【文章內(nèi)容簡介】 建筑物)。1生產(chǎn)區(qū)設(shè)在下風(fēng)向位置，；大門口設(shè)門衛(wèi)傳達(dá)室，；大門口有人員消毒室，；大門口有更衣室，；大門口有車輛消毒池。1糞污處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向，地勢低處，；否則不得分。糞污處理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)保持300m衛(wèi)生間距，；不足300m。1病牛區(qū)便于隔離，；病牛區(qū)單獨(dú)通道，；病牛區(qū)便于消毒，；病牛區(qū)便于污物處理。不設(shè)病牛區(qū)不得分。1輔助生產(chǎn)區(qū)包括草料庫、青貯窖（袋）、飼料加工車間有防鼠、防火設(shè)施，得2分。草料庫、青貯窖、飼料加工車間無防鼠、防火設(shè)施。2（三）擠奶區(qū)（6分）地面要做到防滑、易于清潔，得1分。1地面沖洗用水不能使用循環(huán)水，必須使用清潔水，得1分。1擠奶區(qū)要求通風(fēng)良好，光照強(qiáng)度應(yīng)便于工作人員進(jìn)行相關(guān)的操作，得1分。1有足夠的鋁桶或不銹鋼盛奶桶，便于清潔消毒，得1分。1牛奶擠出后需在2h內(nèi)冷卻到4℃以下或送至收購站，得1分。1貯奶間只能用于冷卻和貯存生鮮牛乳，不得堆放任何化學(xué)物品和雜物，得1分。1地面要做到防滑、易于清潔，得1分。1地面沖洗用水不能使用循環(huán)水，必須使用清潔水，得1分。1三、管理制度與記錄（40分）（一）飼養(yǎng)與繁殖技術(shù)（11分）系譜記錄規(guī)范，有統(tǒng)一編號，得1分。系譜記錄不規(guī)范或不完整。無系譜記錄，不得分。1參加國家DHI生產(chǎn)性能測定得2分，自主開展性能測定得1分，無性能測定記錄不得分。有完整產(chǎn)奶量記錄得2分，記錄不完整扣1分，沒有不得分。進(jìn)行牛群分群管理得1分。分群不合理或混亂不得分。5有年度繁殖計(jì)劃、技術(shù)指標(biāo)、實(shí)施記錄與技術(shù)統(tǒng)計(jì)，得1分。1有完整的飼料原料采購計(jì)劃和飼料供應(yīng)計(jì)劃，每階段的日糧組成、配方及記錄，得1分。1有充足的飼料供應(yīng)（種植），得1分。1有各種常規(guī)性營養(yǎng)成分的檢測記錄，得1分。1有根據(jù)不同生長階段和泌乳階段制定的、科學(xué)合理的飼養(yǎng)規(guī)范和飼料加工工藝，實(shí)施記錄，得1分。1（二）疫病控制（15分）有奶牛結(jié)核病、布氏桿菌的檢疫記錄得1分，有處理記錄得1分，沒有得0分。2有口蹄疫、炭疽等免疫接種計(jì)劃得1分，有實(shí)施記錄得1分。沒有得0分。2有定期修蹄和肢蹄保健計(jì)劃得1分。1有隔離措施和傳染病控制措施得1分。1有預(yù)防、治療奶牛常見疾病規(guī)程得1分。1有傳染病發(fā)生應(yīng)急預(yù)案，責(zé)任人明確得1分。1有3年以上的普通藥和5年以上的處方藥的完整使用記錄(名稱、用量、購藥日期、來源、用藥奶?；蚺Ｈ禾枴⒂盟幏椒?、獸醫(yī)和藥品管理者姓名等)得3分。記錄不全扣1分。沒有記錄得0分。3只使用經(jīng)正式批準(zhǔn)或經(jīng)獸醫(yī)特別指導(dǎo)的獸藥，按照獸藥供應(yīng)商的用法說明和特別計(jì)劃，對到期獸藥做安全處理的，得1分。不按規(guī)定用藥得0分。1抗生素使用符合GB165682006《奶牛場衛(wèi)生及檢疫規(guī)范》要求，得1分。(查購藥記錄和用藥記錄，與下一科目同時(shí)查驗(yàn))1，有奶牛使用抗生素隔離及解除制度和記錄。沒有記錄得0分。1有乳房炎處理計(jì)劃，包括治療與干奶處理方案，得1分。沒有記錄得0分。1（三）擠奶管理（9分）有擠奶衛(wèi)生操作制度，得1分。沒有記錄得0分。1擠奶工/牧場管理人工作服干凈、合適，擠奶過程擠奶工手和胳膊保持干凈，得1分。1擠奶前應(yīng)先進(jìn)行健康檢查，即觀察或觸摸乳房外表是否有紅、腫、熱、痛癥狀或創(chuàng)傷，再搞好牛體衛(wèi)生，得1分。1先將擠奶牛的尾系于一側(cè)腿上，用毛巾帶水（冬天用溫水）充分洗凈整個(gè)乳房，然后用擰干的毛巾或紙巾自下而上擦干乳房，保證專牛專用，得2分。2擠奶時(shí)每個(gè)奶頭的第一、二把奶應(yīng)擠在“檢奶杯”或帶網(wǎng)狀柵欄的容器中，注意觀察奶汁有無異常，決定處理意見，得2分。2每次擠奶必須擠凈，先擠健康牛，后擠病牛，其奶另作處理，得2分。2（四）從業(yè)人員管理（5分）從業(yè)人員有身體健康證明，每年進(jìn)行身體檢查，得4分。無身體健康證明不得分，,扣完為止。4有1名以上經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓(xùn)的技術(shù)人員（本科或中級職稱以上）。持證上崗(，)。1四、環(huán)保要求（10分）（一）糞污處理（8分）奶牛場糞污處理設(shè)施齊全，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，能滿足糞便無害化處理和資源化利用的要求，達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。