【文章內容簡介】 葉分析是按統(tǒng)一規(guī)定的標準方法測定葉片中各種礦質元素的含量，與標準值比較，確定各種元素的盈虧，再依據土壤養(yǎng)分狀況、肥效指標及元素間的平衡關系，制定施肥方案和肥料配方，指導施肥。 葉分析對土壤養(yǎng)分的變化反應敏感，且試材也易獲得。但若結合土壤分析，則更有利于分析樹體缺素的原因。有些元素，進行果實分析通常更為可靠。 葉片顏色診斷（葉卡 葉片彩色標準圖）是把葉分析、土壤分析、組織化學分析、葉色相結合的產物。 （ 3） 土壤分析 分析土壤中各種營養(yǎng)元素的有效含量，總含量。土壤中元素的有效濃度在一定范圍內與樹體中養(yǎng)分含量有一定的相關性。各種元素的有效化速率。 （ 4） 果樹需肥規(guī)律和肥料性質 （ 5） 經驗施肥 （ 二 ） 施肥量 （ 1） 理論計算 肥料元素利用率 肥料吸收量等于一年中枝、葉、果實、樹干、根系等新長出部分和加粗部分所消耗的肥料量； 養(yǎng)分的天然供給量是指即使不施用某種肥料，果樹也能從土壤中吸收這種元素的量。一般土壤中所含氮、磷、鉀三要素的數量為果樹吸收量的 1/3~1/2，但依土壤類型和管理水平而異。 肥料利用率 施用的肥料，一部分表面徑流或滲透流失，一部分地面揮發(fā)，還有一部分成為不供給狀態(tài)。由于氣候、土壤、肥料種類和形態(tài)、施肥方法等不同，肥料利用率差異較大。 （ 2） 施肥試驗 選定合適的供試園，進行施肥量的比較試驗，從而取得果園施肥量的推薦用量標準，以指導當地果樹生產。對于多年生的果樹植物來說，這種試驗要進行 10年以上。如：日本在溫州蜜柑上經過 10年的試驗，認為氮肥施用量為 300kg/ha,用量過高則引起不良反應；而對于蘋果施用量為 150kg。 （ 3） 葉分析 雖然不能直接提供施肥量標準，但它可以判斷樹體內各營養(yǎng)元素的不足或過剩，以調節(jié)果樹的施肥量及肥料的比例。 （ 4） 樹齡 、 產量與施肥量 幼樹根系范圍小 ， 所需的養(yǎng)分也較少 。 隨著樹齡增加 ， 應得到相應的養(yǎng)分補充 。 除樹齡外 ， 還要考慮單位面積內的栽植株數 。 隨著集約化栽培的普及 ， 生產上通常根據單位面積產量確定施肥量 研究表明，每 500kg新鮮果實的氮、磷、鉀的含量，蘋果分別為 、 、 ； 柑桔類為、 、 ； 梨為 、 ； 桃為 、 、 。 因此，果實產量越高，施肥補充的量也相應增加 （ 三 ） 平衡施肥 1． 什么是平衡施肥 平衡施肥是就是養(yǎng)分平衡法配方施肥 ， 是依據作物需肥量與土壤供肥量之差來計算實現目標產量的施肥量的施肥方法 。 平衡施肥有五個參數決定 ， 目標產量 、 作物需肥量、 土壤供肥量 、 肥料利用率 、 肥料中有效養(yǎng)分含量 。 平衡施肥，就是在葉分析確定各種元素標準值的基礎上，進行土壤分析，確定營養(yǎng)平衡配比方案，以滿足作物均衡吸收各種營養(yǎng)，維持土壤肥力持續(xù)供應，實現高產、優(yōu)質、高效生產目標的施肥技術。又叫做測土配方施肥。 平衡施肥技術包括以下內容： 一是測土，取土樣測定土壤養(yǎng)分含量； 二是配方，經過對土壤的養(yǎng)分診斷，結合葉分析的標準值，按照果樹需要的營養(yǎng) “ 開出藥方、按方配藥 ” ； 三是使營養(yǎng)元素與有機質載體結合，加工成顆粒緩釋肥料； 四是依據平衡肥的特點，合理施用。 