2008餐飲終端(即飲市場(chǎng))對(duì)中、高端白酒品牌推廣的價(jià)值與基本策略(編輯修改稿)
2025-01-31 11:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 領(lǐng)袖、固化影響，攔截競(jìng)品、穩(wěn)定市場(chǎng)、延長(zhǎng)周期 酒店終端可以長(zhǎng)期團(tuán)結(jié)和影響消費(fèi)領(lǐng)袖，鞏固陣地，固化影響力 酒店終端的重度消費(fèi)者，是我們品牌資源的核心組成部分（茅臺(tái)的軍隊(duì)系統(tǒng)，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人） 只有鞏固和發(fā)展這批消費(fèi)群，才能保持積極和旺盛的市場(chǎng)推動(dòng)力 同時(shí)通過(guò)品牌在終端的親和力和向心力，形成新的消費(fèi)堡壘，攔截競(jìng)品成長(zhǎng)空間； 是品牌長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展和延長(zhǎng)品牌生命周期的渠道制高點(diǎn)！ （泰山特曲在廣東） （四）酒店終端：品牌價(jià)值和產(chǎn)品概念傳播的放大器 優(yōu)秀促銷員 →很多服務(wù)員 →更多消費(fèi)者 →消費(fèi)領(lǐng)袖培養(yǎng)的流水線 →輸出影響力 ↓→消費(fèi)者的流動(dòng)性 →對(duì)其他終端輸出影響 →更廣泛的消費(fèi)者 1瓶中高端白酒在酒店終端 →至少 3個(gè)潛在消費(fèi)者；每天 300瓶 →900人次； 固化 100天 →90000人次，在中型城市基本覆蓋主流的白酒消費(fèi)者 輸出影響，相互影響，固化影響 →接近“拐點(diǎn)” 1名嘗試型消費(fèi)者 3次以上被動(dòng)消費(fèi) →習(xí)慣型（自點(diǎn)型）消費(fèi)者 →39名邊緣消費(fèi)者多次自點(diǎn) →忠誠(chéng)型消費(fèi)者 →一個(gè)圈子的消費(fèi)者 →影響源 →影響其他圈 →→→ 除此以外，酒店消費(fèi)受季節(jié)性影響較小，受利益驅(qū)動(dòng)影響較大，容易設(shè)計(jì)和控制，且消費(fèi)頻次高，消費(fèi)量大，放大作用明顯， 因此，優(yōu)質(zhì)餐飲終端被認(rèn)為是中高端白酒品牌推廣的核心渠道和影響力輸出的發(fā)動(dòng)機(jī)！ 商超，團(tuán)購(gòu)，都是重要的渠道，但是因?yàn)槠浞糯笞饔貌幻黠@，所以單純依據(jù)這兩個(gè)渠道啟動(dòng)市場(chǎng)，難度很大，效率不高，手段匱乏，難以控制。 小結(jié)：廣告媒體是樹立品牌形象的重要手段和途徑，酒店終端是與核心消費(fèi)者溝通 的陣地和培養(yǎng)品牌影響力的重要手段和途徑， 因此，優(yōu)質(zhì)核心終端的運(yùn)作與推廣 也可以理解為廣告的重要組成部分（廣告費(fèi)） 怎樣做好酒店終端？ 基本原理、實(shí)施要點(diǎn)、適用范圍、解讀拐點(diǎn)、執(zhí)行效率 酒店終端現(xiàn)狀： 酒店終端對(duì)新品牌（或者新產(chǎn)品）市場(chǎng)啟動(dòng)和消費(fèi)固化的作用重大，被很多企 所接受，為了提高輸入影響力和固化消費(fèi)的效率，同時(shí)攔截競(jìng)品，凈化營(yíng)銷環(huán)境很 多企業(yè)紛紛采取“壟斷終端”的做法，由于優(yōu)質(zhì)終端的稀缺和單店產(chǎn)品容量的限制， 造成終端門檻節(jié)節(jié)攀升， 形成“談終端色變”的壁壘： 酒店終端的作用被極端化 ↓ 壟斷與攔截 ↓ 渠道壁壘居高不下 ↓ 終端貨幣化（大包商） → 渠道碎片化 ↓ 合肥、南京、武漢、西安 ↓ 對(duì)中檔價(jià)位的產(chǎn)品 /B類終端為主（需要足夠數(shù)量影響力終端） 高墻 →高風(fēng)險(xiǎn) ↓ 回避？迂回？ 積極參與？ ↓ ↓ 五糧春在南京 洋河藍(lán)色經(jīng)典在南京 ↓ ↓ 退出主流 引領(lǐng)潮流 ↓ ↓ 依托五糧液的背書都難以走強(qiáng) 高速發(fā)展
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1