滿分為5分，不足之處適當(dāng)扣分。5牛場廢棄物處理整體狀態(tài)良好。滿分為3分，不足之處適當(dāng)扣分。3（二）病死牛無害化處理（2分）病死牛均采取深埋等方式無害化處理得1分。1病死牛有無害化處理記錄得1分。1五、生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全（10分）（一）生產(chǎn)水平（4分）泌乳水牛年均單產(chǎn)低于1600千克得1分，16001800千克得2分，1800－2000千克得3分，大于2000千克得4分。低于1200千克不得分。（需提供相關(guān)真實(shí)記錄，無記錄得0分）4（二）生鮮乳質(zhì)量安全（6分）%，乳脂率低于5%且乳蛋白率低于4%得1分。%，乳脂率大于5%且乳蛋白率大于4%，得2分。（需提供檢測報(bào)告，無檢測報(bào)告得0分）2體細(xì)胞數(shù)小于75萬/毫升，得1分；小于50萬/毫升，得2分。（需提供檢測報(bào)告，無檢測報(bào)告得0分）2菌落總數(shù)小于50萬/毫升，得1分；小于20萬/毫升，得2分。（需提供檢測報(bào)告，無檢測報(bào)告得0分）2總分100申請驗(yàn)收單位負(fù)責(zé)人簽字： 驗(yàn)收專家簽字：四、廣西蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場驗(yàn)收評分標(biāo)準(zhǔn)(細(xì)則) 申請驗(yàn)收單位： 驗(yàn)收時(shí)間： 年 月 日必備條件(任一項(xiàng)不符合不得驗(yàn)收)1. 場址不得位于《中華人民共和國畜牧法》明令禁止區(qū)域，并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃。可以驗(yàn)收o不予驗(yàn)收o2. 具備縣級以上畜牧獸醫(yī)部門頒發(fā)的《動(dòng)物防疫條件合格證》，兩年內(nèi)無重大疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。3. 具有縣級以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案登記證明；按照農(nóng)業(yè)部《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》要求，建立養(yǎng)殖檔案。4. 產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模（籠位）在1萬只以上。驗(yàn)收項(xiàng)目考核內(nèi)容考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)滿分得分扣分原因一、選址與布局 （20分） （一）選址 （6分）；；；；；。 3　　地勢高燥得1分(平原地區(qū)應(yīng)選在較周圍的地段稍高的地方，以利于排水防澇，地面坡度以1～3％為宜?？拷恿?、湖泊的地區(qū)，選址應(yīng)比當(dāng)?shù)厮馁Y料中的最高水位高1～2米。山區(qū)建場選在緩坡向陽，坡度應(yīng)在8％以內(nèi)。)；通風(fēng)良好得1分(縱墻與主風(fēng)成30～45度角，通風(fēng)均勻，利于防暑和排除舍內(nèi)污濁空氣)；遠(yuǎn)離噪音得1分。3　?。ǘ┗A(chǔ) 設(shè)施 （6分）飲用水源穩(wěn)定，并有水質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，得1分(水源：自來水公司供水系統(tǒng)，或打井修建水塔建立自己供水系統(tǒng)，水量充足：滿足場內(nèi)人、動(dòng)物的飲用和生產(chǎn)、管理用水需要。每1萬只雞每天需水量2800升左右)；有貯存、凈化設(shè)施，得1分。2　　電力供應(yīng)充足有保障，得2分(安裝雙路供電線路或備有功率適合的發(fā)電設(shè)備)。2　　交通便利，有專用車道直通到場，得2分(接近養(yǎng)殖場主要路面硬化，)。2　?。ㄈ﹫鰠^(qū)布局 （8分）場區(qū)四周有圍墻得1分，防疫標(biāo)志明顯得1分(有防疫警示標(biāo)語、標(biāo)牌)。2　　場區(qū)內(nèi)辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)分開得3分，部分分開得1分。3　　采用按區(qū)全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式，得3分；采用按棟全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式，得2分。3　　二、設(shè)施與設(shè)備（33分）（一）雞舍 （5分）雞舍為全封閉式得4分，半封閉式得3分，開放式得1分，簡易雞舍不得分。4　　雞舍有防鼠、。