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正文內(nèi)容

廣西畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場驗收評分標(biāo)準(zhǔn)(細(xì)則)(編輯修改稿)

2025-02-11 03:46 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 建筑物)。1生產(chǎn)區(qū)設(shè)在下風(fēng)向位置,;大門口設(shè)門衛(wèi)傳達(dá)室,;大門口有人員消毒室,;大門口有更衣室,;大門口有車輛消毒池。1糞污處理區(qū)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向,地勢低處,;否則不得分。糞污處理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)保持300m衛(wèi)生間距,;不足300m。1病牛區(qū)便于隔離,;病牛區(qū)單獨通道,;病牛區(qū)便于消毒,;病牛區(qū)便于污物處理。不設(shè)病牛區(qū)不得分。1輔助生產(chǎn)區(qū)包括草料庫、青貯窖(袋)、飼料加工車間有防鼠、防火設(shè)施,得2分。草料庫、青貯窖、飼料加工車間無防鼠、防火設(shè)施。2(三)擠奶區(qū)(6分)地面要做到防滑、易于清潔,得1分。1地面沖洗用水不能使用循環(huán)水,必須使用清潔水,得1分。1擠奶區(qū)要求通風(fēng)良好,光照強度應(yīng)便于工作人員進(jìn)行相關(guān)的操作,得1分。1有足夠的鋁桶或不銹鋼盛奶桶,便于清潔消毒,得1分。1牛奶擠出后需在2h內(nèi)冷卻到4℃以下或送至收購站,得1分。1貯奶間只能用于冷卻和貯存生鮮牛乳,不得堆放任何化學(xué)物品和雜物,得1分。1地面要做到防滑、易于清潔,得1分。1地面沖洗用水不能使用循環(huán)水,必須使用清潔水,得1分。1三、管理制度與記錄(40分)(一)飼養(yǎng)與繁殖技術(shù)(11分)系譜記錄規(guī)范,有統(tǒng)一編號,得1分。系譜記錄不規(guī)范或不完整。無系譜記錄,不得分。1參加國家DHI生產(chǎn)性能測定得2分,自主開展性能測定得1分,無性能測定記錄不得分。有完整產(chǎn)奶量記錄得2分,記錄不完整扣1分,沒有不得分。進(jìn)行牛群分群管理得1分。分群不合理或混亂不得分。5有年度繁殖計劃、技術(shù)指標(biāo)、實施記錄與技術(shù)統(tǒng)計,得1分。1有完整的飼料原料采購計劃和飼料供應(yīng)計劃,每階段的日糧組成、配方及記錄,得1分。1有充足的飼料供應(yīng)(種植),得1分。1有各種常規(guī)性營養(yǎng)成分的檢測記錄,得1分。1有根據(jù)不同生長階段和泌乳階段制定的、科學(xué)合理的飼養(yǎng)規(guī)范和飼料加工工藝,實施記錄,得1分。1(二)疫病控制(15分)有奶牛結(jié)核病、布氏桿菌的檢疫記錄得1分,有處理記錄得1分,沒有得0分。2有口蹄疫、炭疽等免疫接種計劃得1分,有實施記錄得1分。沒有得0分。2有定期修蹄和肢蹄保健計劃得1分。1有隔離措施和傳染病控制措施得1分。1有預(yù)防、治療奶牛常見疾病規(guī)程得1分。1有傳染病發(fā)生應(yīng)急預(yù)案,責(zé)任人明確得1分。1有3年以上的普通藥和5年以上的處方藥的完整使用記錄(名稱、用量、購藥日期、來源、用藥奶?;蚺H禾?、用藥方法、獸醫(yī)和藥品管理者姓名等)得3分。記錄不全扣1分。沒有記錄得0分。3只使用經(jīng)正式批準(zhǔn)或經(jīng)獸醫(yī)特別指導(dǎo)的獸藥,按照獸藥供應(yīng)商的用法說明和特別計劃,對到期獸藥做安全處理的,得1分。不按規(guī)定用藥得0分。1抗生素使用符合GB165682006《奶牛場衛(wèi)生及檢疫規(guī)范》要求,得1分。(查購藥記錄和用藥記錄,與下一科目同時查驗)1,有奶牛使用抗生素隔離及解除制度和記錄。沒有記錄得0分。1有乳房炎處理計劃,包括治療與干奶處理方案,得1分。沒有記錄得0分。1(三)擠奶管理(9分)有擠奶衛(wèi)生操作制度,得1分。沒有記錄得0分。1擠奶工/牧場管理人工作服干凈、合適,擠奶過程擠奶工手和胳膊保持干凈,得1分。1擠奶前應(yīng)先進(jìn)行健康檢查,即觀察或觸摸乳房外表是否有紅、腫、熱、痛癥狀或創(chuàng)傷,再搞好牛體衛(wèi)生,得1分。1先將擠奶牛的尾系于一側(cè)腿上,用毛巾帶水(冬天用溫水)充分洗凈整個乳房,然后用擰干的毛巾或紙巾自下而上擦干乳房,保證專牛專用,得2分。2擠奶時每個奶頭的第一、二把奶應(yīng)擠在“檢奶杯”或帶網(wǎng)狀柵欄的容器中,注意觀察奶汁有無異常,決定處理意見,得2分。2每次擠奶必須擠凈,先擠健康牛,后擠病牛,其奶另作處理,得2分。2(四)從業(yè)人員管理(5分)從業(yè)人員有身體健康證明,每年進(jìn)行身體檢查,得4分。無身體健康證明不得分,,扣完為止。