【文章內容簡介】 構中立的。 Java 程序（后綴為 java 的文件）在 Java 平臺上被編譯為體系結構中立的字節(jié)碼格式（后綴為 class 的文件）, 然后可以在實現(xiàn)這個 Java 平臺的任何系統(tǒng)中運行。這種途徑適合于異構的網絡環(huán)境和軟件的分發(fā)。 Java 語言是可移植的。這種可移植性來源于體系結構中立性，另外，Java 還嚴格規(guī)定了各個基本數(shù)據類型的長度。Java 系統(tǒng)本身也具有很強的可移植性， Java 編譯器是用 Java實現(xiàn)的，Java 的運行環(huán)境是用 ANSI C 實現(xiàn)的。 Java 語言是解釋型的。如前所述， Java 程序在 Java 平臺上被編譯為字節(jié)碼格式， 然后可以在實現(xiàn)這個 Java 平臺的任何系統(tǒng)中運行。在運行時，Java 平臺中的 Java 解釋器對這些字節(jié)碼進行解釋執(zhí)行，執(zhí)行過程中需要的類在聯(lián)接階段被載入到運行環(huán)境中。 Java 是高性能的。與那些解釋型的高級 腳本語言 相比，Java 的確是高性能的。事實上，Java 的運行速度隨著 JIT(JustInTime)編譯器技術的發(fā)展越來越接近于 C++。 Web 應用程序開發(fā)環(huán)境—JSP 技術在傳統(tǒng)的網頁 HTML 文件（*.htm，*.html）中加入 Java 程序片段（Scriptlet）和 JSP 標記（tag） ，就構成了 JSP 網頁（*.jsp ） 。JSP 頁面看上去象標準的 HTML 和 XML 頁面，并附帶有 JSP 引擎能夠處理和抽取的額外元件。Web 服務器在遇到訪問 JSP 網頁的請求時，首先執(zhí)行其中的程序片段，然后將執(zhí)行結果以 HTML 格式返回給用戶。程序片段可以操作數(shù)據庫、重新定向網頁以及發(fā)送 Email 等，這就是建立動態(tài)網站所需要的功能。所有程序都在服務器端執(zhí)行，網絡上傳送給客戶端的僅是得到的結果，對客戶瀏覽器的要求最低。它基于強大的 Java 語言，具有良好的伸縮性，在網絡數(shù)據庫應用開發(fā)領域具有得天獨厚的優(yōu)勢。JSP 技術在多個方面加速了動態(tài) Web 頁面的開發(fā)：將內容的生成和顯示進行分離基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)7使用 JSP 技術， Web 頁面開發(fā)人員可以使用 HTML 或者 XML 標識來設計和格式化最終頁面。使用 JSP 標識或者小腳本來生成頁面上的動態(tài)內容（內容是根據請求來變化的，例如請求帳戶信息或者特定的一瓶酒的價格） 。生成內容的邏輯被封裝在標識和 JavaBeans 組件中，并且捆綁在小腳本中，所有的腳本在服務器端運行。如果核心邏輯被封裝在標識和 Beans 中，那么其他人，如 Web 管理人員和頁面設計者，能夠編輯和使用 JSP 頁面，而不影響內容的生成。在服務器端，JSP 引擎解釋 JSP 標識和小腳本，生成所請求的內容（例如，通過訪問JavaBeans 組件，使用 JDBCTM 技術訪問數(shù)據庫，或者包含文件） ，并且將結果以HTML（或者 XML）頁面的形式發(fā)送回瀏覽器。這有助于作者保護自己的代碼，而又保證任何基于 HTML 的 Web 瀏覽器的完全可用性。強調可重用的組件絕大多數(shù) JSP 頁面依賴于可重用的，跨平臺的組件（JavaBeans 或者 Enterprise JavaBeansTM 組件）來執(zhí)行應用程序所要求的更為復雜的處理。開發(fā)人員能夠共享和交換執(zhí)行普通操作的組件，或者使得這些組件為更多的使用者或者客戶團體所使用。