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正文內(nèi)容

文明施工、環(huán)境保護(hù)管理制度及措施(編輯修改稿)

2025-05-30 15:03 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 料;加工人員不加工腐爛變質(zhì)的食品原料; 成品(食物)存放,銷售實(shí)行"四隔離分開",即生與熟的成品隔離;成品與半成品隔離;食品與雜物藥物隔離; 用(食)具實(shí)行"四過關(guān)",即一洗,二刷,三沖,四消毒;食堂環(huán)境衛(wèi)生采?。⑺亩ǎ⑥k法,即定人,定物,定時(shí)間,定質(zhì)量.采取分工協(xié)作,管理食堂的環(huán)境衛(wèi)生;食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生做到"四勤"勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤換工作服.銷售時(shí)不用手拿食品;工作時(shí)不吸煙;不隨地吐痰不對(duì)食品和就餐打噴嚏;不隨地倒垃圾和臟水;不穿工作服上廁所。二、灶房衛(wèi)生要求"六潔","四防","六潔"即灶臺(tái)潔,洗手設(shè)備潔等,另外排氣要好.灶房炊事用員方面,灶臺(tái),鍋,勺,容器等要為擦洗,消毒,蒸籠飯筐,各種機(jī)械,菜刀菜墩等隨用隨擦洗,隨消毒。三、食堂庫房衛(wèi)生要求庫房的門窗,地板要保持干凈,四壁無塵,做到無鼠無蠅,無蚊,無蟑螂。四、餐廳衛(wèi)生要求做到無塵,無蠅無殘羹剩飯,整潔干凈,經(jīng)常清洗打掃。餐廳用具方面:食堂公用的碗,筷,勺,盤等食具應(yīng)以熱水清洗,然后煮沸消毒(或用其他方法消毒) 餐廳桌子,柜子等應(yīng)定期洗刷消毒。餐廳內(nèi)的飯桶,菜盆等不隨意用來洗手,洗臉。五、個(gè)人衛(wèi)生一般要求食堂炊管人員衣帽要常洗,常換,勤洗澡,勤理發(fā),勤剪指甲,定期檢查,以確保無傳染病。每年進(jìn)行一次體格檢查,凡患有下列疾病者堅(jiān)決調(diào)離食堂(臨時(shí)工干部參加勞動(dòng)也按本規(guī)定執(zhí)行)。主要范圍:痢疾,傷寒,肝炎和這些病的帶菌者活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿或滲出性皮膚病。六、餐具衛(wèi)生一般要求要保證用熱水洗刷餐具,集體使用的餐具,餐后要消毒,防止交叉感染,對(duì)共用碗筷等餐具,進(jìn)行集中消毒。七、環(huán)境衛(wèi)生搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生要堅(jiān)持群眾性,經(jīng)常性,科學(xué)性,自覺性相結(jié)合的原則和辦法,使食堂的環(huán)境衛(wèi)生真正地經(jīng)常地保持一種良好姿態(tài)。食堂工作人員必須經(jīng)常地打掃食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,消除食堂環(huán)境內(nèi)的汗水,垃圾。消滅蠅,蚊,老鼠,蟑螂等害蟲幾及其賴以生存的溫床,減少切斷疾病傳播的渠道。食堂衛(wèi)生工作要做到四無,五不,即無垃圾,無殘土,無污物,無痰跡。不隨地吐痰;不隨地亂倒垃圾;不隨地亂扔瓜皮和污物;不隨地便溺;不隨地亂潑污水。嚴(yán)格單位食堂環(huán)境內(nèi)的水源管理,防止水源折腐爛,變質(zhì)。嚴(yán)格管理食堂操作間排放各種煙,氣和有害物質(zhì)。蒸汽灶,柴油灶必須按規(guī)范操作,確保安全。定期進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生督查。淋浴室管理制度為了加強(qiáng)對(duì)浴室工作的管理,更好地為廣大員工服務(wù),特?cái)M定如下管理制度:(-)管理人員制度浴室管理人員必須堅(jiān)守崗位,每周按時(shí)開放浴室,開浴期間,必須保證水量充足,水溫正常。經(jīng)常檢查設(shè)備情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)上報(bào)主管部門加強(qiáng)責(zé)任感,確保洗浴人員的安全。(二)洗浴人員制度洗浴人員必須服從浴室管理人員的管理,公司定于每周一,三,五和星期天開放,開放時(shí)間為晚上20時(shí)30分到22時(shí)30分進(jìn)入浴室不得大聲喧嘩,不得打罵,斗毆;不得損壞公物,如有發(fā)現(xiàn),追究責(zé)任,嚴(yán)肅處理。提倡文明就浴。為保證每位員工都能洗上澡,洗好澡,每位員工洗澡時(shí)間不能超過15分鐘。員工洗完澡后要及時(shí)關(guān)閉水龍頭,做到節(jié)約用水。講究浴室衛(wèi)生,不在浴室亂丟瓜果皮殼等雜物。洗浴人員嚴(yán)禁在浴室洗衣服、床單、被單、鞋子、發(fā)現(xiàn)一人,罰款20元。洗澡人員要愛護(hù)浴室設(shè)施,損壞者按價(jià)賠償。(三)浴室安全管理浴室管理人員要隨時(shí)檢查水管、通風(fēng)、淋浴器、冷熱水閥等供水設(shè)施是否完好,人員洗浴時(shí)電源是否切斷,如有問題應(yīng)及時(shí)報(bào)告、及時(shí)解決,避免危險(xiǎn)事故的發(fā)生。