第二節(jié)餐飲內(nèi)部營銷策略與技巧(編輯修改稿)
2024-11-03 13:54 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 銷 既是項(xiàng)顧客提出合理建議 根據(jù)不同顧客推銷菜肴、飲品 結(jié)合菜肴加強(qiáng)酒類飲品的推銷 主動詢問 現(xiàn)場演示吸引顧客 適時(shí)向賓客推銷飯店的其他服務(wù)項(xiàng)目 推銷工作注意事項(xiàng) 1）嚴(yán)禁強(qiáng)迫推銷 2）推銷要有針對性 四、特殊活動推銷 特殊活動推銷的時(shí)機(jī) 清淡季推銷 季節(jié)性推銷演出型 特殊活動推銷的類別 藝術(shù)型 娛樂型 實(shí)惠型 舉辦活動的要點(diǎn)：話題性、新潮性、新奇性、單純性、參與性 五、贈品推銷 商業(yè)贈品－針
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