基于組件的方法加速了總體開發(fā)過程，并且使得各種組織在他們現(xiàn)有的技能和優(yōu)化結果的開發(fā)努力中得到平衡。采用標識簡化頁面開發(fā)Web 頁面開發(fā)人員不會都是熟悉腳本語言的編程人員。JavaServer Page 技術封裝了許多功能，這些功能是在易用的、與 JSP 相關的 XML 標識中進行動態(tài)內容生成所需要的。標準的 JSP 標識能夠訪問和實例化 JavaBeans 組件，設置或者檢索組件屬性，下載 Applet，以及執(zhí)行用其他方法更難于編碼和耗時的功能。通過開發(fā)定制化標識庫，JSP 技術是可以擴展的。今后，第三方開發(fā)人員和其他人員可以為常用功能創(chuàng)建自己的標識庫。這使得 Web 頁面開發(fā)人員能夠使用熟悉的工具和如同標識一樣的執(zhí)行特定功能的構件來工作。JSP 能提供所有 Servlets 功能與 Servlets 相比，JSP 能提供所有 Servlets 功能，它比用 Println 書寫和修改 HTML 更方基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)8便?？梢愿鞔_地進行分工，Web 頁面設計人員編寫 HTML，只需留出空間讓 Servlets 程序員插入動態(tài)部分即可。JSP 技術能夠支持高度復雜的基于 Web 的應用。健壯的存儲管理和安全性由于 JSP 頁面的內置腳本語言是基于 Java 編程語言的，而且所有的 JSP 頁面都被編譯成為 Java Servlet，JSP 頁面就具有 Java 技術的所有好處，包括健壯的存儲管理和安全性。一次編寫，各處運行作為 Java 平臺的一部分， JSP 擁有 Java 編程語言“一次編寫，各處運行”的特點。隨著越來越多的供應商將 JSP 支持添加到他們的產品中，您可以使用自己所選擇的服務器和工具，更改工具或服務器并不影響當前的應用。 Tomcat 應用服務器目 前 支 持 JSP 的 應 用 服 務 器 是 較 多 的 ， Tomcat 是 其 中 較 為 流 行 的 一 個 Web 服 務 器 ，被 JavaWorld 雜 志 的 編 輯 選 為 2022 年 度 最 具 創(chuàng) 新 的 Java 產 品 ， 可 見 其 在 業(yè) 界 的 地 位 。Tomcat 是 一 個 免 費 的 開 源 的 Serlvet 容 器 ， 在 Tomcat 中 ， 應 用 程 序 的 部 署 很 簡 單 ， 你只 需 將 你 的 WAR 放 到 Tomcat 的 webapp 目 錄 下 ， Tomcat 會 自 動 檢 測 到 這 個 文 件 ， 并 將 其解 壓 。 你 在 瀏 覽 器 中 訪 問 這 個 應 用 的 JSP 時 ， 通 常 第 一 次 會 很 慢 ， 因 為 Tomcat 要 將 JSP轉 化 為 Servlet 文 件 ， 然 后 編 譯 。 編 譯 以 后 ， 訪 問 將 會 很 快 。 另 外 Tomcat 也 提 供 了 一 個 應用 ： manager， 訪 問 這 個 應 用 需 要 用 戶 名 和 密 碼 ， 用 戶 名 和 密 碼 存 儲 在 一 個 xml 文 件 中 。通 過 這 個 應 用 ， 輔 助 于 FTP， 你 可 以 在 遠 程 通 過 Web 部 署 和 撤 銷 應 用 。 當 然 本 地 也 可 以 。Tomcat 也 具 有 傳 統(tǒng) 的 Web 服 務 器 的 功 能 ： 處 理 HTML 頁 面 。 但 是 與 Apache 相 比 ，它 的 處 理 靜 態(tài) HTML 的 能 力 就 不 如 Apache。 我 們 可 以 將 Tomcat 和 Apache 集 成 到 一 塊 ，讓 Apache 處 理 靜 態(tài) HTML， 而 Tomcat 處 理 JSP 和 Servlet。 