[計算機軟件及應(yīng)用]羧酸酯上課用(編輯修改稿)
2025-01-04 02:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 既有 羧基 又有 醛基 化學(xué)性質(zhì) 醛基 羧基 氧化反應(yīng) (如銀鏡反應(yīng) ) 酸性，酯化反應(yīng) O H— C— O— H 乙二酸 —— 俗稱草酸 HO OHCOCO濃硫 酸C O O HC O O H+ CH 2 OHCH 2 OHCCOCH 2CH 2OOO+ 2H2O 四、酯的概念、命名和通式 ：酸跟醇起反應(yīng)脫水后生成的一類化合物。 練習(xí)：寫出硝酸和乙醇，苯甲酸和乙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式 CH3CH2OH+HONO2→ CH3CH2ONO2+H2O 硝酸乙酯 說出下列化合物的名稱： （ 1） CH3COOCH2CH3 （ 2） HCOOCH2CH3 （ 3） CH3CH2O—NO2 ——“某酸某酯 ” （ 1）一般通式： 飽和一元羧酸和飽和一元醇生成的酯 （ 2）結(jié)構(gòu)通式： （ 3）一元飽和羧酸酯通式： CnH2nO2 RCOOR′ 五、酯的性質(zhì)及用途 ①低級酯是具有芳香氣味的液體。 ②密度比水小。 ③難溶于水，易溶于乙醇和乙醚等有機溶劑。 化學(xué)性質(zhì)： （水解反應(yīng)） 稀 H2SO4 CH3— C— O— C2H5 + H2O O CH3— C— OH+H— O— C2H5 O CH3— C— OC2H5 + NaOH O CH3— CONa + HOC2H5 O 酯 +水 酸 +醇 CH3COOCH2CH3＋ H2O CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O 酯在無機酸、堿催化下，均能發(fā)生水解反應(yīng)，其中在酸性條件下水解是可逆的，在堿性條件下水解是不可逆的 【 思考與交流 】 乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)是可逆的，在制取乙酸乙酯的實驗中，如果要提高乙酸乙酯的產(chǎn)率，你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)采取哪些措施？ 根據(jù)化學(xué)平衡原理，提高乙酸乙酯產(chǎn)率措施有： ? 由于乙酸乙酯沸點比乙酸、乙醇低，因此從反應(yīng)物中不斷蒸出乙酸乙酯，可提高其產(chǎn)率； ? 使用過量的乙醇，可提高乙酸轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯產(chǎn)率。 ? 使用濃 H2SO4作吸水劑，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。 乙二酸 —— 俗稱草酸 HO OHC
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