浴室管理人員應(yīng)每天檢查浴室的線路及照明燈的使用情況,發(fā)現(xiàn)燈熄、電線裸露、供電設(shè)施損壞的情況及時(shí)報(bào)告、維修。沒有消除安全隱患前不得開放浴室,堅(jiān)決杜絕漏電傷人事故的發(fā)生。以上制度希望各位員工認(rèn)真學(xué)習(xí),執(zhí)行并做到,互相監(jiān)督,真正成為一名有素質(zhì)有道德的公司員工。淋浴室管理制度 所有洗浴人員必須按順序進(jìn)入淋浴室洗澡,不得擁擠,不得在浴池內(nèi)、大廳內(nèi)喧嘩、起哄。 所有洗浴人員必須做到不隨地吐痰,不隨地丟紙、垃圾,不隨地大小便確保室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生。 室內(nèi)所有管道長(zhǎng)期高溫,嚴(yán)禁任何人觸摸,以防燙傷,否則造成燙傷等一切事故后果自負(fù)。 個(gè)人衣物要及時(shí)放入柜內(nèi)保管,嚴(yán)禁任何人將一切危險(xiǎn),物品及貴重物品,現(xiàn)金帶入淋浴室,否則一旦丟失后果自負(fù)。 要做到愛護(hù)公物,不損壞公物,不將淋浴室內(nèi)的公物帶出淋浴室,否則將按原物的雙倍加以賠償。 管理人員應(yīng)協(xié)助鍋爐工提前做好水溫調(diào)試工作,確保按時(shí)供氣、供水,確保淋浴室室內(nèi)外干凈衛(wèi)生,按時(shí)對(duì)外開放,服務(wù)好師生。 閑散人員不得隨意進(jìn)入淋浴室,確保洗澡應(yīng)自覺購票后,方可進(jìn)入洗澡。 嚴(yán)禁在淋浴室內(nèi)洗衣服,嚴(yán)禁將肥皂泡沫沖到浴池內(nèi)。廁所管理制度廁所管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn),為樹立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,特制訂本制度:一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專人負(fù)責(zé),其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位責(zé)任人負(fù)責(zé)。二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要及時(shí)維修。三、訂時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭,一處不合格罰款10元。四、衛(wèi)生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網(wǎng),地面無腳印、無雜物,一處不合格罰款10元。五、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞,違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫,對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者,將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元職工健康管理制度一、新職工入公司后,應(yīng)進(jìn)行健康檢查,要妥善安排好職業(yè)禁忌癥和過敏癥患者的工作。 二、采用先進(jìn)科學(xué)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備,減少粉塵、有毒物質(zhì)、噪音的產(chǎn)生,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)采取相應(yīng)可行的措施進(jìn)行治理,并限期解決。 三、對(duì)生產(chǎn)過程中危害因素較大的設(shè)備要加強(qiáng)維護(hù)、定期檢查,保持設(shè)備完好、杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。 四、對(duì)接觸有毒、有害物質(zhì)的在冊(cè)職工,應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查,并建立健康監(jiān)護(hù)檔案。 五、對(duì)從事有毒、有害物質(zhì)作業(yè)的人員,可逐步實(shí)行輪換、短期脫離、縮短工時(shí)、進(jìn)行預(yù)防性,治療或職業(yè)性療養(yǎng)等措施。對(duì)患職業(yè)禁忌癥和過敏癥者,應(yīng)及時(shí)調(diào)離。 六、職業(yè)病的范圍和診斷標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,對(duì)已確診的職業(yè)病患者應(yīng)進(jìn)行積極治療。 七、切實(shí)做好有毒有害物品的保管、使用和廢料的收集、銷毀工作,并做好記錄。 八、對(duì)有毒有害作業(yè)場(chǎng)所設(shè)置監(jiān)測(cè)設(shè)施,監(jiān)督點(diǎn)布置合理,監(jiān)測(cè)率應(yīng)在90%以上。 九、建立工業(yè)衛(wèi)生檔案,認(rèn)真檢查,控制和治理有毒有害因素,并登記、存檔。 十
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