20xx年食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)及20xx年工作重點(diǎn)(編輯修改稿)
2024-11-19 10:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 督檢查。督促餐飲服務(wù)提供者建立從業(yè)人員健康管理檔案；嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄制度；規(guī)范食品加工制作及餐飲用具清洗消毒；切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境管理，做好防鼠、防蠅、防蟲、餐廚廢棄物處理；加強(qiáng)景區(qū)餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全快速檢測(cè)和監(jiān)督抽樣。二是堅(jiān)持開展全面整治，全年共開展各類專項(xiàng)整治 13 次，重點(diǎn)查處和遏制在專項(xiàng)整治工作中發(fā)現(xiàn)的違法行為和安全隱患，與各餐飲服務(wù)單位簽訂《餐飲服務(wù)單位食品安 全責(zé)任書》，全區(qū)餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級(jí)率保持在 100%。截止目前我局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員 6786 人次，檢查各類餐飲單位 4473戶次，查處各類餐飲食品安全違法案件 74 件，罰沒金額 萬元。結(jié)合各類食品安全專項(xiàng)整治工作，開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)從業(yè)人員培訓(xùn)，提升餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全意識(shí)。今年以來共組織培訓(xùn) 43 場(chǎng)次，受培訓(xùn)人員 3387 人次。加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽樣檢測(cè)工作。全年計(jì)劃完成抽樣檢測(cè) 800 批次。截止目前已經(jīng)完成 771 批次，收到檢測(cè)結(jié)果 749 批次，合格 741 批次，平均合格率為 %。計(jì)劃完成快速 檢測(cè)不少于 900 批次，截止 9 月底已經(jīng)完成快速檢測(cè) 811 批次，合格 801 批次，平均合格率為 %。 保健食品化妝品監(jiān)管日益規(guī)范。一是加強(qiáng)源頭管理，做好生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管。繼續(xù)協(xié)助省
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