【文章內(nèi)容簡介】 果草牧菌?綜合治理與開發(fā)模式。建立示范點 400500畝，推廣 20203000畝，進行以草粉替代 3050%精料生產(chǎn)配合兔料，達到與常規(guī)飼料相當?shù)娘曫B(yǎng)效果，增收節(jié)支達2030%以上。 與南安市畜牧科技示范場合作在南安官橋選擇以重度侵蝕 地為代表的農(nóng)業(yè)開發(fā)地，進行生態(tài)恢復與畜牧（肉牛）利用相結(jié)合的專題規(guī)劃，建立適于取土廢棄侵蝕地生態(tài)恢復應用的?林果草牧?綜合治理模式示范基地 300400畝，推廣 50006000畝，并發(fā)展優(yōu)質(zhì)山地牧草 肉牛生產(chǎn)，增產(chǎn)節(jié)支達 2030%，減少水土流失 70%以上。 本項目以科企結(jié)合方式與水吉金獅果牧場、南安市畜牧科技試驗場、南平市綠洲兔業(yè)有限公司等企業(yè)合作建立紅壤丘陵經(jīng)濟林地（果園）開發(fā)地、林伐轉(zhuǎn)作跡地、 取土廢棄侵蝕地生態(tài)恢復與綜合治理 3種保護性開發(fā)模式示范基地，建立起 1500020200畝以牧草為紐帶的 紅壤 丘陵開發(fā)地生態(tài)恢復與綜合治理開發(fā)模式示范 、 400500頭肉牛養(yǎng)殖場和 30005000只肉兔養(yǎng)殖場各一個，達到 180260萬元的經(jīng)濟效益，同時減少水土流失 70%以上，提高土壤有機質(zhì)30%以上，達到生態(tài)恢復與綜合開發(fā)有效統(tǒng)一。 八、轉(zhuǎn)化方式： 合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式：聯(lián)系人： 翁伯琦、應朝陽 電話： 059187884600、 87595812 地址 : 福州市 晉安區(qū) 埔 垱 350013 Email： 十、聯(lián)系單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所 福建 省科技成果轉(zhuǎn)化項目簡介 項目編號： A0510 一、項目名稱： 紅壤區(qū)決明屬牧草綜合利用及產(chǎn)業(yè)化示范 二、項目完成單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所 三、 項目評價方式： 鑒定 四、組織評價單位： 福建省科學技術(shù)廳 五、 獲獎情況： 福建省科技進步三等獎 六、項目技術(shù)水平： 國內(nèi)領(lǐng)先 七、內(nèi)容簡介： 福建省位于我國東南沿海，地處南亞熱帶和中亞熱帶區(qū)域，全省土地以紅壤丘陵山地為主，紅壤占全省總面積的 %，資源的現(xiàn)狀要求我省農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展必須轉(zhuǎn)向紅壤山地，進行合理有效的開發(fā)利用。 近幾年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào) 整，草食畜牧業(yè)在我省得到快速發(fā)展。 19792020年我省畜牧業(yè)產(chǎn)值年均遞增達 %，同期畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重由 %提高到 %，已成為我省農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的主要來源之一。同時，我們的牛羊兔肉的生產(chǎn)成本和價格均低于國際市場，隨著我國加入 WTO，出口的機會與潛力還在擴大，草食畜牧業(yè)具有更廣闊的前景。而飼草業(yè)顯然是草食畜牧業(yè)發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)和成功與否重要因素之一。 我省森林覆蓋率雖居全國第一，但是由于不合理的開墾與利用，造成開發(fā)與保護脫節(jié)，形成嚴重的水土流失、土壤退化等嚴重的生態(tài)問題， 并進而導致紅壤開發(fā)經(jīng)濟效益低。據(jù)統(tǒng)計，水土流失面積已占全省總面積的 ％。而種草在短期內(nèi)迅速形成覆蓋達到生態(tài)保護作用上與種樹相比，其優(yōu)勢是顯而易見的，是保護我省生態(tài)環(huán)境重要的綠色屏障之一。 因此，充分利用我省紅壤山地增援，在紅壤山地果茶園套種優(yōu)質(zhì)牧草、綠肥，利用荒山荒坡種草養(yǎng)畜，大力發(fā)展草食性、節(jié)糧型畜禽業(yè)。