植物細胞和組織ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-08 03:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 指細胞中的儲藏物質(zhì)和代謝產(chǎn)物。 后含物是細胞代謝活動的產(chǎn)物，在結(jié)構(gòu)上是非原生質(zhì)物質(zhì)。常見的后含物有淀粉、蛋白質(zhì)、脂類、晶體、單寧、色素。 （ 一 ） 淀粉 :是植 植 物細胞中最普遍的貯存物質(zhì) ， 常呈顆粒狀稱淀粉粒 。淀粉遇碘呈藍紫色 ， 根據(jù)這種特性反應 ， 檢驗其存在 。 淀粉粒的種類：單粒淀粉粒和復粒淀粉粒 。 （ 二 ） 蛋白質(zhì) :有些植物的細胞會有貯藏蛋白 ， 以無定形或結(jié)晶狀態(tài)存在于細胞中 ， 如小麥玉米 、 水稻的胚乳最外一層細胞即糊粉層 。 貯藏蛋白質(zhì)的顆粒叫糊粉粒 。 貯藏蛋白遇碘呈黃色 。 （ 三 ） 油和脂肪 :在化學上是脂肪酸的甘油酯 ， 常溫下呈液態(tài)的稱為油 ，呈固態(tài)的稱為脂肪 。 存在油料植物的種子或果實中 ， 油和脂肪所含熱量高 ， 是貯藏形式較經(jīng)濟的營養(yǎng)物質(zhì) ， 油和脂肪遇蘇丹亞或蘇丹IV呈橙紅色 。 0 0 1 ( 1 0 ) . j p g遠志根皮中的油滴 （ 四 ） 晶體 :在一些細胞的液泡內(nèi)還常含有晶體 ， 晶體具各形狀種 ，棱狀 ， 簇狀 ， 針狀 。 （ 五 ） 單寧 :是一類酚類化合物的衍生物 ， 多見于樹皮 、 木材和未成熟的果實中 ， 單寧可以保護植物免于脫水 ， 腐爛或遭受動物傷害 。 （ 六 ） 色素 :植物細胞內(nèi)的色素除存在于質(zhì)體內(nèi)的葉綠素和類胡蘿卜素外 ， 還有存在于液泡內(nèi)的一類水溶性色素 ， 即類黃酮色素 ， 花色素苷 ， 在酸性條件下 ， 呈橙紅到淡紫色；中性呈無色；堿性條件下呈藍色 。 黃酮和黃酮醇使花瓣呈乳白或象牙白 。 第三節(jié) 植物細胞的增殖 （ Proliferation of Plant Cells） 增殖方式：細胞分裂 Cell division 細胞分裂的方式有： 無絲分裂 direct ； Amitosis 有絲分裂 Mitosis 減數(shù)分裂 Meiosis 一、 細胞周期（ cell cycle） ： 概念： 指持續(xù)分裂的細胞從一次分裂結(jié)束 到下一次分裂 結(jié)束所經(jīng)歷的整個過程，稱為細胞周期，它可分為間期和分裂期。 間期 : ? G1（ DNA合成前期） 酶和細胞器的增多 ? S（ DNA合成期） 遺傳物質(zhì) DNA的復制 ? G2（ DNA合成后期） 微管蛋白及有關物質(zhì)的合成 分裂期 ： ?核分裂：一系列核相變化，分為前中、后、末四個時期。 ?胞質(zhì)分裂：形成二個子細胞。將遺傳物質(zhì)平均分到二個子 細胞。 ?因細胞分裂中出現(xiàn)染色體和紡錘絲而得名 . ?是最主要的細胞分裂方式。 ?是一個連續(xù)的過程，據(jù)核內(nèi)發(fā)生的可見變化分為前、中、后 、末四個時期。 ?結(jié)果和意義：子細胞具有和母細胞相同的遺傳物質(zhì)，保證細胞遺傳的穩(wěn)定性。 間期 interphase 前期 Prophase 中期 metaphase 后期 anaphase 末期 telophase 分裂的各時期 末期 telophase 三、無絲分裂 又稱直接分裂，無紡錘絲和染色體的出現(xiàn)，遺傳物質(zhì)不平均分到二個子細胞。存在于原核生物和植物體的某些組織中。 無絲分裂 四、減數(shù)分裂 減數(shù)分裂是伴隨 有性生殖 所發(fā)生的一種特殊的分裂方式。 特點 ：包括 兩個連續(xù) 的細胞分裂，而 DNA只復制一次。 結(jié)果 ： 一個母細胞 經(jīng)減數(shù)分裂后形成 四個子細胞 ，每個 子細胞的染色體數(shù)目為母細胞的一半 。 減數(shù)分裂的過程 減數(shù)分裂 Ⅰ ：同源染色體分離，染色體數(shù)目減半，遺傳物質(zhì)發(fā)生交換。 減數(shù)分裂 Ⅱ ：染色單體分離，為一次普通的有絲分裂。 減數(shù)分裂的意義 ： （ 1）使各種植物染色體數(shù)目保持不變，遺傳上具有相對穩(wěn)定性。 （ 2）交叉并互換對應部分，極豐實了植物遺傳的變異性，促進物種的進化。 為什么會有：
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