【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 法國 ‘ 紅帽子 ’ 丹麥 品種 ‘ 北斗 ’ 、 ‘ 彩云 ’ 、 ‘ 榮光 ’ 日本 品種 ? 日本 育成的 ? 金閣 ? 牡丹 花色金黃，花朵碩大，是栽培品種中的珍品 ? 櫻桃 在北方落葉果樹中成熟最早，被譽(yù)為‘春果第一枝’ 我國目前栽培的有 中國櫻桃品種群 和 西洋櫻桃品種群 1871由美國傳教士引入煙臺(tái) 從 1983年開始大量發(fā)展 目前我國的栽培面積已達(dá) 1萬多公頃 （一）栽培學(xué)分類 （二）綜合分類 野生資源是在某一地區(qū)經(jīng)過長期的自然選擇形成的，往往具有與栽培品種不同的特殊性狀 優(yōu)良性狀往往是單一的 可以作為培育特色品種的親本之一 ， 是無性繁殖園藝植物重要的 砧木 來源 特點(diǎn) ： （ 1） 抗逆性 、 適應(yīng)性強(qiáng) 野生毛華菊 具有抗性強(qiáng) 、 花多而密的特性 北京林業(yè)大學(xué)用它與 地被菊 品種 ‘ 美矮粉 ’ 雜交 培育出了抗性強(qiáng) 、 花多而密 、 花期集中 、 植株矮 、 耐粗放管理的 地被菊 新品種 毛桃 是我省桃子砧木來源 宜昌橙 是柑桔抗寒育種的親本 美國引入枳與橙雜交育出了抗寒的柑桔砧木 枳橙 （ 2）經(jīng)濟(jì)性狀較差 栽培植物的經(jīng)濟(jì)性狀都是人類長期進(jìn)行積累選擇的結(jié)果 而野生類型的這些性狀沒有人為的因素 所以與栽培品種相比其經(jīng)濟(jì)性狀較差 需要進(jìn)行人工引種馴化、雜交改良才能有栽培價(jià)值 （一）栽培學(xué)分類 （二）綜合分類 指利用雜交、誘變所獲得的育種資源 實(shí)生單株、突變體 特點(diǎn)： 具有較多的符合現(xiàn)代化育種目標(biāo)的性狀，便于人類按照要求選育新品種 第二節(jié) 種質(zhì)資源的調(diào)查與保存 我國土地遼闊、自然條件復(fù)雜，園藝植物栽培的歷史悠久 勞動(dòng)人民長期選擇和培育而形成了適應(yīng)多種生態(tài)條件的 園藝植物品種 還有許多可以利用的 野生類型 分布于各地、尤其是山區(qū)、深山區(qū)、甚至原始森林里面 育種工作就是要利用這些豐富的資源造福于人類 因此開展育種工作的第一步就是要調(diào)查資源 并對(duì)它們進(jìn)行保存、觀察研究后才能確定其使用價(jià)值 第二節(jié) 種質(zhì)資源的調(diào)查與保存 一、種質(zhì)資源的調(diào)查 （一）作用 我省果樹資源調(diào)查的情況 我省果樹資源調(diào)查于 1982年開始， 1985年結(jié)束，通過普查基本上摸清全省果樹資源的狀況 ? 我省處于南北常綠與落葉果樹的混淆地帶，適宜亞熱帶和溫帶多種果樹的生長，果樹資源十分豐富 ? 據(jù)統(tǒng)計(jì)有 15個(gè)科 29個(gè)屬 143個(gè)種及變種 我省共有 11個(gè)科、 21個(gè)屬、 26個(gè)種、 900多個(gè)品種加上鄭州果樹所保存的品種，共計(jì)約有 1600多個(gè) ? 