不僅可增加覆蓋、保持水土、改良土壤，而且通過草食畜牧業(yè)發(fā)展既可滿足市場對畜產(chǎn)品的需求，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，又不增加人畜爭糧的矛盾，達到農(nóng)業(yè)開發(fā)經(jīng)濟、社會、生態(tài)三大效益優(yōu)化發(fā)揮，實現(xiàn)保護性開發(fā)、農(nóng) 業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有機協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，對促進我省‘生態(tài)省建設(shè)’與‘農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整’，具有現(xiàn)實與深遠的意義，是我省未來廣大山區(qū)乃至農(nóng)業(yè)開發(fā)的必由之路。 本項目以獲福建省科學技術(shù)三等獎成果?紅壤區(qū)決明屬牧草篩選及其綜合利用研究?的主要技術(shù)和通過全國牧草品種審定的?閩引羽葉決明?、?閩引圓葉決明?以及通過福建省認定的?福引圓葉決明 1號?等決明屬牧草品種為核心，采用決明品種在生態(tài)果園利用模式、侵蝕荒山的生態(tài)恢復與畜牧利用模式及相關(guān)配套技術(shù)，通過與有關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)結(jié)合的形式建立種子生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化示范推廣基地，以此為基礎(chǔ)在我省及周 邊省份進行推廣利用。 合理開發(fā)紅壤山地資源，實現(xiàn)保護性開發(fā)，發(fā)展草畜業(yè)是我省未來農(nóng)業(yè)的主要道路，本項目的建設(shè)將為我省乃至全國在紅壤山地應用決明牧草建立基礎(chǔ)。本項目以科企結(jié)合方式在全省建立起 12002020畝決明牧草種子繁育基地、 10000畝決明牧草種植基地、 2020頭肉牛養(yǎng)殖場、和 1000050000只肉兔、長毛兔養(yǎng)殖場各一個，形成年產(chǎn) 2030噸左右的種子生產(chǎn)規(guī)模，可達到 160240萬元的經(jīng)濟效益。生產(chǎn) 4萬噸草粉，產(chǎn)出牛肉 400噸，兔肉 20噸，經(jīng)濟效益 300500萬元。 八、轉(zhuǎn)化方式： 合作開發(fā) 九 、聯(lián)系方式：聯(lián)系人： 黃毅斌、應朝陽 電話： 05918757291 87595812 地址 : 福州市 晉安區(qū) 埔 垱 350013 Email： 十、聯(lián)系單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目簡介 項目編號： A0511 一、項目名稱： 抗黃 1號的轉(zhuǎn)化 二、項目完成單位： 福建省農(nóng)科院作物所 三、 項目評價方式： 評審 四、組織評價單位： 福建省科學技術(shù)廳 五、 獲獎情況： 六、項目技術(shù)水平： 國內(nèi)領(lǐng)先 七、內(nèi)容簡介： 花生是世界最重要的四大油料 作物之一，在市場上其價格高于水稻、小麥、大豆、油菜等其他大田作物。我國的小麥、大豆等其他大宗農(nóng)產(chǎn)品在國際市場競爭中處于劣勢，花生是我國為數(shù)不多的具有強勁國際競爭力的大宗農(nóng)產(chǎn)品，其比較優(yōu)勢更加明顯。發(fā)展花生生產(chǎn)是解決我國人民營養(yǎng)短缺、滿足健康保健的需要，也是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場競爭力和增加農(nóng)產(chǎn)品收入的迫切需要。隨著各國對花生蛋白價值認識的加深，花生作為天然植物蛋白質(zhì)資源的作用將得到充分的發(fā)揮。 我省花生種植面積逐年擴大， 2020年已達到 163萬畝。在大田糧油作物中面積僅次于水稻和甘薯，居第 三位。我省花生黃曲霉毒素污染十分嚴重，黃曲霉毒素主要引起肝癌。我省肝癌死亡率 ，僅次于上海 萬，居全國第二位（全國平均 ）。我省花生生產(chǎn)要上新臺階，應加速推廣抗黃曲霉花生新品種。抗黃 1號的成果轉(zhuǎn)化，可減輕黃曲霉毒素污染。這對促進我省花生生產(chǎn)和城鄉(xiāng)居民的健康水平具有十分重要的現(xiàn)實意義。 技術(shù)方案： ：（ 1） .抗黃 1 號的提純復壯，花生品種在生產(chǎn)過程極易產(chǎn)生機械混雜，造成種性退化。特別是抗性方面的退化，必將降低對黃曲霉的抵抗能力。