【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 m3/d液體損失 15% 接種損失 15% m3/d總損失=+= 16 黃豆餅粉 m3 /d淀粉 m3 /d氯化鈉 m3 /d碳酸鈣 m3 /d植物油 m3/d配料水 /d磷酸二氫鉀 /d磷酸氫二鉀 /d培 養(yǎng) 基 酸化稀釋過(guò)濾工序物料衡算：發(fā)酵液效價(jià)：35000u/ml 濾液效價(jià)：11000u/ml 由效價(jià)守恒得濾液的體積：10 635000106= m3濾液：10 3= 每天/ t 草酸：10 3%103= 黃血鹽：10 3%103= 硫酸鋅：10 3%103= 水：= 發(fā)酵液：10 3= 總： 表 33 酸化稀釋過(guò)濾工藝物料衡算表酸化過(guò)濾前 酸化過(guò)濾后項(xiàng)目 質(zhì)量（t/d）質(zhì)量(t/周期) 項(xiàng)目 質(zhì)量（t/d ）質(zhì)量(t/周期)）草酸 濾液 黃血鹽 菌絲 硫酸鋅 水 發(fā)酵液 17總量 總量 酸 化 稀 釋 過(guò) 濾草 酸 t/d黃血鹽 t/d硫酸鋅 t/d水 發(fā)酵液 菌絲 濾液 t 脫色結(jié)晶工序物料衡算：母液效價(jià)：1370u/ml 氨水加量：12%由效價(jià)守恒得母液體積：10635000%116%（186%）/137010 6= m3氨水：12%=濕晶體：母液：+=表 32 脫色提取工序物料衡算表脫色提取前 脫后色提取項(xiàng)目 質(zhì)量（t/d）質(zhì)量(t/周期) 項(xiàng)目 質(zhì)量（t/d）質(zhì)量(t/周期)濾液 母液 氨水 濕晶體 總量 總量 脫色提取濾 液氨 水母 液濕晶體18 干燥工序物料衡算：干晶體重：800（% ）=788 t/a濕晶含水量：W1=30%/(130%) =干晶含水量：W2=%/(%) =應(yīng)除去的水分：788（）= t/a濕晶體的量：788+ = t/a表 31 干燥工序物料衡算表干燥前 干燥后項(xiàng)目 質(zhì)量 t/a 質(zhì)量 t/d 項(xiàng)目 質(zhì)量 t/a 質(zhì)量 t/d濕晶體的量 干晶體的量 788 除去的水分 總量 總量 濕晶體干 燥干晶體水分第四章 設(shè)備選型 三級(jí)發(fā)酵罐發(fā)酵罐的選型選用機(jī)械渦輪攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐。生產(chǎn)能力、數(shù)量和容積的確定 發(fā)酵罐容積的確定：選用 200m3 罐，全容積為 230m3 生產(chǎn)能力的計(jì)算：選用公稱容積為 200 m3的發(fā)酵罐，裝料系數(shù)為 ,那么該罐生產(chǎn)土霉素的能力為: 200=140 (m3)由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠,日產(chǎn) m3的土霉素。19發(fā)酵的操作時(shí)間需要 194h(其中發(fā)酵時(shí)間 184h),這樣生產(chǎn)需要的發(fā)酵罐應(yīng)為：N=194/24= （罐）取整后需 5 臺(tái)每日投（放）罐次為：(罐)設(shè)備容積的計(jì)算：由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠,日產(chǎn) m3的土霉素，每天的發(fā)酵液的量： V0= (m3/d)所需設(shè)備總?cè)莘e： V=194/(24)= (m3)查表公稱容積為 200 m3的發(fā)酵罐，總?cè)莘e為 230m3。則 5 臺(tái)發(fā)酵罐的總?cè)莘e為：2305=1150 m3 m3,可滿足需要主要尺寸公稱容積VN(m3)罐內(nèi)徑D(mm）圓筒高H0(mm)封頭高h(yuǎn)0(mm)罐體總高H(mm)不計(jì)上封頭容積(m 3)全容積(m 3)攪拌器直徑D(mm)攪拌轉(zhuǎn)速n(r/min)電動(dòng)機(jī)功率N(kW)200 5000 10000 1300 12600 223 230 1700 150 230攪拌軸功率（見(jiàn)上表） 二級(jí)種子罐選型 : 選擇機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐容積和數(shù)量的確定由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠,日產(chǎn) m3的二級(jí)種子液。20所以選用公稱容積為 50 m3 的二級(jí)種子罐，裝料系數(shù)為 ,那么該罐生產(chǎn)的能力為: 50=35(m3)發(fā)酵的操作時(shí)間需要 48(其中發(fā)酵時(shí)間 44h),這樣生產(chǎn)需要的二級(jí)種子罐應(yīng)為：N=48/24=（罐）取整后需 1 臺(tái)每日投（放）罐次為：(罐)設(shè)備容積的計(jì)算：由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠,日產(chǎn) 的二級(jí)種子液，每天的種子液的量： V0=(m3/d)所需設(shè)備總?cè)莘e： V=48/(24)= (m3)查表公稱容積為 50 m3 的發(fā)酵罐，總?cè)莘e為 。則 1 臺(tái)二級(jí)種子罐的總?cè)莘e為：,可滿足需要 一級(jí)種子罐:選型 :選擇機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐容積和數(shù)量的確定由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠,日產(chǎn) m3的一級(jí)種子液。所以選用公稱容積為 5m3 的二一級(jí)種子罐，裝料系數(shù)為 ,那么該罐生產(chǎn)的能力為: 5=(m3)發(fā)酵的操作時(shí)間需要 38(其中發(fā)酵時(shí)間 35h),這樣生產(chǎn)需要的二級(jí)種子罐應(yīng)為：N=38/24=（罐）取整后需 2 臺(tái)21每日投（放）罐次為：(罐)設(shè)備容積的計(jì)算：由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠,日產(chǎn) 的二級(jí)種子液，每天的種子液的量： V0=(m3/d)所需設(shè)備總?cè)莘e： V=38/(24)= (m3)查表公稱容積為 5m3 的發(fā)酵罐，總?cè)莘e為 。則 2 臺(tái)二級(jí)種子罐的總?cè)莘e為：2=,可滿足需要4．4 通氨罐:每罐三級(jí)發(fā)酵需要 的液氨，且有 5 個(gè)發(fā)酵罐均連續(xù)操作，考慮裝料系數(shù)為 ，*5/=，故選取公稱容積為 1m3 的罐一個(gè)。 全料罐:每罐三級(jí)發(fā)酵需要 32m3 的全料，且有 5 個(gè)發(fā)酵罐均連續(xù)操作，考慮裝料系數(shù)為，32*5/= m3 故選用公稱容積為 50m3 的儲(chǔ)罐，故選取 5 個(gè)全料罐。 稀料罐:每個(gè)三級(jí)發(fā)酵罐需要 17m3 的稀料，且有 5 個(gè)發(fā)酵罐均連續(xù)操作，考慮裝料系數(shù)為 ，17*5/= m3，故選取公稱容積為 50 m3 的儲(chǔ)罐 3 個(gè)。 儲(chǔ)酸罐每天產(chǎn)生發(fā)酵液共 ，酸化工程中加入草酸 t/d，二水合草酸密度為 ，則可推算出體積為 ，考慮裝料