蘋果、梨、葡萄、桃、杏、李、櫻桃、棗、柿、核桃 板栗 、山楂 、石榴 、銀杏 、無花果 、柑桔 、草莓、梅子 、獼猴桃、杏李、樹莓、扁桃 我省果樹的野生資源在分類上屬于 15個(gè)科、 29個(gè)屬、124個(gè)種及變種 我省有大面積的太行、伏牛、大別山、桐柏山 可食的野果有 山杏、野山楂、野梨、桃、梅、酸棗、八月炸、沙棘、獼猴桃 等多種野生資源 這些野果產(chǎn)量非常大 ? 據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì) 獼猴桃、野山楂、酸棗 等年產(chǎn)量都超過1000萬公斤 野山杏 的產(chǎn)量超過人工栽培杏樹產(chǎn)量的兩倍以上 維生素 c含量很高的第三代果樹 野薔薇 伏牛、大別、桐柏山區(qū)均有分布 據(jù)統(tǒng)計(jì)全省名特珍稀的果樹資源約計(jì) 30多種，這里只對(duì)一些主要品種作以下介紹 （ 1）蘋果 靈寶蘋果 品質(zhì)好耐貯運(yùn) （ 2）梨 泌陽瓢梨 栽培歷史悠久 酸甜濕度、肉質(zhì)細(xì)、耐貯運(yùn)、耐瘠薄、結(jié)果早、適應(yīng)性強(qiáng)，被國家列為優(yōu)良品種。 9月中旬成熟，有酥瓢梨、黃瓢梨 平頂瓢梨 孟津天生伏梨 約有 2100多年栽培歷史，早熟、豐產(chǎn)、味甜、多汁、皮薄、無渣 寧陵金頂謝花酥梨 栽培歷史達(dá) 600多年。因梗周圍有片金黃色的果銹和果實(shí)酥脆而得名 （ 3）李 濟(jì)源黃甘李 俗稱玉皇李，外貿(mào)名稱櫻桃李 二年開始結(jié)果，產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、底色玉黃、面色櫻桃紅色，后熟后則為深紅色。單果重 50g左右，離核、皮薄。 7月中旬成熟耐貯運(yùn) 杞縣核里紅李子 果個(gè)大、香味濃、果實(shí)紫紅色、酸甜適度、離核、易剝皮、七月上旬成熟，產(chǎn)地泥溝鄉(xiāng)馬集村 （ 4）杏 澠池仰韶杏 分布在澠池 —宜陽的一條古河道里 果重 70－ 100g 曾作為珍奇果樹贈(zèng)送給羅馬尼亞 靈寶的貴妃杏 果實(shí)近圓形，黃里透紅，肉厚細(xì)韌，酸甜適口，味道芳香，汁液豐富，離核、雙仁，果重 100克 —150克 （ 5）棗 新鄭紅棗 靈寶大棗 淇縣無核棗 廣陽大棗 （方城） 永城長紅棗 （制棗干為貢品） 柘城烏棗 （ 6）柿 滎陽水柿 果均重 160g、無核、多汁味甜，品質(zhì)佳，柿餅軟甜 洛陽的七月糙 果肉汁多味甜，纖維少，可食硬柿或軟柿 博愛八月黃 10月中旬成熟，無核、味甜，制餅、生食兼用種，曬成的柿餅稱為 ? 清華柿餅 ? 可與曹州的耿餅相比美 新安的牛心柿 果大，均重 240克、汁特多、味極甜、少核或無核 河南的蓋柿 又叫磨盤柿，果實(shí)均重 250克、大果 450克 （ 7）石榴 開封的大紅甜石榴 單果重 600克 果皮紅 9月中旬成熟， 適合沙地栽培 封丘石榴 封丘大鋼麻子石榴 清朝為貢品，單果重 750克 果皮黃綠，向陽面紅，有少量果銹，皮薄、子核紅色，粒大 /百粒 汁多味甜 14%， 9月下旬成熟，豐產(chǎn)性能好，品質(zhì)優(yōu)良 適宜平原地區(qū)栽培 河陰銅皮石榴 單果重 333克 適宜黃土丘陵栽培 （ 8）柑桔 淅川的朱紅桔 紅桔的實(shí)生類型 耐寒性強(qiáng) 十月下