餐廳設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)(編輯修改稿)
2025-02-13 03:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 計(jì)前的調(diào)查研究，學(xué)習(xí)有關(guān)同類(lèi)型設(shè)計(jì)的文字、圖紙資料。（2）初步設(shè)計(jì)階段：平面圖、立面圖、剖面圖、說(shuō)明書(shū)、概算書(shū)等。設(shè)計(jì)風(fēng)格定位：中式鄉(xiāng)村風(fēng)格。鄉(xiāng)村風(fēng)格具有刻苦創(chuàng)新的開(kāi)墾精神，色彩及造型較為含蓄保守，以舒適機(jī)能為導(dǎo)向，兼具古典的造型與現(xiàn)代的線(xiàn)條、人體工學(xué)與裝飾藝術(shù)相統(tǒng)一的風(fēng)格，充分顯示出自然質(zhì)樸的特性。本次設(shè)計(jì)意在打破城市喧囂給人們帶來(lái)的紛擾，回歸到一種自然的環(huán)境中，使人們?cè)谫N近自然的環(huán)境里，享受到更多的愉悅和溫馨。設(shè)計(jì)中將原有的空間加以分割并充分利用，在滿(mǎn)足就餐人群需求的同時(shí)發(fā)揮出其特有的特點(diǎn)。設(shè)計(jì)不但運(yùn)用了高雅的中式元素，還將自然元素加入其中，在不失雅致的同時(shí)，讓整個(gè)空間變得輕松、舒適。材料上延續(xù)了中式風(fēng)格中以木材為主的特點(diǎn)，還將斑駁的紅磚墻、青石板等各種石材作為主要材料，加以景觀(guān)小品的點(diǎn)綴，使整個(gè)空間充滿(mǎn)自然氣息。在色彩搭配上，以木色、磚紅色為主，以灰色與淡黃色為輔，色彩對(duì)比清晰，營(yíng)造出自然、和諧的氣氛；在空間處理方面，以中國(guó)風(fēng)的“透”與“隱”為主線(xiàn)，使整個(gè)空間內(nèi)外通透、功能分區(qū)明確；在裝飾及細(xì)節(jié)方面，墻面、地面、頂棚、家具以及燈具器皿等均以中式風(fēng)格的造型為其主要特點(diǎn)?，F(xiàn)代人時(shí)時(shí)刻刻都在面臨著城市的喧囂和污染、忙碌的工作以及緊張的生活，所以做這樣一個(gè)餐廳，旨在給人們營(yíng)造一個(gè)寧?kù)o、清新、舒緩的就餐環(huán)境。（二）設(shè)計(jì)構(gòu)思及草圖在整個(gè)空間的布局、風(fēng)格等的處理上，以中式鄉(xiāng)村為主，融入自然元素，形成一種合理的、合乎現(xiàn)代城市生活所追求的特殊的空間環(huán)境。在本次設(shè)計(jì)方案中，空間整體采用偏暖色調(diào)，簡(jiǎn)潔大氣卻又不失品位。簡(jiǎn)單的造型，樸素的裝飾，處處透露出輕松，自然的氣息，給那些生活在巨大壓力下的都市人帶來(lái)精神上的放松和享受。 大廳的設(shè)計(jì)比較簡(jiǎn)潔大方，整體色調(diào)溫馨、素雅。拋棄平頂?shù)脑煨瓦\(yùn)用典型的農(nóng)村房屋的梁架結(jié)構(gòu)，給人以視覺(jué)上的擴(kuò)張，從而起到緩解人們心里上壓力的作用。磚墻與植物的搭配體現(xiàn)出濃烈的鄉(xiāng)村氣息，讓人很快的融入到自然狀態(tài)中并放松下來(lái)。中式家具、裝飾畫(huà)、陳設(shè)品等這些點(diǎn)綴使整個(gè)空間在展現(xiàn)出自然樸素的同時(shí)又不失其高雅的韻味。燈具的造型及色彩的選擇，給整個(gè)空間帶來(lái)喜慶的感覺(jué)，可以說(shuō)是整個(gè)空間的點(diǎn)睛之筆，讓人的心情瞬間愉悅起來(lái)。雅座區(qū)的設(shè)計(jì)，充分運(yùn)用木材的質(zhì)感以及植物的搭配，讓整個(gè)空間清新靈動(dòng)，同時(shí)半遮半隱的圍欄和隔斷，在滿(mǎn)足空間劃分的同時(shí)也為整個(gè)空間帶來(lái)了一種特殊的韻味。（如圖1）包間的設(shè)計(jì)依然以體現(xiàn)中式、鄉(xiāng)村、自然的特色為主題。簡(jiǎn)潔的頂棚，樸素的磚墻，柔和的燈光，自然氣息濃重的綠色植物等元素以不同的造型、色彩融合到一起，讓人感到輕松舒適的同時(shí)還帶有絲絲溫暖。（如圖2） （圖1） （圖2）（三）色彩設(shè)計(jì)空間色調(diào)以木色、磚紅色為主，以灰色與淡黃色為輔，再點(diǎn)綴些許紅色，樸素的色彩搭配，低調(diào)中彰顯大氣，又擁有親切怡人的氣氛，給人一種世外桃源的感覺(jué)。在眾多色彩中，木色給人溫暖、友好及熱情的感覺(jué)，因此整套方案色調(diào)以暖色為主，其柔和欣喜的色彩不過(guò)分耀眼又不失個(gè)性，所以大量的運(yùn)用了純天然的木色來(lái)點(diǎn)綴，不僅賦予其積極向上的生活態(tài)度，同時(shí)還給人以清新自然就餐環(huán)境，從不同角度感受對(duì)自然質(zhì)感的執(zhí)著。（四）照明設(shè)計(jì)此方案設(shè)計(jì)的整體照明較為柔和。大廳的照明分為人工照明和自然照明。自然照明主要是窗外的自然光。造型大氣的窗戶(hù)毫不吝嗇的將陽(yáng)光吸引進(jìn)來(lái)，形成一種自然光影變化的效果。人工照明分為整體照明與局部照明，整體照明主要是在客廳頂部布置吊燈、局部照明則是在客廳的細(xì)節(jié)處布置筒燈和壁燈、包間和卡座的照明使用吊燈和壁燈、走廊照明以自然光與吊燈為主以及各種小景中的地?zé)?，營(yíng)造出一種溫暖舒適、輕松高雅的就餐環(huán)境。（五）陳設(shè)設(shè)計(jì)由于本套方案的主題風(fēng)格是中式鄉(xiāng)村風(fēng)格，所以主
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