燕窩的基礎(chǔ)知識word版(編輯修改稿)
2025-02-04 08:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 令身體更健康。并可增強胎兒的體質(zhì)，令嬰兒的腦部更靈活，抵抗力更強，為將來的健康成長打下堅固的基礎(chǔ)。新生嬰兒白晰，強壯，抵抗力增強，具有 “ 一人吃兩人補 ” 的效果。另外燕窩中豐富的水溶蛋白能增加皮膚厚度和彈性，對預(yù)防妊娠紋有很好的效果 （ ps：禧盞、 3S、華盞等，燕窩酸含量是新燕的 2 倍，更適合孕媽媽食用） 。 （產(chǎn)后滋補調(diào)理） 燕窩中豐富而均衡的營養(yǎng)成分， 提高母乳品質(zhì)，幫助 產(chǎn)婦迅速恢復(fù)元氣，并能促進(jìn)脂肪代謝，幫助收身，再度恢復(fù)窈窕身材，散發(fā)青春活力。 初生嬰兒脾胃較虛弱，容易肚瀉或食欲不振，可將燕窩隔水慢火燉溶成水，用來開奶給嬰兒飲，六個月起，也可用燕窩水來調(diào)米糊（即嬰兒米粉）及用燉后爽滑的燕窩拌粥喂嬰兒，以調(diào)理腸胃增加食欲、幫助吸收及消化。兒童于發(fā)育成長時期，特別需要吸收更多的營養(yǎng)，服食燕窩可增強體質(zhì)，增加抵抗力，預(yù)防疾病的侵襲，并可促進(jìn)腦部的發(fā)育，增加智力、令反應(yīng)靈敏。 青少年男女經(jīng)常服食燕窩，可促進(jìn)新陳代謝，強壯身體各方面的機能，增強免疫力，調(diào)理內(nèi)分泌，預(yù)防及治療青春 痘 ，祛斑及美白皮膚，令肌膚更幼滑及青春常駐。對于學(xué)業(yè)緊張及工作忙碌人土，常服燕窩可幫助消除疲勞，舒緩精神壓力，補充體力，健腦強身，令精神更充沛，工作效率更提高。 燕窩，其活性醣蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長。促進(jìn)新陳代謝，及增強機能功效。 、工作忙碌人士 可消除疲勞，舒緩壓力 ,常服燕窩 ,，對于長期熬夜睡眠不足、煙酒過多人士、有潤肺、清腸熱、補肺虛的顯著療效。 , 咯血吐血、久咳痰喘 患者 燕窩具有非常好的滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、健脾的效果 。對于 病后康復(fù)期，患有氣管炎或哮喘及經(jīng)常傷風(fēng)感冒者，常服燕窩可舒緩氣管，令呼吸暢順，養(yǎng)活氣喘，止咳化痰，恢復(fù)元氣，延年益壽。在二十世紀(jì)八十年代，香港的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，燕窩能增強人體對 X 射線及其他放射線損害的抵御能力。 可以看出，燕窩適合食用的人群非常廣泛，你也不妨體驗一下燕窩神奇的作用。 根 據(jù)《本草綱目》記載： 燕窩甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥，一切病之由于肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。 中醫(yī)認(rèn)為燕窩 功效 有養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良 ，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血 ， 和胃痛病人食用。 對于 陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。 （八） 針對不同人群燕窩的功效 ： 女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用 “ 燕窩 ” 保持容顏亮麗的一個秘訣。 ： 《本草綱目》稱燕窩 “ 能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者 ” 。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體力和體能。 ： 婦女在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補助，在新加坡就有一半以上的孕婦食用燕窩。因燕窩里含有豐富的活性蛋白，可促進(jìn)人體組織生長，提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙、增強抵抗力。對于妊娠后的產(chǎn)婦，用燕窩進(jìn)補吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣。 ： 老年人 身體各項機能下降，腸胃不好，身體虛弱。燕窩為老年人全面補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種微量元素，并且特有的蛋白質(zhì)成分能提高老年人免疫力，改善老年人胃腸道及身體機能。 ： 吸煙會導(dǎo)致喉干多痰，并可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩中所含有多醣抗體維 生素，可以增強免疫系統(tǒng)，長期食用燕窩，還可以潤肺，化痰止咳。 、體弱多病、病后健康以及工作忙碌勞心傷神者： 燕窩更是上等、最佳的天然滋補調(diào)理食品。 ： 全面補充各種成長所需的微量元素。燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸（賴氨酸、胱氨酸和精氨酸），兒童食用燕窩更有利于各種營養(yǎng)的全面攝取。 兒童生長發(fā)育提供優(yōu)質(zhì)易于吸收的鈣質(zhì)。兒童成長期需要補充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，能給兒童成長期補充充足的鈣質(zhì)。 促進(jìn)生長，增強免疫力。此外，燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白，能促進(jìn)表 皮細(xì)胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收，能增強體質(zhì)。 溫馨小貼士： ⑴ 對于身體較虛弱的小孩子：適當(dāng)進(jìn)食燕窩有利于提高身體抵抗力。燕窩中不僅含有活性蛋白，易于人體吸引，還有豐富的氨基酸和對人有益的微量元素，對于正長身體的兒童很有幫助。 ⑵ 對于進(jìn)入學(xué)習(xí)階段的青少年：孩子面臨中考或高考，特別耗費腦力。而燕窩含有一種叫 “燕窩酸 ”的成份，能作用于腦部，對提高腦力十分有益。因此，已有不少家庭選擇燕窩當(dāng)作孩子們考前的必備營養(yǎng)品。 （九）哪些人不適合吃燕窩 傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：燕窩具有養(yǎng)陰、潤燥、益氣、補中等功效。養(yǎng)陰即能保持皮膚光澤；潤燥使皮膚不易干燥；益氣使血液循環(huán)良好，精神飽滿；補中則是補足中氣，增進(jìn)胃的消化和腸的吸收能力。燕窩具有祛痰止咳之效用，能治虛損、肺結(jié)核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎隔反胃、癌癥等。燕窩性溫屬平，是適合所有人食用的，但哪些人不適合吃燕窩哪？據(jù)了解僅有以下四類人群不適合吃燕窩： 6 月的新生兒 不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩。 4 月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點的燕窩粥可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體 和智力的生長發(fā)育。 不適合吃燕窩?！峨S息居飲食譜》記載燕窩 “ 病邪方熾勿投 ” 。曹炳章記載燕窩 “ 有表邪人切忌 ” ?！吨腥A本草》、《中藥大辭典》等分別引用。中醫(yī)表邪病癥即感冒。外感六淫之邪，多從口鼻或皮毛侵入，其停留于淺表部位時稱表邪。常見發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥狀。所以急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕 窩等食補調(diào)理，增強人體抵抗力和免疫力，以后就會少得表邪 感冒了。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀就可以吃。 、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元氣、補充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對 未經(jīng)治療或癌癥晚期的人 如同
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