【文章內(nèi)容簡介】 酸化稀釋過濾工序物料衡算 ： 黃豆餅粉 m3 /d 淀粉 m3 /d 氯化鈉 m3 /d 碳酸鈣 m3 /d 植物油 m3/d 配料水 /d 磷酸二氫鉀 /d 磷酸氫二鉀 /d 培 養(yǎng) 基 發(fā)酵罐 m3/d 斜面孢子 培養(yǎng)基 m3/d 蒸汽帶入水量 m3/d 一級種子液 m3/d 液體損失 15% 接種損失 15% m3/d 總損失 =+= 16 發(fā)酵液效價： 35000u/ml 濾液效價： 11000u/ml 由效價守恒得濾液的體積： 106 35000 106= m3 濾液： 103 = 每天 / t 草酸： 103 % 103= 黃血鹽： 103 % 103= 硫酸鋅： 103 % 103= 水： = 發(fā)酵液： 103 = 總： 表 33 酸化稀釋過濾工藝物料衡算表 酸化過濾前 酸化過濾后 項目 質(zhì)量 （ t/d） 質(zhì)量 (t/周期 ) 項目 質(zhì)量 （ t/d） 質(zhì)量 (t/周期 )） 草酸 濾液 黃血鹽 菌絲 硫酸鋅 水 發(fā)酵液 總量 總量 脫色結晶工序物料衡算 ： 母液效價： 1370u/ml 氨水加量： 12% 由效價守恒得母液體積： 106 35000 % 116%（ 186%） /1370 106= m3 氨水： 12%= 濕晶體： 酸 化 稀 釋 過 濾 草 酸 t/d 黃血鹽 t/d 硫酸鋅 t/d 水 發(fā)酵液 菌絲 濾液 t 17 母液： += 表 32 脫色提取工序物料衡算表 脫色提取前 脫后色提取 項目 質(zhì)量 （ t/d） 質(zhì)量 (t/周期 ) 項目 質(zhì)量 （ t/d） 質(zhì)量 (t/周期 ) 濾液 母液 氨水 濕晶體 總量 總量 干燥工序物料衡算 ： 干晶體重： 800（ % ） =788 t/a 濕 晶 含水量： W1=30%/(130%) = 干 晶 含水量： W2=%/(%) = 應除去的水分： 788（ ） = t/a 濕晶體的量： 788+ = t/a 表 31 干燥工序物料衡算表 干燥前 干燥后 項目 質(zhì)量 t/a 質(zhì)量 t/d 項目 質(zhì)量 t/a 質(zhì)量 t/d 濕晶體的量 干晶體的量 788 除去的水分 總量 總量 脫色提取 濾 液 氨 水 母 液 濕晶體 18 第四章 設備選型 三級 發(fā)酵罐 發(fā)酵罐的選型 選用機械渦輪攪拌通風發(fā)酵罐。 生產(chǎn)能力、數(shù)量和容積的確定 發(fā)酵罐容積的確定： 選用 200m3罐 ，全容積為 230m3 生產(chǎn)能力的計算： 選用公稱容積為 200 m3的發(fā)酵罐，裝料系數(shù)為 ,那么該罐生產(chǎn)土霉素的能力為 : 200 =140 (m3) 由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠 ,日產(chǎn) m3的土霉素。發(fā)酵的操作時間需要 194h(其中發(fā)酵時間 184h),這樣生產(chǎn)需要的發(fā)酵罐應為： N= 194/24= （罐） 取整后需 5 臺 每日投（放）罐次為： (罐 ) 設備容積的計算： 由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠 ,日產(chǎn) m3的土霉素，每天的發(fā)酵液的量： V0= (m3/d) 所需設備總容積： V= 194/(24 )= (m3) 濕晶體 干 燥 干晶體 水分 19 查表公稱容積為 200 m3的發(fā)酵罐，總容積為 230m3。 則 5 臺發(fā)酵罐的總容積為： 230 5=1150 m3 m3,可滿足需要 主要尺寸 公稱容積VN(m3) 罐內(nèi)徑D(mm） 圓筒高H0(mm) 封頭高h0(mm) 罐體總高H(mm) 不計上封頭容積 (m3) 全容積 (m3) 攪拌器直徑D(mm) 攪拌轉(zhuǎn)速n(r/min) 電動機功率N(kW) 200 5000 10000 1300 12600 223 230 1700 150 230 攪拌軸功率（見上表） 選型 : 選擇機械攪拌通風發(fā)酵罐 容積和數(shù)量的確定 由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠 ,日產(chǎn) m3 的二級種子液 。 所以 選用公稱容積為 50 m3 的 二級種子罐，裝料系數(shù)為 ,那么該罐生產(chǎn)的能力為 : 50=35(m3) 發(fā)酵的操作時間需要 48(其中發(fā)酵時間 44h),這樣生產(chǎn)需要的二級種子罐應為： N= 48/24=（罐） 取整后需 1 臺 每日投（放）罐次為： (罐 ) 設備容積的計算： 由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠 ,日產(chǎn) 的 二級種 20 子液 ，每天的 種子 液的量： V0=(m3/d) 所需設備總容積： V= 48/(24 )= (m3) 查表公稱容積為 50 m3 的發(fā)酵罐，總容積為 。 則 1 臺 二級種子 罐的總容積為： ,可滿足需要 : 選型 : 選擇機械攪拌通風發(fā)酵罐 容積和數(shù)量的確定 由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠 ,日產(chǎn) m3 的一 級種子液。 所以選用公稱容積為 5m3 的二 一 級種子罐，裝料系數(shù)為 ,那么該罐生產(chǎn)的能力為 : 5= (m3) 發(fā)酵的操作時間需要 38(其中發(fā)酵時間 35h),這樣生產(chǎn)需要的二級種子罐應為： N= 38/24=（罐） 取整后需 2臺 每日投（放）罐次為： (罐 ) 設備容積的計算： 由前面的物料衡算中，已知年產(chǎn) 800 噸土霉素的工廠 ,日產(chǎn) 的二級種子液，每天的種子液的量： V0=(m3/d) 所需設備總容積： V= 38/(24 )= (m3) 查表公稱容積為 5m3 的發(fā)酵罐，總容積為 。 則 2 臺二級種子罐的總容積為： 2=,可滿足需要 21 4． 4 通氨罐 : 每罐三級發(fā)酵需 要 的液氨，且有 5 個發(fā)酵罐均連續(xù)操作，考慮裝料系數(shù)為 ， *5/=，故選取公稱容積為 1m3 的罐一個。 : 每罐三級發(fā)酵需要 32m3 的全料，且有 5 個發(fā)酵罐均連續(xù)操作，考慮裝料系數(shù)為， 32*5/= m3 故選用公稱容積為 50m3 的儲罐，故選取 5個全料罐。 : 每個三級發(fā)酵罐需要 17m3 的稀料，且有 5 個發(fā)酵罐均連續(xù)操作，考慮裝料系數(shù)為 ， 17*5/= m3，故選取公稱容積為 50 m3 的儲罐 3個。 儲酸罐 每天產(chǎn)生發(fā)酵液共 ，酸化工程中加入草酸 t/d，二水合草酸密度為，則可推算出體積為 ，考慮裝料系數(shù)為 ，實際體積為