【文章內(nèi)容簡介】 量的作用，是治療冠心病的有效成分。 加熱炮制后季銨堿含量下降 , 故治療冠心 病時，以用生延胡索為佳。 中藥炮制學 其他用醋炙的藥物 藥物 品種 炮制作用 甘遂 甘遂 (凈制 ) 生有毒性烈、易傷正氣、瀉水逐飲消腫散結(jié) 醋甘遂 (醋炙 ) 降毒緩和瀉下作用 青皮 青皮 (切制 ) 性烈，辛散破氣力強，疏肝發(fā)散，以破氣消積為主，治食積不化胃痛。 醋青皮 (醋炙 ) 引藥入肝，緩和辛烈性，消除發(fā)汗作用，免傷正氣，增強疏肝止痛，消積化滯 作用，用于肝郁氣滯證。 中藥炮制學 藥物 品種 炮制作用 香 附 香附 (切制 ) 上行胸膈，外達肌膚，多入解表劑中，以理氣解郁為主。用于胸膈痞悶、脅肋疼痛等。 醋香附 (醋炙 \醋煮 ) 專入肝經(jīng)，疏肝止痛作用增強，并能消積化滯。用于傷食腹痛。 酒香附 (酒炙 ) 通經(jīng)脈，散結(jié)滯。用于寒疝腹痛 四制香附 (酒醋鹽姜炙 ) 以行氣解郁，調(diào)經(jīng)散結(jié)為主。用于脅痛、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等證。 香附炭 (炒炭 ) 苦澀，止血，多用于崩漏等證。 中藥炮制學 第三節(jié) 鹽炙法 ： 將凈制或切制后的藥物，加入定量的 食鹽水溶液拌的方法。 ： 咸寒。 作用：清熱涼血、軟堅散結(jié)、潤燥。 1)引藥下行，增強療效 。 2)增強滋陰降火作用。 3)緩和藥物辛燥之性 。 中藥炮制學 補腎固精藥 利尿藥 療疝止痛藥 瀉相火藥 1)先拌鹽水后炒藥 藥物 +食鹽水（拌勻悶潤 鹽水吸盡）熱鍋文火拌炒一定程度出鍋攤晾 。 炒干、微黃色或色加深或有香氣逸出 。 中藥炮制學 2)先炒藥后加鹽水 藥物（文火）一定程度噴淋定量鹽水炒干 出鍋變色 (知母 )或有爆鳴音 (車前子 )。 100kg藥物用食鹽 2kg( 2% )， 鹽：水＝ 1:5 食鹽 + 水（鹽的 4～ 5倍 ) 中藥炮制學 1)加水量食鹽的 4～ 5倍。 2)火力 ： 用文火，尤其是使用“先炒后加法”時。 3)操作方法 ： 含黏液質(zhì)較多的藥物采用“先炒后加法” (這類藥物遇水易發(fā)黏，使鹽水不易滲入，炒時又易粘鍋 )。 4)質(zhì)量要求 一般藥材：炒干 。 特殊藥物：炒至規(guī)定程度。 中藥炮制學 （一） 知母 [來源 ]百合科植物知母 Anemarrhena asphodeloides 。 中藥炮制學 [炮制品種及方法 ] ：除雜 → 潤透 → 切厚片。 ： (先炒藥 后加鹽水 ) 知母片 → 文火炒至變色 → 噴淋鹽水→ 炒干 → 取出晾涼。 (鹽 2%) 中藥炮制學 [炮制作用與應用 ] 知母：甘苦寒，清熱瀉火，滋陰潤燥。 ： 苦寒滑利，清熱瀉火、生津潤燥，善清肺胃之火。 —— 用于外感熱病，高熱煩渴，肺熱燥咳，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘。 ： 引藥下行，專于入腎，增強滋陰降火作用，善清虛熱。 —— 用于肝腎陰虛，虛火上炎，潮熱盜汗，腰脊酸痛。 ? 鹽炙知母的主要目的 —— 引藥入腎經(jīng)。 中藥炮制學 （二） 黃柏 [來源 ]蕓香科植物黃皮樹 Phellodendron 。 中藥炮制學 [炮制品種及方法 ] ：去粗皮 → 潤透 → 切絲。 ： 黃柏絲 → 加鹽水拌勻 → 悶潤至鹽水被吸盡 → 文火炒干 → 深黃色，有少量焦斑 →取出 → 晾涼。 (鹽 2%) ： 黃柏絲 → 加黃酒拌勻 → 悶潤至酒被吸盡 → 文火炒干，炒至深黃色，有少量焦斑。(酒 10%) ： 黃柏絲 → 武火炒至表面焦黑色，內(nèi)部深褐色 → 噴淋少許清水滅盡火星。 中藥炮制學 [質(zhì)量要求 ] ：微卷曲的絲或小方塊，表面黃褐色或 黃棕色，體輕，易折斷，氣微，味苦。 ：深黃色，有焦斑，味苦微咸 ：深黃色，少量焦斑，味苦，略帶酒氣。 ：表面焦黑色，內(nèi)部深褐色，味苦 澀。 中藥炮制學 [炮制作用與應用 ] 黃柏：苦寒，清熱燥濕、瀉火除蒸，解毒療瘡。 ： 清熱燥濕、瀉火解毒作用較強。用于濕熱泄痢，黃疸，瘡瘍。 ： 引藥入腎，緩和苦燥之性，增強 滋陰降火、退虛熱作用。用于陰虛發(fā)熱，盜汗。 中藥炮制學 ：緩和苦寒之性，引藥上行，清血分濕熱。 —— 用于熱壅上焦之目赤咽腫、口舌生瘡及血分熱證。 ： 清濕熱之中兼具澀性。用于便血，崩漏。 中藥炮制學 [炮制研究 ] 黃柏具有廣譜抗菌作用，以小檗堿作用最強。炮制后 —— 小檗堿含量下降。 黃柏炭 —— 小檗堿幾乎損失殆盡。 生黃柏、酒黃柏抑菌效果 —— 相似 。 生黃柏 —— 抗菌、抗炎作用較好 。 中藥炮制學 炮制后生物堿含量明顯下降，對胃液分泌的抑制作用減弱。說明黃柏中生物堿是敗胃的主要物質(zhì)。與中醫(yī)黃柏炮制后苦寒敗胃的理論相吻合。 中藥炮制學 水處理：搶水洗 (小檗堿易溶于水 )。 干燥：陰干或烘干，暴曬影響色澤，并使小檗堿損失 30％左右。 鹽黃柏、酒黃柏小檗堿含量：烘炒法無差異。 黃柏炭小檗堿含量：烘制品＜炒制品 (少 1/2)。 中藥炮制學 （三） 杜仲 [來源 ]杜仲科落葉喬木植物杜仲 Eumia 。 中藥炮制學 [炮制品種及方法 ] ： 去粗皮 → 潤透 (4～ 8h)→ 切絲或塊。 ： 杜仲絲或塊 → 鹽水拌勻 → 悶潤至鹽水被吸盡 → 中火 → 炒至焦黑色，絲易斷 → 取出 → 晾涼。 中藥炮制學 [質(zhì)量要求 ] ： 呈小方塊或絲狀，外表淡棕色或灰褐色，粗糙，內(nèi)表面暗紫色，光滑，易折斷，斷面有細密銀白色富有彈性的橡膠絲相連，氣微，味略苦。 ： 表面焦黑色，折斷時橡膠絲彈性較差，味微咸。 中藥炮制學 [炮制作用與應用 ] 杜仲：甘溫，補肝腎、強筋骨、安胎。 ： 較少用。多用于泡酒 。 ： 引藥入腎，溫而不燥，增強 補肝腎、強筋 骨、安胎 作用。 —— 用于腎虛腰痛、筋骨無力、胎動不安和高血壓癥。 中藥炮制學 [炮制研究 ] ： 杜仲含杜仲膠。 炮制增效機理：鹽炙后杜仲膠被破壞，有效成分易溶出。 ： 鹽炙后水溶性浸出物含量增加，鋅、錳、鐵、鈣含量升高，鉛含量下降。杜仲所含的右旋松脂醇雙葡萄糖苷是降壓的主要成分。 生杜仲、鹽杜仲、砂燙鹽杜仲均能使兔 狗血壓下降，但炮制品作用強于生品。 中藥炮制學 （四） 巴戟天 [來源 ]為茜草科植物巴戟天 Morinda officinalis How的根 。 中藥炮制學 [炮制品種及方法 ] ： 除雜洗凈。 ： 原藥材蒸透后除去木心。或水潤透后除去木心 → 切段。 ： 炒：凈巴戟段 (肉 )加鹽水拌勻 → 待鹽水被吸其盡 → 文火炒干。 蒸：凈巴戟 (藥材 )加鹽水拌勻 → 蒸軟 → 去木心 → 切段，干燥。 中藥炮制學 —— 甘草湯煮 甘草湯 + 凈巴戟 (藥材 )→ 文火煮透 (湯汁基本煮干 )→ 趁熱抽去木心 → 切段，干燥。 (甘草 6%) 甘草湯：甘草加水 (1： 5)煎煮兩次，煎湯約 50kg。 中藥炮制學 [炮制作用與應用 ] 巴戟天：甘辛微溫，補腎陽，強筋骨，祛風濕。 ： 長于祛風除濕。 —— 用于陽痿遺精，宮冷不孕，風濕痹痛，筋骨痿軟等腎虛兼風濕之證。 ： 引藥入腎，溫而不燥，補腎助陽作 用緩和，多服久服無傷陰之弊。用于陽痿早泄，尿頻或失禁，月經(jīng)不調(diào)。 ： 增加甘溫補益作用，偏于補腎助陽， 強筋骨。 —— 用于腎氣虛損，腰腳疼痛，筋骨無力。 中藥炮制學 [炮制研究 ] 為何要去心？ 巴戟天根皮和木心所含化學成分差異很大。根皮中鉛 (有毒元素 )含量比木心低。 根皮中與中醫(yī)“腎”、心血管和造血機能密切的鐵、鋅、錳等微量元素比木心高。去心是合理的。 中藥炮制學 其他用鹽炙的藥物 藥物 品種 炮制作用 車前 子 車前子 (凈制 ) 生品長于清熱利尿，滲濕通淋，清肺化痰