因此，要不斷地進行品種的提 純復壯工作。擬在同安良種場采用?四圃法?進行提純復壯工作。（ 2） .繁種基地建設(shè)，花生的種子繁育主要是以秋繁為主，必須在我省的南部和中部地區(qū)各建立種子繁育基地進行生產(chǎn)，提供生產(chǎn)的需要。擬在漳浦、同安、新羅建立秋繁基地。 ：在我省花生產(chǎn)區(qū)漳浦、同安、晉江、南安、惠安、荔城、福清、平潭、新羅等地建立生產(chǎn)示范點、示范片，進行抗黃 1號的推廣，并向全省輻射。 主要技術(shù)性能指標： ： 2 年的多點試驗結(jié)果，平均畝產(chǎn)莢果 ，比對照增產(chǎn) % ，籽仁 公斤，比對照增產(chǎn) %。 ：脂肪含量 %，蛋白質(zhì)含量 %，油酸含量 %，亞油酸含量 %， O/L 值 。 ：抗黃曲霉、中抗青枯病。： 125天左右。 預期實施效果： 1. 采用?四圃法?進行提純復壯，年提供原種 50 公斤，建立秋繁基地面積 8000畝，年生產(chǎn)種子 240 萬斤左右，可供良種更新 8 萬畝。 2. 抗黃 1 號花生品種 3 年累計推廣 60萬畝，示范片產(chǎn)量達到 250公斤。 3. 可以減輕黃曲霉毒素污染。促進我省花生生產(chǎn)和城鄉(xiāng)居民的健康水平。 八、轉(zhuǎn)化方式： 合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式：聯(lián)系人 ： 唐兆秀 電話： 87572124 地址 : 福州市郊新店省農(nóng)科院作物所 Email： 十、聯(lián)系單位： 福建省農(nóng)科院作物所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目簡介 項目編號： A0512 一、項目名稱： 靈芝等幾種藥用菌深加工研究 二、項目完成單位：福建省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所 三、 項目評價方式： 鑒定 四、組織評價單位： 福建省科學技術(shù)廳 五、 獲獎情況： 福建省科技進步三等獎 六、項目技術(shù)水平： 國內(nèi)先進 七、內(nèi)容簡介： 自 80年代以來，福建省一直是我國食 (藥 )用菌生產(chǎn)和出口創(chuàng) 匯大省，曾以盛產(chǎn)香菇、雙孢蘑菇等馳名東南亞及歐美市場。但近年來卻出現(xiàn) 南菇北移 的現(xiàn)象，究其原因，除勞動力因素外，最主要的還是產(chǎn)品質(zhì)量不能滿足市場需求和產(chǎn)后深加工產(chǎn)業(yè)化水平滯后。福建省是藥用菌生產(chǎn)數(shù)量最多的省份，靈芝和姬松茸是我所最早從國外引進的新品種，并開辟建立全國最大的靈芝和姬松茸生產(chǎn)基地， 90年代福建的靈芝年產(chǎn)量 400t 左右、姬松茸 300t 左右，多數(shù)外銷日本、韓國等東南亞國家。由于單純的原材料出口，其運輸不便，附加值不高，國際市場竟爭力不強。同時，在產(chǎn)品中有 12%左右，由于商品外觀欠佳，不能直接出口， 難以消化、價值低等影響菇農(nóng)的經(jīng)濟效益。在加工技術(shù)上，目前國內(nèi)應用較多的還是溶劑 (熱水、乙醇 )提取、高速離心噴霧干燥等技術(shù)，一些新技術(shù)的應用尚屬起步階段；而在日本等先進國家，超微粉碎技術(shù)、超臨界流體萃取及真空冷凍干燥等高新技術(shù)的應用已較普遍；此外，中國香港特區(qū)正著手建設(shè)現(xiàn)代化的中藥港，臺灣省也在實施中藥現(xiàn)代化加工的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新計劃。在功能評估方面，目前國內(nèi)還處于起步階段，多數(shù)加工產(chǎn)品的研制開發(fā)過程缺乏科學依據(jù)的指導；而在國際上，如日本等國利用先進的提取、分離和成分分析技術(shù)，可以準確測定原料或成品的功能性有效成分， 并篩選高含有效成分的特殊品種進行栽培和做為保健品或藥品的加工原料。只有通過采用日本等國家和國內(nèi)制藥行業(yè)的提取加工工藝，才能提高產(chǎn)品的附加值和市場竟爭能力，從而增加菇農(nóng)的經(jīng)濟效益，促進藥用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 本項目在前期研究工作基礎(chǔ)上，對靈芝 Ganoderma lucidum、姬松茸 Agaricus blazei、太陽菇 Agaricus sylvaticus 和灰樹花 Grifola frondosa等幾種藥用菌子實體及孢子粉的營養(yǎng)及有效成份進行較為系統(tǒng)的測試分析和比較；并根據(jù)其功效成份開發(fā)出具有商品價 值的保健食品、藥品及制藥原料等系列深加工產(chǎn)品，滿足國內(nèi)外食品醫(yī)藥市場需求。 