常見葷菜對大腦的影響(編輯修改稿)
2025-06-16 05:33 本頁面
【文章內容簡介】 能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。 9,干蒸黃魚： ? 黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。中醫(yī)認為，黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭小黃魚 。 10，東坡墨魚的營養(yǎng)價值： ? 墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等； ? 墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。 ? 一般人群均能食 ， 1. 適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用； 人應少吃；高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；烏賊魚肉屬動風發(fā)物，故有病之人酌情忌食。 四、大腦的結構及功能 大腦 ? 大腦，包括腦干、間腦、小腦和端腦。在醫(yī)學及解剖學上，多用大腦一詞來指代端腦。 ? 大腦包括端腦和間腦，端腦包括左右大腦半球。端腦是脊椎動物腦的高級神經系統的主要部分，由左右兩半球組成，在人類為腦的最大部分，是控制運動、產生感覺及實現高級腦功能的高級神經中樞。脊椎動物的端腦在胚胎時是神經管頭端薄壁的膨起部分，以后發(fā)展成大腦兩半球，主要包括大腦皮質、大腦髓質和基底核等三個部分。大腦皮質是被覆在端腦表面的灰質、主要由神經元的胞體構成。皮質的深部由神經纖維形成的髓質或白質構成。髓質中又有灰質團塊即基底核，紋狀體是其中的主要部分。 ? 端腦由約 140億個細胞構成，重約 1400克，大腦皮層厚度約為 23毫米，總面積約為 2200平方厘米，據估計腦細胞每天要死亡約 10萬個（越不用腦，腦細胞死亡越多）。一個人的腦儲存信息的容量相當于 1萬個藏書為 1000萬冊的圖書館，以前的觀點是最善于用腦的人，一生中也僅使用掉腦能力的 10%，但現代科學證明這種觀點是錯誤的，人類對自己的腦使用率是 100%，腦中并沒有閑置的細胞。人腦中的主要成分是水，占 80%。腦雖只占人體體重的 2%，但耗氧量達全身耗氧量的 25%，血流量占心臟輸出血量的 15%，一天內流經腦的血液為 2021升。腦消耗的能量若用電功率表示大約相當于 25瓦。 現在，有不少科學家又在關注，能否通過人工手段激活人腦中的那些被壓迫、被忽略的“天才按鈕”。也就是說，通過人工途徑把一個普通人變成天才。對此，米勒博士也曾表示，他有能力借助手術刀和一兩件神經外科器械，徹底改變一個人的思維方式，甚至改變他的個性和信仰。 澳大利亞弗林德斯大學的科學家認為，借助磁場切斷人大腦內一些區(qū)段，就完全可以激活那些超級數學和藝術天分。不久前，澳大利亞科學家在 17名志愿者身上進行了試驗，結果證明了這一點。研究人員對志愿者的整個大腦進行磁刺激，把他們大腦皮質的有關部分斷開幾秒鐘，獲得了驚人的結果。有 5個人能很快算出某個日子是星期幾，還有 6個人能憑記憶把馬頭畫得一點兒也不差，其余的人輕易就能記住好幾個通信
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