微生物學(xué)新技術(shù)在環(huán)境工程中的應(yīng)用(編輯修改稿)
2025-02-09 23:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，則必須保持活性小心不受損傷。所以制備固定化酶或固定化細(xì)胞時，需要在嚴(yán)密和盡量溫和的條件下進(jìn)行，已研究許多有效的方法可以制備表現(xiàn)活力高，使用壽命長的“長效、無公害”的生物催化劑。因為應(yīng)用這些催化劑不僅使用壽命長，而且整個工藝過程幾乎無三廢污染。 ? 在固定化酶廣泛應(yīng)用的基礎(chǔ)上，人們發(fā)現(xiàn)天然細(xì)胞本身就具有多功能的系列化反應(yīng)系統(tǒng)，因此采用物理或化學(xué)方法將細(xì)胞固定化，這是利用酶或酶系的一條捷徑。 ? 固定化細(xì)胞技術(shù)開始于 70年代，其實際應(yīng)用程度已超過固定化酶。 ? 固定化細(xì)胞比固定化酶具有明顯的優(yōu)點，主要是省去了破碎細(xì)胞提取酶的手續(xù)。酶在細(xì)胞內(nèi)環(huán)境中穩(wěn)定性較高，進(jìn)行完整細(xì)胞固定化時，酶活力丟失較少。尤其在需要利用復(fù)合酶系時，應(yīng)用固定化細(xì)胞生物反應(yīng)器可以把發(fā)酵工藝改為連續(xù)酶法反應(yīng)，其制造成本也較低。 ? 新型抗生素生產(chǎn)工藝 抗生素工業(yè)是以青霉素的生產(chǎn)為開端的，迄今已有 50多年的歷史。 70年代開始，出現(xiàn)了一種新的生產(chǎn)工藝 — 酶法半合成。已用酶法生產(chǎn)的產(chǎn)品有頭孢霉素 I號、 Ⅳ 號、羥頭抱霉素、青霉素等。充分顯示了酶法半合成作為抗生素生產(chǎn)工藝的后起之秀具有巨大的競爭力。 ?用酶工程法制備新型甜味劑 傳統(tǒng)的甜味劑主要是蔗糖與糖精。糖精被禁用后，蔗糖就成了食品甜味劑的主角。 1973年，用固定化葡萄糖異構(gòu)酶從葡萄糖生產(chǎn)高果糖漿獲得成功，產(chǎn)量迅速增加，目前已達(dá)幾百萬噸，正在逐步取代蔗糖作為食
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