夢時(shí)代“煉金術(shù)”,打造不滅的鐵板燒時(shí)代之夢(編輯修改稿)
2025-02-02 04:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 自己創(chuàng)業(yè)。 “我是學(xué)理工科出身，更重視數(shù)據(jù)收集，所以在選擇投資項(xiàng)目之前，我做了大量的前期市場調(diào)研。目前，我國的 餐飲品牌尚不能形成規(guī)模，還沒有能夠成為領(lǐng)軍力量的強(qiáng)勢品牌，相比于傳統(tǒng)餐飲行業(yè)，例如：火鍋、燒烤等餐飲店，鐵板燒門店的市場覆蓋率略低， 這是一個(gè)劣勢，同時(shí)也是一個(gè)機(jī)遇，正是因?yàn)闆]有強(qiáng)勢品牌，所以像夢時(shí)代鐵板燒這樣的新興品牌才能有機(jī)會出頭。而且，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)已經(jīng)不再是高、大、上，走奢侈路線的時(shí)代了，而是走小微化路
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