這 種 集 成 只 需 要 修 改 一 下Apache 和 Tomcat 的 配 置 文 件 即 可 。Tomcat 確 實 是 一 個 很 好 的 工 具 ， 不 僅 僅 因 為 其 免 費 ， 功 能 強 大 ， 更 因 為 其 開 放 性 。 如今 ， 開 源 軟 件 越 來 越 收 到 人 們 的 重 視 ， Linux 就 是 一 個 成 功 的 典 型 。 人 們 不 再 限 于 只 使 用基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)9軟 件 ， 而 且 已 經 關 心 起 軟 件 的 具 體 實 現(xiàn) 。 我 們 有 理 由 相 信 Tomcat 會 走 得 更 遠 ?；?JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)10第二章 系統(tǒng)分析 可行性分析可行性分析是需求分析的基礎上進行的，對系統(tǒng)的開發(fā)從技術、經濟、營運等方面進行分析，并得出系統(tǒng)的開發(fā)工作可行、不可行、需要修改、追加投資、暫緩開發(fā)、分步實施等方案和結論，最后完成可行性分析?？尚行苑治鲆话憧啥x為:可行性分析是在建設的前期對工程項目的一種考察和鑒定，對擬議中的項目進行全面與綜合的技術、經濟能力的調查，判斷它是否可行?？尚行苑治鲭A段的主要工作包括以下幾個方面: 技術可行性分析技術可行性分析是根據新系統(tǒng)的目標來衡量是否具各所需要的技術，包括系統(tǒng)開發(fā)人員數(shù)量和水平，硬件方面，軟件方面及其它應用技術。從各個網站及許多局域網的建設中可以看到，目前基于 Web 的系統(tǒng)開發(fā)技術已經十分成熟，相信隨著 Inter/Intra 技術的進一步發(fā)展，基于 Web 的信息系統(tǒng)開發(fā)將有更為明朗的前景。 經濟可行性分析經濟可行性分析主要是對開發(fā)新系統(tǒng)所投入的資金與系統(tǒng)投入使用后所帶來的經濟效益進行比較，確認新系統(tǒng)是否會給企業(yè)帶來一定的經濟效益。開發(fā)此餐飲管理系統(tǒng)，不僅能提高企業(yè)的管理水平給管理者提供一個企業(yè)運作的信息平臺還能提升企業(yè)的形象及增強競爭力。使用餐飲管理系統(tǒng)能將餐飲企業(yè)業(yè)務管理和人員管理信息化，使企業(yè)從原材料進貨到客人消費都由計算機管理并記錄，可隨時掌握酒店里房間的使用狀況，客人點單，掛賬等情況，并能盡可能的降低使用者的勞動強度，同時提高工作質量和效率。用最少的成本獲得最好的經濟效益，增強了餐飲企業(yè)的市場競爭力 安全可行性在系統(tǒng)運行后，就用戶方而言，由于用戶使用本系統(tǒng)時不會也不必關心系統(tǒng)內部的結構基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)11及實現(xiàn)方法，即對用戶來說是透明的，所以本系統(tǒng)對用戶而言是定位在界面友好、操作方便、功能齊全的原則上的，用戶只需簡單的用鼠標點擊各頁面上的鏈接或按鈕就能執(zhí)行相應的功能。就管理者而言，關心的是如何處理用戶信息，只要把用戶的信息放入服務器端的數(shù)據庫或專門的數(shù)據庫服務器，管理者就可運行相應的后臺程序進行處理。 操作可行性目 前 資 源 的 利 用 情 況 和 可 操 作 性 ， 只 需 根 據 相 關 需 要 對 數(shù) 據 庫 中 的 相 應 表 數(shù) 據 直 接 操作 就 可 以 實 現(xiàn) 系 統(tǒng) 的 完 整 、 穩(wěn) 定 的 運 行 ， 不 會 造 成 系 統(tǒng) 的 巨 大 壓 力 ， 可 以 保 證 系 統(tǒng) 的 正 常運 行 。