產品質量監(jiān)督抽查實施規(guī)范第一批20xx年版1212食醋(編輯修改稿)
2025-02-11 00:50 本頁面
【文章內容簡介】 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 高效液相色譜法SB 10337 配制食醋相關的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定經備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標準及產品明示質量要求6 抽樣 抽樣型號或規(guī)格預包裝產品。 抽樣方法、基數及數量在企業(yè)的成品庫內或流通領域隨機抽取經企業(yè)檢驗合格或以任何方式表明合格的產品，所抽取產品的保質期應能滿足檢驗工作的進行。在企業(yè)成品庫抽樣時，同一批次產品抽樣基數應不少于50瓶（袋），從同一批次樣品堆的4個不同部位隨機抽取4個或4個以上的大包裝，分別取出相應的小包裝樣品。抽取樣品量至少為2L，且不少于6個單位包裝。在流通領域上抽樣時，抽樣基數應不少于抽取樣品量，抽取樣品量要求與企業(yè)成品庫抽樣時相同。所抽取樣品中2/3為檢驗樣品，1/3為備用樣品，備用樣品封存在質檢機構。注：在本規(guī)范的規(guī)定中，檢驗機構在檢驗過程中對檢驗結果進行復驗所采用的樣品，應是抽取的檢驗樣品，不能采用備用樣品。備用樣品僅是指被抽查企業(yè)或者經過確認了樣品的生產企業(yè)對檢驗結果提出異議，需要對不合格項目進行復檢時采用的樣品。 樣品處置應當對檢驗樣品和備用樣品分別簽封。如樣品標簽上標明特殊儲存要求，樣品應按要求進行處置。 抽樣單應按有關規(guī)定填寫抽樣單，并記錄被抽查產品及企業(yè)相關信息。同時記錄被抽查企業(yè)上一年度生產的食醋產品銷售總額，以萬元計；若企業(yè)上一年度未生產，則記錄本年度實際銷售額，并加以注明。7 檢驗要求 檢驗項目及重要程度分類檢驗項目
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