1（二）飼養(yǎng)密度 （2分）籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度≥500平方厘米/只，得2分；380平方厘米/只≤產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度＜500平方厘米/只，得1分，低于380平方厘米/只，不得分。2　?。ㄈ┫驹O(shè)施 （4分）；有消毒池紀(jì)錄1分；。2　　有專用消毒設(shè)備(進(jìn)入場區(qū)采用噴霧消毒得1分、沒有消毒措施的得0分；、沒有消毒措施的得0分；進(jìn)入雞舍采用消毒池或桶、沒有消毒措施的得0分。2　?。ㄋ模B(yǎng)殖設(shè)備 （16分）有專用籠具，得2分。2　　有風(fēng)機(jī)和濕簾通風(fēng)降溫設(shè)備，得5分，僅用電扇作為通風(fēng)降溫設(shè)備，得2分。5　　有自動(dòng)飲水系統(tǒng)，得3分。3　　有自動(dòng)清糞系統(tǒng)，得2分。2　　有儲料庫或儲料塔，得2分。2有自動(dòng)光照控制系統(tǒng)，得2分。2　?。ㄎ澹┹o助設(shè)施 （6分）有更衣消毒室(采用淋浴消毒得1分，；，)。2　　有獸醫(yī)室并具備常規(guī)的檢驗(yàn)化驗(yàn)條件(、 對，能進(jìn)行抗體監(jiān)測得1分)。2　　有專用蛋庫(蛋庫貯存條件：溫度1215℃，相對濕度75%)。2　　三、管理及防疫（26分）（一）管理制度 （4分）1；執(zhí)行良好(有記錄)；，執(zhí)行良好(有記錄)。2　　1．有防疫消毒制度得1分；2；執(zhí)行良好(有記錄)。2　?。ǘ┎僮饕?guī)程 （4分）有科學(xué)的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程得1分；執(zhí)行良好(有記錄)得1分。2　　制定了科學(xué)合理的免疫程序得1分；執(zhí)行良好(有記錄)得1分。2　　（三）檔案管理 （16分） 雛雞來自有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種雞場得1分； 有動(dòng)物檢疫合格證明得1分；有種畜禽合格證明得1分，記錄品種、來源、數(shù)量、日齡等情況完整。3　　有完整生產(chǎn)記錄，有日產(chǎn)蛋記錄得1分；有日死淘記錄得1分；有日飼料消耗記錄得1分；月溫濕度環(huán)境條件記錄得1分。記錄完整。4　　有飼料使用記錄得1分；有獸藥使用記錄得1分；。記錄完整得1分(包括使用對象、使用時(shí)間和用量記錄)。3　　有免疫記錄得1分；有抗體監(jiān)測記錄得1分；有病死雞剖檢記錄得1分。記錄完整。3　　有兩年內(nèi)（建場低于兩年，則為建場以來）每批雞的生產(chǎn)管理檔案得2分。記錄完整得1分。3　?。ㄋ模I(yè)技術(shù)人員 （2分）有1名以上經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓(xùn)的技術(shù)人員（本科或中級職稱以上）得1分。持證上崗(獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證書得1分，)。2　　四、環(huán)保要求 （15分）（一）糞污處理 （5分）有固定的雞糞儲存、堆放設(shè)施和場所，得1分。儲存場所有防雨措施得1分有防止糞液滲漏、溢流措施得1分。3　　有雞糞發(fā)酵或其他處理設(shè)施，或采用農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)措施。滿分為2分，有不足之處適當(dāng)扣分。2　?。ǘ┎∷离u無害化處理 （5分）配備焚尸爐或化尸池等病死雞無害化處理設(shè)施，得3分。3　　有病死雞無害化處理記錄，得2分。2　?。ㄈ┉h(huán)境衛(wèi)生 （5分）凈道、污道嚴(yán)格分開，得3分；有凈道、污道，但沒有完全分開，得2分；不區(qū)分凈道和污道者不得分。3場區(qū)整潔，垃圾集中堆放，得2分。2　　五、生產(chǎn)水平（6分）（一）產(chǎn)蛋率（4分）飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持16周以上，得4分；飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持1216周，得3分；飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持812周，得2分；飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持48周，得1分；飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持4周以下，不得分。4（二）死淘率 （2分）育雛育成期死淘率＜6%，得1分；6%≤育雛育成期死淘率＜10%，；育雛育成期死淘率（雞齡≤20周）≥10%，不得分。1產(chǎn)蛋期月死淘率＜%，得1分；%≤產(chǎn)蛋期月死淘率＜%，；產(chǎn)蛋期月死淘率（雞齡≥20周）≥%，不得分。1