2． 果樹為什么要進行平衡施肥 （ 1） 果樹生長發(fā)育需要幾十種營養(yǎng)元素 ， 每種元素都有各自的功能 ， 不能相互代替 ， 對作物同等重要 ， 因此施肥必須實現全營養(yǎng) 。 （ 2） 果樹是多年生作物 ， 不同的作物種類對各種元素的吸收利用能力不同 ， 必然引起土壤中各種營養(yǎng)元素的不平衡 ， 因此必須要通過施肥來調節(jié)營養(yǎng)的平衡關系 。 （ 3） 果樹對肥料的利用遵循 “ 最低養(yǎng)分律 ” 。 當某一種元素的含量低于標準值時 ， 這一元素即成為果樹發(fā)育的限制因子 ， 其他元素再多也難以發(fā)揮作用 ， 甚至產生毒害 ， 只有補充這種缺乏的元素 ， 才能達到施肥的效果 。 （ 4）多年生的果樹對肥料的需求是連續(xù)的、不間斷的，不同樹齡、不同土壤、不同樹種對肥料的需求是有區(qū)別的。因此，不能千篇一律采用某種固定成分的肥料。 （ 5）目前果樹施肥多憑經驗施用，量少，達不到效果；肥多，不僅是浪費，還污染土壤。 即使施用復合肥，由于復合肥專一性差，也達不到平衡施肥的目的，傳統(tǒng)的施肥帶有很大的盲目性，難以實現科學施肥的效果。 有以下幾方面的好處 。 （ 1） 提高化肥利用率 。 一般可以提高 10%~20% （ 2） 降低農業(yè)生產成本 。 畝節(jié)約成本 10%左右 （ 3） 可顯著提高產量和品質 ， 提高商品果率 （ 4） 平衡施肥肥效平緩 ， 不會刺激枝條旺長 ，使樹體壯而不旺 ， 利于花芽形成和克服大小年 。 （ 5）有效防治果樹生理病害，提高果樹抗性和果實的耐貯運性。 （ 四 ） 施肥時期 1． 確定施肥時期的依據 （ 1） 果樹需肥時期和規(guī)律 （ 2） 土壤中營養(yǎng)元素和水分變化規(guī)律 （ 3）肥料的性質 ? 2． 基肥 基肥是較長時期供給果樹多種營養(yǎng)的基礎肥料 。其作用不但要從果樹的萌芽期到成熟期能夠均勻長效地供給營養(yǎng) ,而且還要利于土壤理化性狀的改善 。 基肥的組成以有機肥料為主 ,再配合完全的氮、磷、鉀和微量元素。基肥施用量應占當年施肥總量的 70%以上。 基肥施用時期：以早秋為好， （ 1）溫高濕大，微生物活動，有利于基肥的腐熟分解。 （ 2）秋施基肥時正值根系生長的第三次（后期）高峰，有利于傷根愈合和發(fā)新根。 （ 3）果樹的上部新生器官趨于停長，有利于提高貯藏營養(yǎng)。 3． 追肥 追肥又叫補肥。是果樹急需營養(yǎng)的補充肥料。 土壤肥沃和基肥充足的情況下，沒有追肥的必要。當土壤肥力較差或采收后未施入充足基肥時，樹體常常表現營養(yǎng)不良，適時追肥可以補充樹體營養(yǎng)的短期不足。追肥一般使用速效性化肥，追肥時期、種類和數量掌握不好，會給當年果樹的生長、產量及品質帶來嚴重的影響。 成齡樹追肥主要考慮以下幾個時期： （ 1） 催芽肥 （ 2） 花后肥 （ 3） 果實膨大和花芽分化期追肥 （ 4） 壯果肥 （ 果實膨大后期 ） （ 5）采后肥 （ 1）催芽肥 果樹早期萌芽、開花、抽枝、展葉都需要消耗大量的營養(yǎng)，樹體處于消耗階段，主要消耗上一年的貯藏營養(yǎng)。促進春梢生長、提高坐果率和枝梢抽生的整齊度、促進幼果