天然產(chǎn)物化學(xué)第8章超聲波提取(編輯修改稿)
2025-02-09 20:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 內(nèi)部，從而將有效成分提取出來。但若浸泡時間過長，樣品組織內(nèi)的糖類、粘液質(zhì)等會擴(kuò)散出來，并附著于樣品表面而阻礙溶劑的進(jìn)入，從而影響提出效率。針對不同的樣品，可 通過實驗來確定適宜的浸泡時間。 超聲波提取一般不需要加熱，但其本身存在較強(qiáng)的熱效應(yīng)，且介質(zhì)的溫度對空化作用的強(qiáng)度也有一定的影響，因此提取過程中對溫度進(jìn)行適當(dāng)控制也是非常必要的 。 超聲波提取的適宜溫度 可通過實驗來確定 。 超聲波的 熱效應(yīng)受超聲波頻率影響 顯著。一般來說，超聲頻率越低，產(chǎn)生的空化效應(yīng)、粉碎、破壁等作用越強(qiáng) ，越有利于目標(biāo)物質(zhì)的溶出 。 研究表明，對于大多數(shù)樣品而言 ,當(dāng)其他條件一定時 ,目標(biāo)成分的提取率隨超聲波頻率的增加而下降。但用超聲波提取技術(shù)提取 益母草總生物堿 時，超聲波頻率越大，提出率就越大，這表明 不同樣品的目標(biāo)成分都有自己適宜的提取頻率。 實際應(yīng)用中 ,應(yīng)針對具體的樣品和被提取組分， 通過實驗來確定適宜的超聲波頻率 。 超聲提取通常比常規(guī)提取的 時間要短 。一般情況下，超聲處理時間在 20~45min以內(nèi)即可獲得較好的提取效果。5 .提取 溶劑的性質(zhì) 在選擇提取用的溶劑時，最好能結(jié)合植物有效成分的理化性質(zhì)進(jìn)行篩選。如在提取皂苷、多糖類成分時 ， 可利用它們的水溶性特性選擇水作溶劑；在提 取 生物堿類成分時，可利用其與酸反應(yīng)成鹽的性質(zhì)而采用酸浸提方法等。 一 般混合溶劑具有較寬的提取能力，因此在超聲波輔助提取的多目標(biāo)化合物分析中，如多酚一般采用兩種或兩種以上的溶劑提取 ，但也降低了對目標(biāo)分子提取的選擇性。 樣品顆粒的大小影響到提取的速率。顆粒小，比表面積大，與溶劑接觸的面積大，有利于目標(biāo)成分的擴(kuò)散，在較短的時間內(nèi)可以達(dá)到固液分配平衡 。 同時，顆粒減小，比表面積增大，表面張力增加，因而增加了物理吸附，進(jìn)而影響目標(biāo)分子在固體界面上的活度，可能對熱力學(xué)平衡常數(shù)產(chǎn)生影響。一般 粉 碎的植物樣品要求過 60? 100目篩 （ ? )后再進(jìn)行提取實驗，既增加了提取的速率，又有利于 植物樣品均勻混合 ， 保證稱取的樣品具有 代表性。 超聲波的占空比是 超聲波的工作時間與間隙時間 (脫氣時間 )之比 。根據(jù)操作方式的不同，超聲波提取器可分為 連續(xù)式和間歇式 兩種類型。連續(xù)式超聲波提取器的介質(zhì)中一直有超聲波存在，而間歇式超聲波提取器在工作一段時間后，即停止一段時間進(jìn)行脫氣。 占空比對控
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