)放策略仍然是個(gè)錯(cuò)誤。打個(gè)比喻。如果過(guò)度開(kāi)放的政策是草率結(jié)婚，那么草率的封閉就是草率離婚。這么判斷的原因很簡(jiǎn)單，谷歌把 Android開(kāi)放出去的那一天， Android已經(jīng)不屬于谷歌。谷歌沒(méi)有認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，還以為 Androi d只是自己的。 合作伙伴對(duì)谷歌封閉政策的反應(yīng)加強(qiáng)了我的判斷結(jié)論。經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)報(bào)道，國(guó)內(nèi)第一家生產(chǎn)基于 Android平臺(tái)手機(jī)的設(shè)計(jì)公司創(chuàng)楊通信，近日已經(jīng)被迫出售。創(chuàng)楊通信負(fù)責(zé)人給出的出售理由是，“因?yàn)椴辉敢飧十?dāng)炮灰而選擇放棄?！? 按照目前 ，未來(lái)的手機(jī)市場(chǎng)將出現(xiàn)毫無(wú)差異化的產(chǎn)品。這對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，幾乎意味著不可避免的價(jià)格戰(zhàn)。利潤(rùn)空間的微薄，導(dǎo)致合作伙伴生存環(huán)境惡劣。于是大量退出幾乎是一種必然。 除了為合作伙伴找到新的利益空間，谷歌還將面臨開(kāi)放陣營(yíng)精神層面的聲討，這對(duì)谷歌的挑戰(zhàn)會(huì)更大。如果說(shuō)谷歌為了自己競(jìng)爭(zhēng)的私利利用了開(kāi)放，贏得了名聲。那么，谷歌不能一腳把開(kāi)放踢開(kāi)，他現(xiàn)在還需要為這種名聲買(mǎi)單。 如果只顧自己收網(wǎng)，谷歌會(huì)被面臨鋪天蓋地的道德譴責(zé)。谷歌，希望你準(zhǔn)備好了，三思而行。 木桶效應(yīng)就是指一個(gè)水桶無(wú)論有多高，它盛水的高度取決于其中最低的那塊木板。這在選購(gòu)手機(jī)的時(shí)候也同樣適用。尤其是很多用戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的時(shí)候， 都會(huì)專(zhuān)注于某一個(gè)參數(shù)，比如要求處理器主頻要高達(dá) 1GHz，但一部手機(jī)的整機(jī)表現(xiàn)是由多個(gè)因素組成，所以在購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的時(shí)候一定要從整體的角度上來(lái)看一部手 機(jī)的性 除了處理器主頻以外，其實(shí)還有很多影響整機(jī)表現(xiàn)的元素，比如運(yùn)行內(nèi)存 (RAM)、機(jī)身內(nèi)存 ( ROM)、操作系統(tǒng)、廠商對(duì)系統(tǒng)的優(yōu)化都會(huì)有所影 響。不過(guò)在很多用戶(hù)眼中，這幾項(xiàng)卻遠(yuǎn)沒(méi)有處理器主頻重要。而如果忽略這幾項(xiàng)的話(huà)，可能買(mǎi)到一個(gè)主頻很高，但整機(jī)性能卻仍然不令人滿(mǎn)意的機(jī)型。 用戶(hù)在 財(cái)務(wù)部員工 老子不求人，人人求老子！于是乎，這幫狗屎們天天拽得好像自己是救世主是其他員