通過研發(fā)，形成 7個可推向市場的科技含量較高的產(chǎn)品： ?靈芝孢子丸?和?靈芝康寶液?等 2種深加工產(chǎn)品，獲得衛(wèi)食健字批號 ； ?靈芝袋泡茶?和?姬松茸康元沖劑?等2 種深加工產(chǎn)品，分別獲得閩衛(wèi)食批字、閩衛(wèi)食新字； 靈芝、姬松茸、灰樹花等 3 種藥用菌浸膏粉。 項目實施期內(nèi)，提取加工生產(chǎn)靈芝、姬松茸等藥用菌深加工產(chǎn)品，含浸膏粉、微粉未及破壁靈芝孢子粉在內(nèi)，銷售回籠款達 1152 萬元，按市場零售價統(tǒng)計可達 3000萬元以上 ,取得明顯的經(jīng)濟效益。 此外，生產(chǎn)所需要的加工原料均從閩北（靈芝等）、閩南（姬松茸等）藥用菌生產(chǎn)基地采購，累計購入靈芝、姬松茸（干菇）和孢子粉等藥用菌原料 72噸，收購價達 530多萬元。充分發(fā)揮了本省藥用菌深加工原村料產(chǎn)地的農(nóng)村及山區(qū)資源優(yōu)勢，有利于解決當?shù)毓睫r(nóng)（靈芝、姬松茸等藥用菌）收購問題，增加農(nóng)民收入、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，產(chǎn)生明顯的社會經(jīng)濟效益。 八、轉(zhuǎn)化方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓、 合作開發(fā) 九、聯(lián)系方式：聯(lián)系人： 唐建陽 電話： 059187591843 地址 : 福州市晉安區(qū)新店埔 350013 Email： 十、聯(lián)系單位：福建省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所 福建省科技成果轉(zhuǎn)化項目簡介 項目編號： A0513 一、項目名稱： 龍眼鬼帚病生態(tài)防治技術(shù)研究 二、項目完成單位： 福建省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所 三、 項目評價方式： 評審 四、組織評價單位： 福建省 農(nóng)業(yè)廳 五、 獲獎情況： 福建省科技進步三等獎 六、項目技術(shù)水平： 國際先進 七、內(nèi)容簡介： 龍眼鬼帚病是發(fā)生普遍、為害嚴重的一種檢疫性病害，一般減產(chǎn) 2－ 3成，重達 5成以上。不僅福建，也是我國華南地區(qū)乃至東南亞龍眼產(chǎn)區(qū)的重要病害之一，荔枝鬼帚病 在福建也有潛在危險，一旦染病很難根治。通過生態(tài)途徑的一系列綜合措施的治理，能有效控制其危害，對龍眼荔枝產(chǎn)區(qū)鬼帚病防治有重要指導意義，符合發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展果樹的戰(zhàn)略目標，具有重要的 經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。 龍眼鬼帚病毒系線狀病毒，可通過苗木、蟲媒和土壤多種途徑傳播，迄今未能找到有療效的藥劑，防治難度很大。生態(tài)途徑防治主要有生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)化控制和生態(tài)環(huán)境的凈化等兩方面：前者主要采取引進生物種群（如果園間作套種，實行免耕，種植豆科綠肥）、引進益蟲（釋放平腹小蜂防治荔枝蝽等）、改變病原對寄主的適應性（應用抗病良 種等），改善果園空間條件（如截枝減毒等），后者主要是做好田間防疫和使用符合安全綠色果品要求的化學或生物農(nóng)藥，兩者有機結(jié)合進行綜合治理 ，取得顯著成效，主要有： 針對我省龍眼新育、引進品種和種質(zhì)資源開展大量的田間調(diào)查和室內(nèi)抗性鑒定，發(fā)現(xiàn)龍眼品種間對鬼帚病的抗性存在明顯差異，篩選出?立冬本?、?水南 1號?等抗病品種。 建立龍眼莖尖培養(yǎng)直接成苗的技術(shù)體系，采用莖尖培養(yǎng)結(jié)合熱處理、藥物處理為主要手段，攻克了脫毒技術(shù)難點。 成功應用高效價龍眼鬼帚病毒抗血清于龍眼鬼帚病的檢測。 在龍眼上首次提出?一園（無 病毒母本園）、三圃（采穗圃、砧木圃、嫁接苗圃）培育無毒苗的重要技術(shù)模式。 研究明確截枝減毒具有控病壯樹的增產(chǎn)效果。 首次提出運用生態(tài)防治技術(shù)控制龍眼鬼帚病，取得