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正文內(nèi)容

超市管理培訓(xùn)ppt課件(2)(編輯修改稿)

2025-02-10 05:46 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 門(mén)店中所有商品種類(lèi)中有銷(xiāo)售的商品種類(lèi)總數(shù)。 這個(gè)比率是評(píng)價(jià)門(mén)店各種類(lèi)商品銷(xiāo)售情況的指標(biāo) 動(dòng)銷(xiāo)管理的困惑 ?客單并不高,但商品存放面積永遠(yuǎn)不夠,貨架有效利用率不理想 貨架有效利用率 =(貨架實(shí)際存量 /貨架最大存量) 100% ?門(mén)店經(jīng)營(yíng)的單品數(shù)已經(jīng)很多了,但還是反映買(mǎi)不到商品或是有些商品已經(jīng)缺貨 動(dòng)銷(xiāo)率低的原因 ? 說(shuō)明的情況:從數(shù)據(jù)的表面上看,該類(lèi)商品存在滯銷(xiāo),至少在查詢(xún)期間存在一定比例的滯銷(xiāo) ? 品種過(guò)多,特別是同質(zhì)同類(lèi)品種過(guò)多。 ? 進(jìn)貨品種的結(jié)構(gòu)有問(wèn)題。 ? 該類(lèi)商品的淘汰力度不夠或者淘汰與購(gòu)進(jìn)不成比例。 ? 該類(lèi)商品的陳列、促銷(xiāo)等策略需要調(diào)整。 ? 虛擬庫(kù)存過(guò)多。 動(dòng)銷(xiāo)率低解決方法 ? 加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查以及對(duì)讀者消費(fèi)習(xí)慣消費(fèi)心理的調(diào)查,謹(jǐn)慎引進(jìn)該類(lèi)商品的新品種,做到:充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,充分分析,根據(jù)消費(fèi)者的需求適度、謹(jǐn)慎購(gòu)進(jìn)新的商品品種。這就是努力做到品種對(duì)路數(shù)量恰當(dāng) ?調(diào)整不動(dòng)銷(xiāo)商品的陳列布局,更換不動(dòng)銷(xiāo)商品的陳列位臵,增加陳列量;加大不動(dòng)銷(xiāo)商品的促銷(xiāo)力度;改變不動(dòng)銷(xiāo)商品的營(yíng)銷(xiāo)策略 動(dòng)銷(xiāo)率低解決方法 ?結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查調(diào)整不動(dòng)銷(xiāo)商品的銷(xiāo)售價(jià)格,利用價(jià)格杠桿促銷(xiāo)。 ? 通過(guò)綜合數(shù)據(jù)分析,加大退貨力度,如果確定某單品數(shù)月內(nèi)動(dòng)銷(xiāo)數(shù)為零,采取了一定的促銷(xiāo)手段后仍無(wú)起色,就應(yīng)考慮退貨 。 動(dòng)銷(xiāo)率低解決方法 ?及時(shí)調(diào)整虛擬庫(kù)存和增加適銷(xiāo)庫(kù)存。 ?在經(jīng)營(yíng)前期的合同洽談期就應(yīng)考慮商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)情況,與供應(yīng)商提前制定不動(dòng)銷(xiāo)商品處理辦法,廠(chǎng)商共同承擔(dān)滯銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn),也能最大限度調(diào)動(dòng)廠(chǎng)商雙方市場(chǎng)關(guān)注度。 動(dòng)銷(xiāo)率 =0 ?商品結(jié)構(gòu)存在問(wèn)題。 ?特定原因(季節(jié)和環(huán)境) 動(dòng)銷(xiāo)率為 0的原因 ?倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有重視該類(lèi)商品的銷(xiāo)售,沒(méi)有引進(jìn)任何新品。 ?商品分類(lèi)設(shè)臵不合理。 ?該類(lèi)商品具有特定原因,如有較強(qiáng)的季節(jié)性和銷(xiāo)售環(huán)境。 ?漏統(tǒng)計(jì)。 ?長(zhǎng)期缺貨,至少本界定期間沒(méi)有進(jìn)銷(xiāo)存業(yè)務(wù)往來(lái) 動(dòng)銷(xiāo)率為 0如何解決 ?應(yīng)根據(jù)商品結(jié)構(gòu)表定期與不定期進(jìn)行檢查商品的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)是否完善。 ?重新調(diào)整商品結(jié)構(gòu)表。 ?嚴(yán)控商品的缺貨,特別是長(zhǎng)期缺貨 動(dòng)銷(xiāo)率的理解 ?動(dòng)銷(xiāo)率越高不一定越好 ?動(dòng)銷(xiāo)率等于 100%也不一定就是正常,動(dòng)銷(xiāo)率小于100%也不一定就是滯銷(xiāo)商品惹得禍 ?實(shí)際工作中不能僅僅被百分比所迷惑,只看數(shù)據(jù)的表面,不透過(guò)表面找到問(wèn)題的實(shí)質(zhì)。 動(dòng)銷(xiāo)率超過(guò) 100% ?說(shuō)明的情況:動(dòng)銷(xiāo)率超過(guò) 100%說(shuō)明了在某個(gè)時(shí)段該分類(lèi)的銷(xiāo)售品種數(shù)高于目前現(xiàn)有庫(kù)存的品種數(shù),說(shuō)明了該分類(lèi)出現(xiàn)了品種數(shù)的流失現(xiàn)象。 ?產(chǎn)生的原因: A、商品的缺貨; B、商品的停進(jìn)停銷(xiāo) C、虛擬庫(kù)存 動(dòng)銷(xiāo)率超 10
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