4有1名以上經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓(xùn)的技術(shù)人員(本科或中級職稱以上)。持證上崗(,)。1四、環(huán)保要求(10分)(一)糞污處理(8分)奶牛場糞污處理設(shè)施齊全,運轉(zhuǎn)正常,能滿足糞便無害化處理和資源化利用的要求,達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。滿分為5分,不足之處適當(dāng)扣分。5牛場廢棄物處理整體狀態(tài)良好。滿分為3分,不足之處適當(dāng)扣分。3(二)病死牛無害化處理(2分)病死牛均采取深埋等方式無害化處理得1分。1病死牛有無害化處理記錄得1分。1五、生產(chǎn)水平和質(zhì)量安全(10分)(一)生產(chǎn)水平(4分)泌乳水牛年均單產(chǎn)低于1600千克得1分,16001800千克得2分,1800-2000千克得3分,大于2000千克得4分。低于1200千克不得分。(需提供相關(guān)真實記錄,無記錄得0分)4(二)生鮮乳質(zhì)量安全(6分)%,乳脂率低于5%且乳蛋白率低于4%得1分。%,乳脂率大于5%且乳蛋白率大于4%,得2分。(需提供檢測報告,無檢測報告得0分)2體細(xì)胞數(shù)小于75萬/毫升,得1分;小于50萬/毫升,得2分。(需提供檢測報告,無檢測報告得0分)2菌落總數(shù)小于50萬/毫升,得1分;小于20萬/毫升,得2分。(需提供檢測報告,無檢測報告得0分)2總分100申請驗收單位負(fù)責(zé)人簽字: 驗收專家簽字: 四、廣西蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化示范場驗收評分標(biāo)準(zhǔn)(細(xì)則) 申請驗收單位: 驗收時間: 年 月 日必備條件(任一項不符合不得驗收)1. 場址不得位于《中華人民共和國畜牧法》明令禁止區(qū)域,并符合相關(guān)法律法規(guī)及區(qū)域內(nèi)土地使用規(guī)劃??梢则炇誳不予驗收o2. 具備縣級以上畜牧獸醫(yī)部門頒發(fā)的《動物防疫條件合格證》,兩年內(nèi)無重大疫病和產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生。3. 具有縣級以上畜牧獸醫(yī)行政主管部門備案登記證明;按照農(nóng)業(yè)部《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》要求,建立養(yǎng)殖檔案。4. 產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模(籠位)在1萬只以上。驗收項目考核內(nèi)容考核具體內(nèi)容及評分標(biāo)準(zhǔn)滿分得分扣分原因一、選址與布局 (20分) (一)選址 (6分);;;;;。 3  地勢高燥得1分(平原地區(qū)應(yīng)選在較周圍的地段稍高的地方,以利于排水防澇,地面坡度以1~3%為宜??拷恿?、湖泊的地區(qū),選址應(yīng)比當(dāng)?shù)厮馁Y料中的最高水位高1~2米。山區(qū)建場選在緩坡向陽,坡度應(yīng)在8%以內(nèi)。);通風(fēng)良好得1分(縱墻與主風(fēng)成30~45度角,通風(fēng)均勻,利于防暑和排除舍內(nèi)污濁空氣);遠(yuǎn)離噪音得1分。3 ?。ǘ┗A(chǔ) 設(shè)施 (6分)飲用水源穩(wěn)定,并有水質(zhì)檢驗報告,得1分(水源:自來水公司供水系統(tǒng),或打井修建水塔建立自己供水系統(tǒng),水量充足:滿足場內(nèi)人、動物的飲用和生產(chǎn)、管理用水需要。每1萬只雞每天需水量2800升左右);有貯存、凈化設(shè)施,得1分。2  電力供應(yīng)充足有保障,得2分(安裝雙路供電線路或備有功率適合的發(fā)電設(shè)備)。2  交通便利,有專用車道直通到場,得2分(接近養(yǎng)殖場主要路面硬化,)。2 ?。ㄈ﹫鰠^(qū)布局 (8分)場區(qū)四周有圍墻得1分,防疫標(biāo)志明顯得1分(有防疫警示標(biāo)語、標(biāo)牌)。2  場區(qū)內(nèi)辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)分開得3分,部分分開得1分。3  采用按區(qū)全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式,得3分;采用按棟全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式,得2分。3  二、設(shè)施與設(shè)備(33分)(一)雞舍 (5分)雞舍為全封閉式得4分,半封閉式得3分,開放式得1分,簡易雞舍不得分。4  雞舍有防鼠、。