動物生物化學(xué)第四版(編輯修改稿)
2025-02-14 00:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 1)”，對吳憲教授的學(xué)術(shù)成就給予了極高的評價。該卷還重新刊登了吳憲教授六十四年前關(guān)于蛋白質(zhì)變性的論文。一篇在 1931年發(fā)表的論文居然在 1995年仍然值得在第一流的叢書上重新全文刊登，不能不說是國際科學(xué)界的一件極為罕見的大事。 科學(xué)的發(fā)展也不是單槍匹馬的，多學(xué)科的互相交叉與滲透、研究技術(shù)和實驗手段的進(jìn)步推動和加速了科學(xué)進(jìn)步的步伐。 化學(xué)、物理學(xué)、細(xì)胞學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)以及電子顯微鏡、超離心（ ultracentrifugation）、色譜（ chromatography）、同位素示蹤（ isotope tracing）、 X射線衍射（ Xray reflection）、質(zhì)譜（ mass chromatography）以及核磁共振（ nuclear magic resonance）等技術(shù)都為現(xiàn)代生物化學(xué)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。 化學(xué) 有機(jī)化學(xué) 物理化學(xué) 無機(jī)化學(xué) 分析化學(xué) 高分子化學(xué) 生物化學(xué)與其它學(xué)科的關(guān)系 生物學(xué) 動物學(xué) 植物學(xué) 微生物學(xué) 化學(xué) 生物學(xué) 生物化學(xué) 生理學(xué) 遺傳學(xué) 栽培、育種 生態(tài) 生物化學(xué)與普通化學(xué)的區(qū)別 結(jié)構(gòu) 化學(xué)反應(yīng) 特殊處 普通化學(xué) 結(jié)構(gòu)簡單 條件多樣 生物化學(xué) 結(jié)構(gòu)極為復(fù)雜多樣 常溫常壓酶催化 反應(yīng)自我調(diào)節(jié) 能量轉(zhuǎn)化、傳遞反應(yīng) 自身復(fù)制的特殊反應(yīng) 極為細(xì)致準(zhǔn)確 特殊的生物功能 生物化學(xué)與分子生物學(xué)都以從 分子水平 上認(rèn)識生命、詮釋生命為目標(biāo)。廣義地說，兩者沒有截然的區(qū)別。只是前者注重 生命有機(jī)體的化學(xué)過程 ，后者更 強(qiáng)調(diào)生物分子的結(jié)構(gòu)與功能 ，尤其是在遺傳分子核酸方面。 生物化學(xué)的前景和現(xiàn)狀 目前 ， 有關(guān)生物化學(xué)的研究主要集中在以下幾個方面： ? 生物大分子的結(jié)構(gòu) 、 功能與相互作用 ? 基因組學(xué)和蛋白質(zhì)組學(xué) ? 基因表達(dá)的調(diào)節(jié) ? 細(xì)胞信號的傳導(dǎo) ? 生物工程學(xué) 分子生物學(xué)的迅速發(fā)展從根本上改變了生命科學(xué)的面貌，也極大地豐富和擴(kuò)展了生物化學(xué)的內(nèi)涵。一方面，經(jīng)典的生物化學(xué)原理不斷得到驗證，另一方面，人們對生命有機(jī)體中化學(xué)過程的認(rèn)識不斷更新和深化，現(xiàn)代生物化學(xué)的發(fā)展已經(jīng)從各個方面融入了生命科學(xué)發(fā)展的主流當(dāng)中。 ? 生物大分子的結(jié)構(gòu) 、 功能與相互作用 大分子之間的相互作用；大分子結(jié)構(gòu)模體（
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