習(xí)作5介紹家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn)真正上課用(編輯修改稿)
2025-06-16 18:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。 2021年 8月“淮安大米”被國家工商總局商標(biāo)局獲準(zhǔn)注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)，從此，“淮安大米”品牌知名度的不斷提升，品牌效益不斷顯現(xiàn)，淮安稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐明顯加快， 2021年全市水稻種植面積達 430萬畝 ,總產(chǎn) 244萬噸，引進推廣一批優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、符合市場需求的水稻新品種，形成了一整套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害、綠色稻米栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。 全市現(xiàn)有稻米規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)35家，年加工達 5萬噸的大型企業(yè)有 15家， 80%的企業(yè)均采用先進的稻米生產(chǎn)線，加工工藝先進，技術(shù)力量雄厚，加工水平達到國際或國內(nèi)先進水平。從種植到生產(chǎn)完全執(zhí)行國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品綠色、營養(yǎng)、安全。 產(chǎn)地： 我的家鄉(xiāng)洪澤在地處蘇北，它美麗富饒，是一個可愛的地方。美麗的洪澤湖，它像一顆璀璨的鉆石鑲嵌在蘇北大地上。湖水碧綠碧綠，在陽光的照射下閃爍著點點金光，猶如美麗的碎金，撒落在碧綠的綢緞上一般。 這里是我國重要的淡水魚區(qū)，素有“活魚庫”之稱。經(jīng)濟魚類以鯉魚、鱖魚、鯽魚、銀魚屬居多，其中銀魚有較高的營養(yǎng)價值。 外形： 洪澤湖銀魚又名銀條魚、冰魚，玻璃魚，為名貴水產(chǎn)品，春夏兩季時肉質(zhì)最肥美。洪澤湖銀魚，形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，一向作為整體性食物（內(nèi)臟、頭、翅等均不去掉，整體食用），而整體性食物目前作為一種天然的“長壽食品”為國際營養(yǎng)學(xué)會所確認(rèn)。 生活習(xí)性： 洪澤湖銀魚多生活于洪澤湖水中下層，往往鉆入水草中，為肉食性魚，以小型的魚蝦為主食。洪澤湖銀魚一年四季皆產(chǎn)，無骨，透明，烹熟后呈白色，小者只若牙簽粗細(xì)，大者可堪比小指。 營養(yǎng)： 洪澤湖銀魚營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分和碳水化合物、多種維生素、礦物質(zhì)，堪稱河鮮之首，營養(yǎng)價值極高，具有補腎增陽，滋陰潤燥、祛虛活血，益脾潤肺等功效，是上等滋養(yǎng)補品，富有“水中的軟白金”、魚類皇后的譽稱。清康熙年間，洪澤
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