超市管理培訓(xùn)ppt課件(2)(編輯修改稿)
2025-02-10 05:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 門店中所有商品種類中有銷售的商品種類總數(shù)。 這個比率是評價門店各種類商品銷售情況的指標(biāo) 動銷管理的困惑 ?客單并不高，但商品存放面積永遠不夠，貨架有效利用率不理想 貨架有效利用率 =（貨架實際存量 /貨架最大存量） 100% ?門店經(jīng)營的單品數(shù)已經(jīng)很多了，但還是反映買不到商品或是有些商品已經(jīng)缺貨 動銷率低的原因 ? 說明的情況：從數(shù)據(jù)的表面上看，該類商品存在滯銷，至少在查詢期間存在一定比例的滯銷 ? 品種過多，特別是同質(zhì)同類品種過多。 ? 進貨品種的結(jié)構(gòu)有問題。 ? 該類商品的淘汰力度不夠或者淘汰與購進不成比例。 ? 該類商品的陳列、促銷等策略需要調(diào)整。 ? 虛擬庫存過多。 動銷率低解決方法 ? 加強市場調(diào)查以及對讀者消費習(xí)慣消費心理的調(diào)查，謹(jǐn)慎引進該類商品的新品種，做到：充分進行市場調(diào)查，充分分析，根據(jù)消費者的需求適度、謹(jǐn)慎購進新的商品品種。這就是努力做到品種對路數(shù)量恰當(dāng) ?調(diào)整不動銷商品的陳列布局，更換不動銷商品的陳列位臵，增加陳列量；加大不動銷商品的促銷力度；改變不動銷商品的營銷策略 動銷率低解決方法 ?結(jié)合市場調(diào)查調(diào)整不動銷商品的銷售價格，利用價格杠桿促銷。 ? 通過綜合數(shù)據(jù)分析，加大退貨力度，如果確定某單品數(shù)月內(nèi)動銷數(shù)為零，采取了一定的促銷手段后仍無起色，就應(yīng)考慮退貨 。 動銷率低解決方法 ?及時調(diào)整虛擬庫存和增加適銷庫存。 ?在經(jīng)營前期的合同洽談期就應(yīng)考慮商品庫存周轉(zhuǎn)情況，與供應(yīng)商提前制定不動銷商品處理辦法，廠商共同承擔(dān)滯銷風(fēng)險，也能最大限度調(diào)動廠商雙方市場關(guān)注度。 動銷率 =0 ?商品結(jié)構(gòu)存在問題。 ?特定原因（季節(jié)和環(huán)境） 動銷率為 0的原因 ?倉庫沒有重視該類商品的銷售，沒有引進任何新品。 ?商品分類設(shè)臵不合理。 ?該類商品具有特定原因，如有較強的季節(jié)性和銷售環(huán)境。 ?漏統(tǒng)計。 ?長期缺貨，至少本界定期間沒有進銷存業(yè)務(wù)往來 動銷率為 0如何解決 ?應(yīng)根據(jù)商品結(jié)構(gòu)表定期與不定期進行檢查商品的經(jīng)營結(jié)構(gòu)是否完善。 ?重新調(diào)整商品結(jié)構(gòu)表。 ?嚴(yán)控商品的缺貨，特別是長期缺貨 動銷率的理解 ?動銷率越高不一定越好 ?動銷率等于 100%也不一定就是正常，動銷率小于100%也不一定就是滯銷商品惹得禍 ?實際工作中不能僅僅被百分比所迷惑，只看數(shù)據(jù)的表面，不透過表面找到問題的實質(zhì)。 動銷率超過 100% ?說明的情況：動銷率超過 100%說明了在某個時段該分類的銷售品種數(shù)高于目前現(xiàn)有庫存的品種數(shù)，說明了該分類出現(xiàn)了品種數(shù)的流失現(xiàn)象。 ?產(chǎn)生的原因： A、商品的缺貨； B、商品的停進停銷 C、虛擬庫存 動銷率超 10
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