1(二)飼養(yǎng)密度 (2分)籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度≥500平方厘米/只,得2分;380平方厘米/只≤產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度<500平方厘米/只,得1分,低于380平方厘米/只,不得分。2 ?。ㄈ┫驹O(shè)施 (4分);有消毒池紀(jì)錄1分;。2  有專用消毒設(shè)備(進(jìn)入場區(qū)采用噴霧消毒得1分、沒有消毒措施的得0分;、沒有消毒措施的得0分;進(jìn)入雞舍采用消毒池或桶、沒有消毒措施的得0分。2 ?。ㄋ模B(yǎng)殖設(shè)備 (16分)有專用籠具,得2分。2  有風(fēng)機和濕簾通風(fēng)降溫設(shè)備,得5分,僅用電扇作為通風(fēng)降溫設(shè)備,得2分。5  有自動飲水系統(tǒng),得3分。3  有自動清糞系統(tǒng),得2分。2  有儲料庫或儲料塔,得2分。2有自動光照控制系統(tǒng),得2分。2 ?。ㄎ澹┹o助設(shè)施 (6分)有更衣消毒室(采用淋浴消毒得1分,;,)。2  有獸醫(yī)室并具備常規(guī)的檢驗化驗條件(、 對,能進(jìn)行抗體監(jiān)測得1分)。2  有專用蛋庫(蛋庫貯存條件:溫度1215℃,相對濕度75%)。2  三、管理及防疫(26分)(一)管理制度 (4分)1;執(zhí)行良好(有記錄);,執(zhí)行良好(有記錄)。2  1.有防疫消毒制度得1分;2;執(zhí)行良好(有記錄)。2  (二)操作規(guī)程 (4分)有科學(xué)的飼養(yǎng)管理操作規(guī)程得1分;執(zhí)行良好(有記錄)得1分。2  制定了科學(xué)合理的免疫程序得1分;執(zhí)行良好(有記錄)得1分。2  (三)檔案管理 (16分) 雛雞來自有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種雞場得1分; 有動物檢疫合格證明得1分;有種畜禽合格證明得1分,記錄品種、來源、數(shù)量、日齡等情況完整。3  有完整生產(chǎn)記錄,有日產(chǎn)蛋記錄得1分;有日死淘記錄得1分;有日飼料消耗記錄得1分;月溫濕度環(huán)境條件記錄得1分。記錄完整。4  有飼料使用記錄得1分;有獸藥使用記錄得1分;。記錄完整得1分(包括使用對象、使用時間和用量記錄)。3  有免疫記錄得1分;有抗體監(jiān)測記錄得1分;有病死雞剖檢記錄得1分。記錄完整。3  有兩年內(nèi)(建場低于兩年,則為建場以來)每批雞的生產(chǎn)管理檔案得2分。記錄完整得1分。3  (四)專業(yè)技術(shù)人員 (2分)有1名以上經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓(xùn)的技術(shù)人員(本科或中級職稱以上)得1分。持證上崗(獲得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證書得1分,)。2  四、環(huán)保要求 (15分)(一)糞污處理 (5分)有固定的雞糞儲存、堆放設(shè)施和場所,得1分。儲存場所有防雨措施得1分有防止糞液滲漏、溢流措施得1分。3  有雞糞發(fā)酵或其他處理設(shè)施,或采用農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)措施。滿分為2分,有不足之處適當(dāng)扣分。2 ?。ǘ┎∷离u無害化處理 (5分)配備焚尸爐或化尸池等病死雞無害化處理設(shè)施,得3分。3  有病死雞無害化處理記錄,得2分。2  (三)環(huán)境衛(wèi)生 (5分)凈道、污道嚴(yán)格分開,得3分;有凈道、污道,但沒有完全分開,得2分;不區(qū)分凈道和污道者不得分。3場區(qū)整潔,垃圾集中堆放,得2分。2  五、生產(chǎn)水平(6分)(一)產(chǎn)蛋率(4分)飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持16周以上,得4分;飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持1216周,得3分;飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持812周,得2分;飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持48周,得1分;飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋率≥90%維持4周以下,不得分。4(二)死淘率 (2分)育雛育成期死淘率<6%,得1分;6%≤育雛育成期死淘率<10%,;育雛育成期死淘率(雞齡≤20周)≥10%,不得分。1產(chǎn)蛋期月死淘率<%,得1分;%≤產(chǎn)蛋期月死淘率<%,;產(chǎn)蛋期月死淘率(雞齡≥20周)≥%,不得分。1
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