[經(jīng)濟學(xué)]智能酒店餐飲管理系統(tǒng)ppt77頁(編輯修改稿)
2025-01-31 22:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 未上菜的菜品 等待上菜的餐桌 工作臺 – 會員業(yè)務(wù) ? 定餐 ? 掛帳 ? 結(jié)帳 工作臺 – 實時監(jiān)視 對當(dāng)前運營狀況的各項指標進行實時監(jiān)視 工作臺 – 告警管理 ? 實時告警 ? 用戶定義告警時間 ? 語音提示告警 ? 用戶確認告警 顯示全部未確認的告警 顯示當(dāng)前最新告警，并語音提示 ? 上菜超時 ? 預(yù)定超時 ? 儲量告警 ? 滿員告警 ? 采購未及時審核告警 紅色表示系統(tǒng)中有告警 ? 點菜導(dǎo)航 ? 掛帳管理 ? 預(yù)定管理 ? 采購導(dǎo)航 ? 供貨業(yè)務(wù) ? 特價管理 ? 庫存分析 ? 采購估計 ? 今日價格 ? 今日菜譜 ? 每日快報 業(yè)務(wù)系統(tǒng) 業(yè)務(wù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 點菜導(dǎo)航 這里顯示全部點菜單信息 前臺監(jiān)視只顯示所選地圖上的點菜信息 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 掛帳管理 只顯示普通顧客的掛帳信息 對于會員的掛帳在會員業(yè)務(wù)中進行 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 預(yù)定管理 顯示全部的預(yù)定信息 預(yù)定監(jiān)視只顯示所選地圖和時間的預(yù)定信息 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 采購導(dǎo)航 ? 編輯 ? 修改 ? 審核 ? 作廢 ? 采購 ? 報損 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 供貨業(yè)務(wù) ? 供貨 ? 結(jié)帳 ? 退貨 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 特價管理 設(shè)置特價菜及其價格 設(shè)置允許打折的菜品類別和菜品 設(shè)置特價菜在結(jié)帳時是否可以重復(fù)打折 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 庫存分析 分析當(dāng)前庫存狀況 業(yè)務(wù)系統(tǒng) – 采購估計 根據(jù)歷史數(shù)據(jù)估計指定時間的原料需求 用戶可以根據(jù)節(jié)假日等因素
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