寧德市大黃魚出口困境及對策研究(編輯修改稿)
2025-02-14 00:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 陷入困境。目前為止，國際上比較權(quán)威的檢測標(biāo)準(zhǔn)是國際食品法典委員會，而我國水產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)和檢驗標(biāo)準(zhǔn)卻與其相差甚遠(yuǎn)。僅從食品添加劑這一方面來看，國際法典委員會對食品添加劑限量指標(biāo)數(shù)量達(dá)到2006個，而我國只有1785個。二者可比限量指標(biāo)國際法典委員會有984個，而中國只有681個。 錢宏菲,趙銀德,[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2010(19):1.截止到2001年，我國在19744項國家標(biāo)準(zhǔn)中，僅有8621項采用了國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),%，而WTO大多數(shù)成員方這一比例數(shù)在70%左右；在這8621項雙采標(biāo)準(zhǔn)中，絕大多數(shù)是等效或非等效采用，等同采用的比例僅在10%左右 [J].商業(yè)時代,2005(27):1.。由此可以看出，我國在水產(chǎn)品檢測的許多方面還存在真空地帶，在很多添加劑的種類和含量上面還存在這空白，這對大黃魚的出口來說是個極其不利的因素。（二）產(chǎn)業(yè)外部客觀環(huán)境因素國內(nèi)來說，大黃魚的銷售市場基本上在沿海城市，內(nèi)地很少消費海水魚，主要以淡水魚為主。對于國際市場，雖然寧德大黃魚年出口約占產(chǎn)量的20%，涉及國家地區(qū)也包括港臺，英美，韓國等等。但是大部分是在港臺，雖然出口到英美國家，但主要是以華裔為主的消費群體。以07年為例，韓國檢測出寧德大黃魚氯霉素含量超標(biāo)，拒絕進(jìn)口時，寧德大黃魚的出口量就受到重創(chuàng)。所以寧德大黃魚的出口市場受到很大的局限，需要拓寬銷路。出口國往往面臨著關(guān)于產(chǎn)品的包裝、認(rèn)證、檢測等等規(guī)定，寧德大黃魚產(chǎn)業(yè)同樣也遇到這樣的“攔路虎”，這些都限制了寧德大黃魚的出口。尤其是金融危機之后，許多發(fā)達(dá)國家受到重創(chuàng)，隨著貿(mào)易保護(hù)主義的抬頭，發(fā)達(dá)國家為了限制進(jìn)口，不斷出臺各種法令，提高檢測標(biāo)準(zhǔn)，提高包裝要求，采用標(biāo)準(zhǔn)不一致等等。而且反傾銷反補貼等等措施壓的中國出口企業(yè)喘不過氣來。中國商務(wù)部貿(mào)易壁壘月報資料顯示，日本農(nóng)林水產(chǎn)省擬于2011年在全國范圍內(nèi)實施“國產(chǎn)食品消費返點制度”，以促進(jìn)國產(chǎn)食品消費。根據(jù)目前設(shè)想，在零售點購買指定國產(chǎn)食品的消費者可享受返點優(yōu)惠。 資料來源：中國商務(wù)部對外投資貿(mào)易壁壘月報第16期韓國公布 2010 年對進(jìn)口水產(chǎn)品的特別檢查計劃自 1 月 1 日起，韓國將按照 2010 年對進(jìn)口水產(chǎn)品的特別檢查計劃，針對進(jìn)口水產(chǎn)品藥物殘留情況加強檢查。該計劃根據(jù)韓國《食品衛(wèi)生法》第 19 條及同法施行規(guī)則第 12 條制定。檢查涉及的進(jìn)口中國水產(chǎn)品有 30 多類，檢查項目包括孔雀石綠、硝基呋喃、結(jié)晶紫、激素類藥、氯霉素、二氧化硫、一氧化碳、亞硝酸鈉、硫丹、喹乙醇和氟苯尼考等 11 種。 資料來源：中國商務(wù)部對外投資貿(mào)易壁壘月報第13期國際市場上各國不斷采取貿(mào)易壁壘，甚至是歧視性的策略，導(dǎo)致中國水產(chǎn)品進(jìn)入國際市場愈發(fā)艱辛。寧德大黃魚也不例外。檢測標(biāo)準(zhǔn)的提高，讓大黃魚的出口成本上升，出口企業(yè)不得不花更多的費用去更新自身的檢測儀器，也不得不繳納更多的費用到相關(guān)部門做評估認(rèn)證。這些無疑增加了大黃魚出口企業(yè)的負(fù)擔(dān)，再加上國際市場上反補貼反侵銷的影響下，大黃魚在國際市場價格優(yōu)勢的發(fā)揮受限，制約了寧德大黃魚的出口。三、促進(jìn)寧德市大黃魚出口的政策建議（一）對政府部門的建議、支持、監(jiān)管措施寧德市政府應(yīng)該宣傳養(yǎng)殖密度過大的危害，統(tǒng)籌規(guī)劃，合理安排養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖密度，避免過于擁擠。普及環(huán)保意識，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶將生活垃圾帶上岸處理以保持海區(qū)干凈。提供技術(shù)上的支持，筆者認(rèn)為應(yīng)該在養(yǎng)殖區(qū)周邊建立一個技術(shù)站，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶提供技術(shù)上的咨詢，提供預(yù)防病蟲害的建議，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理用藥。在監(jiān)管方面，市水產(chǎn)局聯(lián)手工商，環(huán)保，大黃魚商會等部門，定期對大黃魚的養(yǎng)殖基地以及市場進(jìn)行排查。禁止養(yǎng)殖戶濫用激素以及不規(guī)范的藥物。對于市場監(jiān)管，這些部門組成的稽查分隊對市場上的注水染色等等行為予以強力的打擊，凈化大黃魚市場，重新樹立良好的口碑。寧德市大黃魚在國內(nèi)外聞名遐邇。早在2008年寧德市政府向國家質(zhì)檢總局注冊了“寧德大黃魚”原產(chǎn)地標(biāo)志，并授權(quán)寧德市大黃魚協(xié)會管理使用。該年寧德市出口韓國的大黃魚全部貼上“寧德大黃魚”的地理標(biāo)志，但是筆者認(rèn)為這僅僅是一個開
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