綜上所述，通過技術可行性,經濟可行性，安全可行性,操作可行性分析，本系統(tǒng)的開發(fā)是可行的。 需求分析項目需求分析就是描述系統(tǒng)需求，通過定義系統(tǒng)中的關鍵域類來建立模型。分析的根本目的是在開發(fā)者和提出需求的人之間建立一種理解和溝通的機制，因此，酒店餐飲管理系統(tǒng)的需求分析也是開發(fā)人員和用戶一起完成的。需求分析的第一步是描述酒店餐飲管理系統(tǒng)的功能，即定義用例，以此確定系統(tǒng)的功能需求。該系統(tǒng)主要從酒店的訂餐方面來分析。酒店餐飲管理系統(tǒng)的核心思想就是以顧客是上帝為核心，這就意味著酒店將把客人作為其運作的核心，提升客人滿意程度，獲得更大的利潤。隨著行業(yè)競爭的加劇和市場的快速膨脹，增長率的下降，利潤的降低，消費行為的理性化是必然的發(fā)展趨勢。各大酒店更多的將目光專注于如何提高服務質量，提高經營管理，而提高經營管理最重要的保證就是信息技術。酒店餐飲管理系統(tǒng)也是一個酒店不可缺少的部分，它的內部無論對于客戶還是員工來說都至關重要，所以一個系統(tǒng)應該能夠為用戶提供充足的快捷的信息和方便的查詢方式，而且不應有時間和地域的限制。隨著科學技術的不斷提高，計算機科學日漸成熟，其強大的功能已成為人們深刻認識，它已進入人類社會的各個領域并發(fā)揮著越來越重要的作用。作為計算機應用的部分，使用計基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)12算機對酒店餐飲的管理具有著手工管理所無法比擬的優(yōu)點：（1）客戶和工作人員可以隨時了解有關酒店餐飲的相關信息。（2）減輕了工作人員的工作負擔。（3）查詢、修改更加方便、快捷。 系統(tǒng)的主要功能根據餐飲行業(yè)的特點和該企業(yè)的實際情況，該系統(tǒng)以餐飲業(yè)務為基礎，突出前臺管理，從專業(yè)角度出發(fā)，提供科學有效的管理模式。點菜方面采取圖形界面加數(shù)據的方式，使用戶能直觀地管理數(shù)據信息，并能有效地管理每個開臺的房間臺號所點的酒菜。點菜收銀管理可實現(xiàn)點菜、轉臺、并臺、結賬、清臺。庫房管理可記錄商品入庫、出庫情況。營業(yè)分析可對客人點單情況、房臺營業(yè)情況、酒菜銷售情況、銷售收入等進行分析。點菜收銀、營業(yè)分析、庫房管理的有機結合，可為酒店經營方向提供依據，為酒店餐館的發(fā)展提供重要保證。根據該企業(yè)的具體情況，系統(tǒng)主要功能設計有七大部分，分別為前臺管理、后臺管理、財政管理、應收應付管理、系統(tǒng)初始化、系統(tǒng)管理、幫助。前臺管理：主要是對酒店前臺收銀的管理。包括開臺管理、買單管理、當日結賬數(shù)據分析、日結算管理。后臺管理：主要是對酒店后臺進貨管理。包括進貨管理、進貨查詢、庫存查詢、房間臺號管理、商品信息管理、員工信息管理。財政管理：主要是對酒店財務方面的管理。包括月結算管理、月營業(yè)分析、年營業(yè)分析。應收應付管理：主要是對酒店的往來賬款進行管理。包括應付賬款管理、掛賬管理、歷史掛賬查詢。系統(tǒng)初始化：主要是對酒店的基礎設置信息的管理。包括供應商管理、房間臺號類型管理、部門信息管理、倉庫信息設置、員工級別管理。系統(tǒng)管理：主要是對權限進行管理。幫助：主要是對軟件的使用幫助。基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)13 系統(tǒng)的實現(xiàn)目標面對服務行業(yè)的高速發(fā)展和餐飲企業(yè)信息化發(fā)展的過程中出現(xiàn)的各種情況，該餐飲管理系統(tǒng)在實施后應能夠達到以下目標：采用漢字圖形用戶界面，系統(tǒng)界面友好美觀，操作簡單易行。業(yè)務管理信息化，可隨時掌握進貨