綠葉類蔬菜種植技術(編輯修改稿)
2025-06-18 23:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 能帶毒。由桃蚜、蘿卜蚜、豆蚜、棉蚜等進行傳播蔓延。汁液摩擦也可傳染，但田間病毒的傳播主要靠蚜蟲，特別是有翅蚜蟲比無翅蚜蟲活動能力強，傳毒作用大。 防治方法： ①及時清潔田園，鏟除田間雜草，及時拔除病株，田間鋪、掛銀灰膜條驅避蚜蟲。 ②施足有機肥，增施磷、鉀肥，增強植株抗病能力。 ③發(fā)病初期噴灑 %植病靈乳劑 1000倍液，或 %抗毒劑 1號水劑 300倍液。 1 植物學特征 根 ：根系分布較淺，范圍小，分布在 1020厘米土層中橫向分布直徑 30厘米左右，因此芹菜對水分、養(yǎng)分吸收面積小，耐旱、耐澇能力弱。 莖 ：在營養(yǎng)生長階段莖短縮，之后，莖端頂芽生長點分化為花芽，短縮莖伸長，成為花莖。營養(yǎng)生長階段是芹菜的商品形成階段，因此要通過栽培措施防止花莖的形成。 葉 ：著生于縮短莖上， 12回羽狀復葉，小復葉 23對，小葉卵圓形 3裂，邊緣呈鋸齒狀。具葉柄的復葉柄長而肥大，為主要食用部分。 花 ：為復傘形花序，花小，白色，離瓣由 5個萼片、5個花瓣、 5個雄蕊及兩個結合在一起的雌蕊組成，有蜜腺，為蟲媒花，通常為異花授粉，但也可自花授粉結實。 果實 ：為雙懸果，生產(chǎn)上用的種子實際上是果實，果實成熟時沿中縫裂開，形成兩個扁球形果，各含1粒種子，合之成復果。 2 對環(huán)境條件的要求 溫度 ：芹菜屬耐寒性蔬菜，要求冷涼濕潤的環(huán)境條件。種子發(fā)芽最低溫度為 4℃ ，最適溫度為 1520 ℃ ， 710天出芽， 25 ℃ 時延遲發(fā)芽。幼苗期生長適溫 1520 ℃ ，能耐－ 4 － 5 ℃ 低溫和 30 ℃ 左右高溫。葉叢生長初期的適溫 1824 ℃ ，遇 10 ℃ 低溫 10天以上則抽薹。生長盛期的適溫 1222 ℃ 。 光照 ：芹菜屬于中等光照強度的蔬菜。營養(yǎng)生長期不耐強光，生產(chǎn)上可利用這一點適當密植，有利于提高產(chǎn)量。芹菜屬低溫長日照植物，幼苗長到 34片葉以后，遇到 10℃以下低溫，歷時 1015天就能通過春化階段，在長日照條件下抽薹開花。因此春播不宜過早，以免造成先期抽薹，但 2030 ℃ 以上的高溫會抑制抽薹，影響產(chǎn)量。 水分 ：芹菜屬于消耗水分很多的蔬菜。由于栽植密度大，蒸騰面積大，加上根系淺，吸收能力弱，組織柔嫩，所以要求土壤濕度和空氣濕度較高。 土壤營養(yǎng) ：芹菜是淺根系作物，吸肥力較弱，產(chǎn)量又很高，所以要求用有機質豐富，保水保肥力強的土壤或粘壤土栽培。砂壤土易漏水漏肥，所栽芹菜生長不良，還易出現(xiàn)葉柄空心現(xiàn)象。對土壤酸堿度的適應范圍為，微酸、微堿性的土壤均適宜栽培，耐堿性較強。 3 發(fā)育周期 發(fā)芽期 從芹菜種子萌動到子葉展平，第一片真葉出現(xiàn)，需 710天，此期為發(fā)芽期。由于芹菜種子細小，頂土能力弱，出苗慢，因此需要嚴格的溫度和濕度條件。 幼苗期 從芹菜第一片真葉展開到長出 45片真葉，為幼苗期。幼苗期結束時，苗高 45厘米，需 45天左右。 緩慢生長期 從 45片真葉到 89片真葉為緩慢生長期，需 3040天。此期植株大量分化新葉和發(fā)生新根，短縮莖增粗，葉色加深，但植株生長緩慢。 旺盛生長期 葉叢由 89葉增至 1112葉。此期形成產(chǎn)品，葉片大部分展開并充分長大。葉柄迅速肥大增長，生長量約占總生長量的 70%80%。需 3060天。 休眠期 采種株在低溫條件下越冬，被迫休眠。芹菜在適宜的生長條件下，從播種到成熟收獲，需110130天，西芹需要 150180天，共長成1215片葉。 芹菜通過休眠期的采種株進入生殖生長期。生殖生長期包括以下幾個時期： ①花芽分化期 當芹菜的生長點經(jīng)受一定時間的低溫感應后，葉的分化停止，生長點分化成花芽。一般在 510℃ 的低溫條件下，經(jīng)過 10天以上的時間，即可通過春化階段?；ㄑ糠只笤诟邷亍㈤L日照條件下，即可抽薹開花。 ② 抽薹期 通過花芽分化期的芹菜植株，在氣溫逐漸升高，日照時間逐漸加長的春季，花薹漸漸抽出，至第一朵花開放前為抽薹期。 ③開花結果期 芹菜種株從第一穗花開放至全株采種收獲，為開花結果期。芹菜種株分枝較多，開花與種子成熟期前后相距時間很長，一般需 2個多月。 4 施肥方法 芹菜生長需要充足的養(yǎng)分供應，每生產(chǎn) 1000千克產(chǎn)品需氮 、磷 、鉀 ，吸收氮、磷、鉀比例為 1： ： 2，適合于富含有機質，保水、保肥力強的土壤。生長過程中苗期和后期需肥較多，初期需磷最多，后期需鉀較多。植株缺硼，葉柄常發(fā)生劈裂，西芹缺鈣則爛心。生產(chǎn)上應以基肥為主，占總施肥量的 80%左
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