精細(xì)化工工藝學(xué)7香料及提取工藝(編輯修改稿)
2024-11-12 20:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 生產(chǎn)設(shè)備 、 貯存運(yùn)輸?shù)确矫嫘杩紤]到合成香料的光敏 、熱敏 、 易氧化性及揮發(fā)性等問題 。 調(diào)香 概述 天然香料由于其產(chǎn)量、價(jià)格、品種、有時(shí)還包括品質(zhì)等方面的原因，很少直接用于加香產(chǎn)品；而合成香料都是單體香料，其香氣單調(diào)，也不能直接滿足產(chǎn)品加香的需要。為了使產(chǎn)品具有與某種天然產(chǎn)物相同或相近的香氣，有時(shí)為了制造芳香設(shè)計(jì)師理想中的香氣，必須按一定的原則將多種香料，包括天然的和人造的（單離、合成和半合成的）香料，組成在一起，得到的調(diào)和香料（即香精）才用于加香。這種將多種香料調(diào)合配制成香精的過程即調(diào)香。 （ 1）香精的類別 ?從香精的用途來(lái)看，可簡(jiǎn)單地將其分為食用香精（具體又有食品用、煙用、酒用、藥用等）、化妝品用香精、洗滌及衛(wèi)生用品用香精、飼料用香精、橡塑制品及其它化工產(chǎn)品（如油漆涂料、皮革、紙張、油墨等）用香精。但某種香精適合在哪方面應(yīng)用，則與其性質(zhì)（包括安全性）、形態(tài)、香型、來(lái)源、成本等多種因素有關(guān)。 ?從物理形態(tài)和性質(zhì)上看，香精有的溶于水（或醇 水溶液），有的溶于油脂或有機(jī)溶劑；有的是粉末狀的固體，有的被加工為乳劑形式。這些自然同香精的固
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1