園藝專業(yè)論文答辯不同濃度1-mcp對臺農(nóng)芒果果實貯藏效果的影響(編輯修改稿)
2025-02-15 21:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ） 果實 VC含量出現(xiàn)先降后升的趨勢 。貯藏前期， CK下降最快，貯藏后期， CK上升最快， 1MCP處理能有效地防止 VC含量的下降和后期的上升。 0510152025300d 4d 8d 12d 16d 20d 24d 28d貯藏時間(d)VC含量(mg/100g)ck10ppb25ppb50ppb結(jié)果與分析之四（果實細胞膜透性） 隨著貯藏時間的延長，果實膜透性逐漸增大 。但不同濃度的1MCP處理果實膜透性上升變化的速度不同，到貯藏后期，1MCP處理果實膜透性明顯低于對照，說明 1MCP處理果實有明顯抑制膜透性升高的作用。 00d 4d 8d 12d 16d 20d 24d 28d貯藏時間(d)膜透性(%)ck10ppb25ppb50ppb結(jié)果與分析之五（ SOD酶活性） SOD活性呈現(xiàn)峰形變化趨勢 。 第 24天， 25ppb處理的SOD活性峰值分別比 50ppb、 10ppb和 CK高 、 和 ，說明 25ppb 1MCP處理果實最有利于保持 SOD酶活性。 051015202530350d 4d 8d 12d 16d 20d 24d 28d貯藏時間( d )SOD
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